Tepside Dilimli Elmalı Kurabiye

Rasûlullah ﷺ şöyle buyurdu: “Size cehenneme girmeyecek kimseleri bildireyim mi? Cana yakın, uysal, yumuşak huylu ve kolay geçinilen herkes.”
(Tirmizî, Sıfatü’l-Kıyâme, 45)

Esselâmu aleykum dostlar 🌹

Vaktimiz hayırlı bereketli olsun. Hepiniz artık beni instagramdan takip ediyorsunuz diye  buraları çok ihmal ediyorum. Gerçi zamanım da kalmıyor blog için. Sayfamızın eski zamanlarını, samimi sohbetlerimizi de özlüyorum doğrusu. Sosyal medya aynı tadı vermiyor maalesef..Canınız elmalı kurabiye istediyse, en kolayından elmalı tart yapalım. Tembel işi diyenler çıkar belki. Şu kolay tarifi bile hazırlamak iç harcıyla beraber en az 1,5 saati buluyor. Bir de ben fotoğraflayıp tarif yazıyorum🙂 Neresi kolay ki?
Tek tek uğraşmaktansa böyle yapın gitsin.

TEPSİDE DİLİMLİ ELMALI KURABİYE
Malzemeler

150 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurta
4 su bardağına yakın un
1 tatlı kaşığı vanilya

İç malzemesi için

3 adet elma
2 orta boy havuç
1,5 çay bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı çekilmiş ceviz
HAZIRLANIŞI
Önce iç malzemesini hazırlayın. Elma ve havuçları rendeleyin. Şekerle beraber tavada orta harlı ateşte, sık sık karıştırarak suyunu çekene kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra tarçın ve cevizi ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın.
Yumuşamış tereyağı ve şekeri mikserle 2-3 dakika kadar çırpın. Sıvıyağ, yumurta ve yoğurdu sırasıyla ekleyip çırpmaya devam edin. Malzemeler tamamen bütünleşince mikseri bırakın. Unu bardak bardak ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamurdan portakal büyüklüğünde ayırıp kalanını büyük boy borcam tepsiye yayın.
Üzerine soğumuş olan elmalı içi yayın.
Kalan parçayı iki kat Strech film arasında açıp istediğiniz kalıplarla kesip süsleyin. Şeritler kesip, kafes şeklinde de kapatabilirsiniz. Klasik şekilde hamuru dondurup rendelebilirsiniz. Veya üzerine hiç süsleme yapmasanız da olur.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
Fırından aldıktan 10 dakika sonra pudra şekeri eleyin. (Çok sıcakken şeker üzerinde hemen eriyor ve daha fazla şeker serpmek zorunda kalıyorsunuz)
Dilimleyerek ikram edin.
Afiyet şifa olsun.

 

8 Yanıt to “Tepside Dilimli Elmalı Kurabiye”

  1. Anonim Says:

    Ellerinize saglik

  2. Gladiola Says:

    Ue aleykum selam, Cahide abla. Ben deozluyorum blogunuzun eski zamanini cunku sizi sadece blogunuzdan takip ediyurum. Tarif cok pratikkmis. ratik tarifleri cok seviyorum. Allah razi olsun.

  3. Esra Says:

    Iyi geceler cahide hanım ben de sizin sessiz takipçilerinizdenim. Okumayı tercih ederken bu yazınızda belirtmek istedimki benim hiçbir sosyal hesabım yok olmasını da çok istiyor değilim oyuzden bari siz mecbur bırakmayın:( burda benim gibiler belki vardır diye buraya da arada bakın:)) biliyorum çocuk ev derken yoğunsunuzdur

  4. Anonim Says:

    Kabartma tozu yok mu acaba?

  5. Mehtap Kuraner Says:

    Ben bu Kurabiyi biraz farkli Balkabakli, Elmali olarak Tart yapiyorum. Oda cok lezetli oluyor. Birdahakine bu Tarifi yapacagim. Tesekürler

  6. esra Says:

    Aleyna aleykümselam ve Rahmetullahi ve barekatuğu 🙂 sosyal hesaplar kullanmayan biri olarak sizi çok iyi anlıyorum Rabbim ahıir zamanın şerrinden bizleri korusun peygamber efendimiz sav’ın sünnetine yoluna layık kullarından eylesin inşaAllah ❤ sayfanıza bildirim geldiğinde girince gördüğüm karşılama hadısı serıf ve âyeti kelimelerden ayrıntılar Allah için çok hoşuma gitti yalnız olmadıgımızı hissettirdi 🙂
    elhamdülillah bugünü veren Rabbimize. Köyden elma gelmişti o duruyor ıse (babam yemedi ise) tüm malzemeler mevcut öyle tatlı ve ayrıntılı anlatmıssınız ki hem içerikleride doğal ve içten yapasım geldi inşaAllah hayrla muvaffak olurum 🙂 o basit şu bu diyenlere bakmayın siz kusursuz kusur mükemmeliyetçi eleştirmenleri kınadıkları başlarına gelmedikçe olmeyecekler dua edelim kafirleri kınamasınlar sonra sonları haram Allah muhafaza 😦 Rabbim efendimiz sav. Ahlakı edebi imanı ihlası ılen yaşatsın hak yolda Reşid gavi eylesin esselam un aleyküm ❤

    • Anonim Says:

      Ve aleykum selam guzel kardesim elin kolun agrimasin cok guzel gorunuyor.bunu buzla atsak yapipta ciktiginda hamuru yumusakmi olur acaba ben kiyir kiyir seviyorum alt hamurun dokusu nasil oluyor birde uzerindeki harc yumsatiyormu tartti nasil muhafaza edebilirim gevrek kalmasi icin .cok tesekkur ederim ben bayanim ismim Adeviye vesselam…

  7. Belgin Says:

    Ve aleykum selam canim Cahidem🌹🍃❤Âmin dualarına🌸
    Ben de çok özlüyorum burdaki sıcacık sohbetlerimizi❤Allah razı olsun bitanem ne güzel dostlukların kurulmasına vesile oldun😍💕
    Ellerine sağlık elmalı tartın nefiss olmuş👌Kolay olsun diye tart yapayım derken mahire bacımm gene duramamış nakış gibi işlemiş üstünü👏☺
    Tablo gibi MaşâAllahu lâ guvvete illa billah💙💎
    Yiyenlere de afiyet şifa olsun🌹❤
    Buraya önceden yorum yazan tüm kardeşlerime de sevgilerimi gönderiyorum😍😙💜🌸🍃💜🌸🍃


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: