SULTAN SALATASI

“Siz şükredip iman ettikten sonra Allah ne diye sizi cezalandırsın ki? Gerçekten Allah şükredenlerin mükâfatlarını bol bol verir ve her şeyi hakkıyla bilir.” (Nisa Suresi, 4/147)

Esselâmu aleykum dostlar 🌹

Tek başına öğün olabilecek kadar doyurucu ve bir o kadar da lezzetli salatam. Doğaçlama olarak hazırladım.
Kırmızı biber bu salataya çok yakışıyor sakın ihmal etmeyin.

SULTAN SALATASI
Malzemeler
Bir su bardağı ev yapımı erişte
2 adet közlenmiş patlıcan
2 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
2 adet kırmızı kapya biber
yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz
1 çay bardağı çekilmiş ceviz
Bir tutam maydanoz

HAZIRLANIŞI
Erişteyi bol suyla haşlayıp süzün közlenmiş patlıcanları küçük küçük doğrayıp erişteye ilave edin üzerine Sarımsaklı yoğurdu ekleyip karıştırın. Bir servis tabağına döküp yayın. Diğer tarafta tavaya zeytinyağını ve ince uzun doğranmış kapya biberi ekleyip soteleyin.
Sotelenmiş biberi salatanın üzerine yağı ile beraber gezdirin. En son çekilmiş ceviz ve ince kıyılmış maydanozu serpip servis edin.
Afiyet şifa olsun.

7 Yanıt to “SULTAN SALATASI”

  1. Anonim Says:

    Ellerinize sağlık cok güzel görünüyor 😍

  2. gulaykahvekeyfi Says:

    Cahidem instagramsayfana girilmiyor problem mi var sen mi kapattın canım

  3. Anonim Says:

    Ve aleykümüsselam Cahide Sultan hanımefendiciğim. Tarifleriniz pek güzel ellerinize emeklerinize sağlık.
    Selam eder hayırlı güzel günler cumalar temenni ederim.
    Ve allâhu hayrur razıkîn—- “ve allah rızık verenlerin en hayırlısıdır.”

  4. Anonim Says:

    Aleykümselam

  5. tuba Says:

    cahide hanım keşke sitenizi yeniden yapılandırsanız. tarifler tartışmaya dahi girilemez mükemmellikte ama siteniz çok karışık kusura bakmayın…

  6. Anonim Says:

    Harikasınız


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: