Acılı Tuzlu Kurabiye Tarifi
——
Ebu Hurayra (radıyallahu anh) anlatıyor: “Rasulullah (aleyhissalâtu vesselâm) buyurdular ki:
“Kim Allah-u Teala yolunda bir gün oruç tutsa, Allah onunla ateş arasına, genişliği sema ile arz arasını tutan bir hendek kılar.” (Tirmizi, Cihâd 3, (1624)
Esselamu aleykum dostlar 🌸
Çayın yanına çok yakışan, acılı baharatlı, ağızda dağılan kurabiyelerimi ev halkı çok sevdi.
🍃
ACILI TUZLU KURABİYE
Malzemeler
- 150 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta(birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı acı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı Çörekotu
- 1 tatlı kaşığı susam
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 silme çay kaşığı kabartma tozu
- 3-4 su bardağı arası un
HAZIRLANIŞI
Videoyu seyretmek için tıklayın
Yumuşamış tereyağı, sıvı yağ, yumurta, kabartma tozu ve baharatları ekleyip karıştırın yavaş yavaş unu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan parçalar alıp istediğiniz şekli verin veya merdaneyle açıp kalıpla kesin. Üzerine yumurta sarısı sürün. önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında hafif kızarana kadar pişirin.
Afiyet şifa olsun