Cahide Sultan بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ

سلام عليكم ورحمة الله وبركاته
Akşam yemeği için nefis bir yemek tarifim var.
Kızartma, haşlama yok. İçinde bol bol mevsim sebzeleri var.
Tarifi youtube kanalıma videolu olarak yükledim.
İzlemek için profilimdeki linke tıklayın lütfen.
Abone olmayı da unutmayın lütfen😊

KÖFTELİ KIŞ TÜRLÜSÜ
Malzemeler
Köftesi İçin

500 gr. Kıyma
1 orta boy soğan (rendelenmiş)
2 yemek kaşığı galeta unu veya 2 dilim çekilmiş ekmek
Tuz, karabiber, kimyon, kırmızı biber

Diğer Malzemeler

1 küçük karnabahar
2 adet pırasa
2 adet orta boy patates
1 adet havuç
1 adet kırmızı biber

Sosu için:

1 yemek kaşığı zeytinyağı
Bir orta boy kase domates püresi (yoksa 1 yemek kaşığı salça)
1 tatlı kaşığı kekik
3 su bardağı su

HAZIRLANIŞI
Sebzeleri irice doğrayıp tepsiye alın.
Sosu üzerine döküp karıştırın.
Köfte malzemeleriyle köftenizi yoğurun. İstediğiniz boyda köfteler hazırlayıp, sebzelerin üzerine dizin.
Üzerini önce pişirme kağıdıyla, sonra alimünyum kapatıp 200 derecelik fırında 1 saat kadar pişirin.
Afiyet şifa olsun.