Değiş Tokuş Kurabiye

“Ey Rabbim! Bana bir hikmet bahşet ve beni salih kimseler arasına kat.”

Şu’arâ Suresi 83. Ayet

Esselâmu aleykum dostlar🌹
Cumanın hayrı bereketi üzerimize olsun. Allah teâla bizleri de, evlatlarımızı da salih ve salihalardan eylesin. Âmin

Daha evvel de yaptığım değiş tokuş kurabiyeyi, bu kez biraz daha farklı bir şekilde yaptım.

Çok şık bir kurabiye oldu. Lezzeti de çok güzel. Kapalı kavanozda aylarca bozulmadan saklayabilirsiniz

İki Renkli Değiş Tokuş Kurabiye

Malzemeler

1 su bardağından biraz fazla pudra şekeri
125 gr. tereyağı
1 yumurtanın sarısı
1 çay bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı nişasta
3 su bardağı kadar un
yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
Arzuya göre yarım portakal kabuğu rendesi

HAZIRLANIŞI

Kakao ve un haricindeki malzemeleri karıştırın.
Unu yavaş yavaş karışıma ekleyerek yoğurmaya başlayın.
Hamur hâlâ çok yumuşakken yarısını başka bir kaba ayırın.
Ayırdığınız kısma kakaoyu katın, biraz daha un ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
Hamurun diğer kısmınada yine un ilave edip normal kıvamına getirin.
Hamur gevrek olduğu için, hamuru mutlaka streç filmin arasında 6-7 mm kalınlığında açın. Çiçek kalıpla, ayrı ayrı açtığınız sade ve kakaolu hamuru kesin.

Her kurabiyenin ortasını küçük çiçek kalıpla veya uygun herhangi bir kapakla hafifçe kesip çıkarın. Burada zorlanırsanız kürdanın ucuyla kaldırabilirsiniz.
Kakaolu parçayı sade olanın ortasına,sade parçayı da kakaolu olanın ortasına yerleştirerek değiş tokuş yapın.

Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında hafif pembeleşene kadar pişirin.

Afiyet şifa olsun

"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: