Cahide Sultan بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ

“Ey iman edenler! Allah’a karşı gelmekten sakınmanız için oruç, sizden öncekilere farz kılındığı gibi, size de farz kılındı.”(Bakara, 183)

Esselâmu aleykum dostlar 💐
Ramazanımız hayırlı bereketli olsun. Rabbimiz razı olacağı ameller yapmayı nasib eylesin. Âmin

Bu un helvası çok lezzetli ve yumuşak oluyor.
Çocuklar bu kıvamı çok seviyor. Mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum.

YUMUŞAK SÜTLÜ UN HELVASI

Malzemeler

Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
1 su bardağı un

Şerbeti için:
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı su

Üzeri için:Tarçın

HAZIRLANIŞI
Önce şerbeti hazırlayın.
Şeker, süt ve suyu tencereye alıp karıştırın.
5 dk kaynatıp altını kapatın.
Sıvıyağ ve tereyağını tavaya alın. Yağ eriyince unu ekleyin. Un pembeleşinceye kadar kavurun.
Şerbeti iki seferde döküp hızlıca karıştırın.
Helva suyunu çekince fazla değil sadece 1 dk daha kavurup ocaktan alın.
Kaşıkla veya kalıpla şekil verebilirsiniz.
Hiç şekil vermeden de servis tabağına yerleştirebilirsiniz.
Afiyet şifa olsun 🌷