Fındıklı Çikolatalı Kurabiye (Katı yağsız)

Esselâmu aleykûm dostlar🌹
Vaktimiz hayırlı bereketli olsun.

Margarin kullanmıyoruz çünkü sağlıksız. Tereyağı da çok pahalı maalesef.
Tariflerde kolayca 250 gr tereyağı yazıyoruz ama 250 gr kaliteli tereyağı en az 10₺.
Ben artık kurabiyeleri sadece sıvıyağla yapıyorum. Zeytinyağı veya çiçek yağı fark etmez.
İçindeki nişasta kurabiyenin gevrek olmasını sağlıyor.
Az pişirirseniz yumuşak, düşük ısıda daha fazla pişirirseniz gevrek oluyor.
İçine istediğiniz malzemeyi ekleyebilirsiniz.
Ben bu kez çikolata parçaları ve fındık ekledim. Muhteşem oldular 👌
Yapımı da o kadar kolay ki 10 dk da hazırlanıyor.
Bu tarifi mutlaka kaydedin 📝

SIVIYAĞLI FINDIKLI ÇİKOLATALI KURABİYE
Malzemeler
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı pudra şekeri
2 yumurta
1 su bardağı buğday nişastası
1 paket kabartma tozu
1 portakal kabuğu rendesi
2,5 su bardağı kadar un
1 çay bardağı kırık fındık
80 gr parça çikolata

HAZIRLANIŞI
Sıvı yağ pudra şekeri ve yumurtayı mikserle bir dakika kadar çırpın. Nişastayı, limon kabuğu rendesi ve kabartma tozunu, son olarak unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Çikolata ve fındığı ekleyip yeniden yoğurun.
Unu ölçülü ekleyin lütfen.
Hamur biraz ele yapışabilir. Önemli olan yoğurma kabına yapışmaması.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. Aralıklı olarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Üzerlerine hafifçe bastırıp yassıltın.
Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında hafif pembeleşene kadar pişirin.
Afiyet şifa olsun.

2 Yanıt to “Fındıklı Çikolatalı Kurabiye (Katı yağsız)”

  1. Ayşe Says:

    Tarifi uyguladım ama 4 su bardağından daha fazla un kullanmak zorunda kaldım. Buna rağmen hamuru şekillendirirken elimi yağlamam gerekti. Sonuç olarak şeker oranı biraz az bisküvilerimiz oldu. Biz keyifle yedik, teşekkür ederiz.

  2. ismihan Says:

    harika sıvıyağlı kurabiye tarifleri bulmak. katı yağ kullanmıyorum tereyağı da dediğiniz gibi malum. sıvıyağla yapıyordum kurabiyelerimi ama tarifleri hep terayağı veya margarinle görünce canım sıkılıyordu. sanki tarifim eksikmiş gibi :)) hoşuma gitti postunuz


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: