Kokoshabla_com_ad_banner

Tencerede Ayva Tatlısı

Rasulullah (sallallahu aleyhi ve sellem şöyle buyurmuştur:

‘Kardeşinin başına gelene sevinme. Çünkü Allah, ona acır; seni de benzer bir musibet ile sınayıverir.’
(Tirmizi, Kıyamet, 54)

Esselâmu aleykum dostlar
Ayva tatlısını ilk kez 9 yıl önce yapmıştım ve hibiskusu bu tatlıda kullanan ilk kişiyim sanırım. O zamanlar hibiskus pek bilinmezdi😊
HİBİSKUSu bütün aktarlarda bulabilirsiniz.

MALZEMELER

  • 3 adet ekmek ayvası
  • 9 yemek kaşığı şeker
  • 5-6 adet hibiskus çiçeği
  • 1 bardak su
  • Üzerine kaymak krem şanti veya klasik bir krema koyabilirsiniz.
Ayva tatlısı

HAZIRLANIŞI
Ayvaları soyup ikiye bölün, çekirdek yatağını çıkarın.

Tencereye ayvaları yerleştirip, her bir ayvanın üzerine 1,5 yemek kaşığı şeker atın. 1 kaşık da yeterli olur.
Aralarına,ayva kabuklarını hibiskusları, bir kabuk tarçını koyup suyunu ilave edin.

Ağzını kapatıp kısık ateşte ayvalar yarı yarıya yumuşayana kadar pişirin. Ters çevirip biraz da o şekilde pişirin. Yumuşacık olan ayvaları soğuyana kadar tencerede kapağı kapalı olarak bekletin. Soğurken hem kendini toparlayacak, hem de rengi biraz daha kızaracak.
Soğuduktan sonra ortasına ceviz ekleyin. Üzerine kaymak, krem şanti veya krema koyarak servis edin.
Afiyet şifa olsun

Bir Cevap Yazın

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: