Tencerede Ayva Tatlısı

Rasulullah (sallallahu aleyhi ve sellem şöyle buyurmuştur:

‘Kardeşinin başına gelene sevinme. Çünkü Allah, ona acır; seni de benzer bir musibet ile sınayıverir.’
(Tirmizi, Kıyamet, 54)
Esselâmu aleykum dostlar
Ayva tatlısını ilk kez 9 yıl önce yapmıştım ve hibiskusu bu tatlıda kullanan ilk kişiyim sanırım. O zamanlar hibiskus pek bilinmezdi😊
HİBİSKUSu bütün aktarlarda bulabilirsiniz.
Ayva tatlısı
MALZEMELER

3 adet ekmek ayvası
9 yemek kaşığı şeker
5-6 adet hibiskus çiçeği
1 bardak su
Üzerine kaymak krem şanti veya klasik bir krema koyabilirsiniz.

HAZIRLANIŞI
Ayvaları soyup ikiye bölün, çekirdek yatağını çıkarın.

Tencereye ayvaları yerleştirip, her bir ayvanın üzerine 1,5 yemek kaşığı şeker atın. 1 kaşık da yeterli olur.
Aralarına,ayva kabuklarını hibiskusları, bir kabuk tarçını koyup suyunu ilave edin.

Ağzını kapatıp kısık ateşte ayvalar yarı yarıya yumuşayana kadar pişirin. Ters çevirip biraz da o şekilde pişirin. Yumuşacık olan ayvaları soğuyana kadar tencerede kapağı kapalı olarak bekletin. Soğurken hem kendini toparlayacak, hem de rengi biraz daha kızaracak.
Soğuduktan sonra ortasına ceviz ekleyin. Üzerine kaymak, krem şanti veya krema koyarak servis edin.
Afiyet şifa olsun

Tatlılar ve tarifleri kategorisinde yayınlandı. Etiketler: , . Leave a Comment »

"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: