Katıyağsız Kakaolu Kurabiye

Rasulullah sallallâhu aleyhi ve sellem şöyle buyurdu:
“Evlerinizi kabristana çevirmeyin. Muhakkak ki şeytan içinde Bakara suresinin okunduğu evden kaçar.”
-Muslim-Katıyağ kullanmadan yapabileceğiniz nefis bir kurabiye daha.
Bu kurabiyenin sade olanını daha önce paylaşmıştım.
Kıymetli kardeşim Esma kakaolu olanını arayıp bulamadığını söyleyince, kakaolusunu yapmadığımı fark ettim.
Hem arkadaşımı, hem sizleri mutlu etmek adına tarifi kakaolu olarak uyguladım🌷
Çok ama çok lezzetli bir kurabiye oldu.
Yapımı da o kadar kolay ki 10 dk da hazırlanıyor.
Eğer daha kıtır seviyorsanız, 150 derecede daha uzun süre pişirebilirsiniz.

Tereyağının kilosu en az 50 TL olmuşken, bu tarifi mutlaka kaydedin derim 👍

SIVIYAĞLI KAKAOLU KURABİYE
Malzemeler
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı pudra şekeri
2 yumurta
2 yemek kaşığı dolusu kakao
1 su bardağı buğday nişastası
1 paket kabartma tozu
1 portakal kabuğu rendesi
1 çay bardağı iri çekilmiş fındık
1 çay bardağı damla çikolata
2 su bardağından biraz eksik un

HAZIRLANIŞI
Sıvı yağ pudra şekeri ve yumurtayı mikserle bir dakika kadar çırpın. Nişastayı, kakaoyu, portakal kabuğu rendesi, fındık damla çikolata ve kabartma tozunu, son olarak unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
Unu ölçülü ekleyin lütfen.
Hamur biraz ele yapışabilir. Önemli olan yoğurma kabına yapışmaması.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. Aralıklı olarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Üzerlerine badem batırın.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında hafif pempeleşene kadar pişirin.
Afiyet şifa olsun.

Bir Yanıt to “Katıyağsız Kakaolu Kurabiye”

  1. esra Says:

    MaşaAllah bareak Allah ellerinize sağlık hanenıze bereket olsun ne güzel gözüküyor kıtır kıtırrr hemde sıvıyagı ılen hem hafif hem dolgun malzemeli damla çikolatalı ve hemde kıtır görünümlü bir kurabiye olmasına bayıldım ilk fırsatta yapacagım inşaAllah hayrınız güzel nurlu sayfalarınız hayra öncülüğünüz daim olsun selam ve dua ılen ❤


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: