CEVİZLİ ÇİKOLATALI KURABİYE

“Bazen bazılarıyla selamlaşıp birbirimize sarılırken “innâ lillâhi ve innâ ileyhi râciûn” diyorum. Bana “Ne oldu? Birisi mi öldü?” diye soruyorlar. Diyorum ki “Birisi mi ölmesi lazım? Ümmetin hâli içler acısı değil mi?” (Hüsnü Aktaş Hoca)
🌿💐🌿💐🌿💐🌿
Bu kurabiyeyi mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum.
Hazır kurabiyelere taş çıkartır.
Ceviz yerine fındık, fıstık veya Hindistan cevizine de bulayabilirsiniz
CEVİZLİ ÇİKOLATALI KURABİYE
Malzemeler
200 gr. tereyağı
1 Çay bardağı sıvıyağ
2 yumurta
1.5 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
Yarım paket kabartma tozu
1.5 su bardağı nişasta
2,5 – 3 su bardağı kadar un

Üzeri için:
100 gr çikolata (sütlü veya bitter fark etmez)
Bulamak için çekilmiş ceviz

HAZIRLANIŞI
Tereyağı ve pudra şekerini karıştırın.
Yumurtaları teker teker kırıp karıştırın.
Nişastayı ekleyip karıştırın. Unu azar azar ilave edin ki sert olmasın
Kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyin
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın, yağlanmamış tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında hafif pembeleşene kadar pişirin.

Çikolatayı benmari usulü eritin. Soğuyan kurabiyelerin bir yüzünü önce çikolataya, sonra çekilmiş cevizi bulayıp tekrar tepsiye dizin.
Afiyet şifa olsun

"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: