Tahinli Kurabiye

Selamun aleykum dostlar 🌹 Nasılsınız?

İnstagram’da paylaştığım tarifleri artık burada da bulabileceksiniz. 

Bu kurabiyenin tarifi bilinenden biraz daha farklı. Bence bu şekilde çok daha hafif ve lezzetli.

TAHİNLİ KURABİYE

Malzemeler

• 150 gr tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı tahin
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta sarısı (akı dışına)1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 2,5 – 3 su bardağı arası un
• Üzeri için iri çekilmiş badem, ceviz veya fındık

HAZIRLANIŞI

Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı, tahin, sıvı yağ, yumurta sarısı ve pudra şekerini el çırpıcısı ile karıştırın. 

Vanilya ve kabartma tozunu ekleyin. Unu bardak bardak ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. Önce yumurta akına sonra kırık bademe bulayıp tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dk kadar pişirin.

Soğuyana kadar tepsiden almayın ki; Alırken parçalanmasın.

Afiyet şifa olsun 🌸