Cahide Sultan بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ

“İnsan, dostunun yaşayış tarzından etkilenir. O halde her biriniz dost edineceği kişiye dikkat etsin!” (Ebû Dâvûd, Edeb 16)
.
.
Katıyağ kullanmadan sadece sıvıyağla yapılan kalburabastı tarifini mutlaka deneyin derim.
Az malzemeli oluşu çok güzel.
Yapılış videosunu youtube kanalımdan izleyebilirsiniz.
.
Bu tatlıda kabartma tozu kullanmayın. Sadece karbonat kullanın. Bu ölçüden tam 27 adet tatlı çıktı.

KATIYAĞSIZ KALBURASTI TARİFİ

Malzemeler
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
Yarım çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karbonat
Üzeri için bir kaç damla limon
5 su bardağı un

Şerbeti için
3 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su

Koyu kıvamlı bir şerbet olmasın