Kokoshabla_com_ad_banner

Tavuklu Yıldız Şehriye Salatası


Tevekkül, bütün dünya bir araya gelip engellemeye çalışsa bile Allah’ın senin için takdir ettiği şeyin sana ulaşacağına, bütün dünya bir araya gelip sana yardıma çalışsa bile Allah’ın senin için takdir etmediği bir şeyin sana ulaşmayacağına inanmandır. (İmam Gazalî)

Akşam yemeği için doyurucu nefis bir salata.
Bu malzemelerle 4 kişilik salata çıkar.
Artırmak için şehriyeyi 2 su bardağı olarak kullanabilirsiniz.TAVUKLU YILDIZ ŞEHRİYE SALATASI
Malzemeler

1 su bardağı yıldız şehriye
1,5 su bardağı su
1 adet tavuk göğsü
Yarım çay bardağı zeytinyağı

2 dal taze soğan
bir tutam maydanoz
1 su bardağı tane mısır
5-6 adet salatalık turşusu
1 küçük kırmızı biber (dondurucuda vardı)
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı limon suyu
Tuz

HAZIRLANIŞI
Derin bir tavaya zeytin yağını ve şehriyeyi koyup orta harlı ateşte devamlı karıştırarak pembeleşene kadar şehriyeyi kavurun. Üzerine sıcak su ve tuzu ekleyip ağzını kapatın. Kısık ateşte şehriye suyunu çekene kadar pişirin. 15 dakika kadar dinlendirin.
Tavuk göğsünü 1 küçük soğanla beraber haşlayıp didikleyin. Sebzeleri küçük küçük doğrayıp şehriyeye ilave edin. Nar ekşisi ve limon suyunu da koyup karıştırın. Salatamız hazır Afiyet şifa olsun.

Bir Cevap Yazın

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: