Selamun aleykum dostlar 🌸
Yıllardır yaptığım klasik revani tarifimi paylaşayım. İçine her zaman portakal veya limon kabuğu rendesi de eklerim fakat Fatımam pek hoşlanmıyor diye bu kez eklemedim😊
Tarifi hemen ekliyorum❤️
KLASİK REVANİ TARİFİ
Malzemeler
- 3 yumurta
- 1 kahve fincanı şeker
- 1 fincan sıvıyağ
- 3 fincan yoğurt
- 3 fincan irmik
- 3 fincan un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Şerbeti için:
- 3,5 su bardağı şeker
- 4 su bardağı su
- Çeyrek limon suyu
HAZIRLANIŞI
Hazırlanış videosu için tıklayın.
Önce şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakın.
Revani için: Yumurta ve şekeri beyazlayana kadar çırpın. Sıvıyağ ve yoğurdu ekleyip karıştırın. un irmik kabartma tozu ve vanilya ekleyip karıştırın. Akışkan kek kıvamında bir hamur olmalı.
Hamuru yağlanmış fırın tepsisine döküp yayın. Ben kare borcam kullandım fakat büyük dikdörtgen borcama daha güzel oluyor.
180 derecelik fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirin.
Fırından aldıktan sonra üzerine soğuyan şerbeti dökün.
En az 2 saat dinlendirdikten sonra tercihen kaymak veya dondurma ile servis edin. Afiyet şifa olsun❤️