Limonlu Çatlak Kurabiye

بِسْــــــــــــــــــــــمِ اﷲِارَّحْمَنِ ارَّحِيم

Ey iman edenler! Zannın çoğundan sakının; çünkü bazı zanlar günahtır. Gizlilikleri araştırmayın, birbirinizin gıybetini yapmayın; herhangi biriniz, ölmüş kardeşinin etini yemekten hoşlanır mı? Bak bundan tiksindiniz! Allah’a itaatsizlikten de sakının. Allah tövbeleri çokça kabul etmektedir, rahmeti sonsuzdur.

Hucûrat: 12

Es selamu aleykum dostlar 🌸
Bu kurabiyeyi pek çok sayfada görmüşsünüzdür. görüntüsü çok güzel ben de başka sayfalarda görüp tariften şaşmadan denemiştim. Çünkü herkes aynı tarifle yapmıştı.
Fakat bana meşhur tarifle yaptığım kurabiyeler çok kuru geldi.
Ben de yağ ölçüsünü artırdım. Un ölçüsünü azalttım. kurabiyeleri yeniden denedim. Bu kez gerçekten şahane kurabiyeler oldu.
Bu kurabiyeler ağızda dağılan türden değil, yumuşak bir kurabiye.
İkinci kurabiyeyi yememek için kendimi zor tuttum inanın 🤭

Limonlu Çatlak Kurabiye
Malzemeler

2 yumurta
1 büyük çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet limon kabuğu rendesi
Yarım limon suyu (4 yemek kaşığı kadar)
1 çay kaşığı zerdeçal
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya
2,5 su bardağı un


Hazırlanışı
Un haricindeki bütün malzemeleri karıştırın. Unu azar azar ekleyip ele yapışır kıvamda bir hamur elde edin.
Elinizi hafif yağlayarak o hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. Bol pudra şekerine bulayın. Ben tepsiye yerleştirdikten sonra üzerlerine yeniden pudra şekeri serptim.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altı hafif kızarana kadar pişirin. Toplam 13-14 dk pişirdim ama fırın ısısına göre süre artıp azalabilir. Üzerlerinin beyaz kalması önemli.
tepside soğumasını bekleyin. Daha sonra tepsiden alın. Sıcakken alırsanız dağılabilir.
Afiyet şifa olsun

Bir Cevap Yazın

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: