PAMUK PASTA

Esselâmu aleykûm dostlar. Günümüz yeni haftamız hayırlı bereketli olsun.

Pamuk pasta adı gibi pamuksu ve pratik bir pasta.
Buna benzer tarifler var fakat kek kısmını kendi ölçülerimle hazırladım.
Ganajdaki krema yerine süt kaymağı kullanabilirsiniz.
Krem şanti yerine ev yapımı pasta kreması kullanabilirsiniz.
Ganaj yerine çikolatalı sos da yapabilirsiniz.
Çok hafif bir pasta olmuş. Ev ahalisi öyle dedi 🙂 Tarifi hemen ekliyorum:

PAMUK PASTA
MALZEMELER
3 yumurta
1 su bardağından 2 Parmak eksik toz şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 portakal rendesi
2,5 yemek kaşığı kakao
yarım su bardağı nişasta
1 su bardağı un
bir paket kabartma tozu
Islatmak için: 1 su bardağı süt

Üzeri için: 1 poşet krem şanti

Fındıklı ganaj için:
1 su bardağı sıvı krema
120 gr sütlü çikolata
1 su bardağı çekilmiş fındık

HAZIRLANIŞI
Önce keki hazırlayın Yumurta ve şekeri karıştırma kabına alıp kabarana kadar çırpın.
Süt sıvı yağ portakal kabuğu rendesi ve kakaoyu ekleyip mikserin düşük ayarında karıştırın. Tahin kıvamında olacak.
Nişasta, kabartma tozu ve unu da ekleyip yeniden karıştırın. Yağlanmış büyük boy dikdörtgen borcama hamuru döküp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirin. Kürdan testi yapıp fırından alın.
Fırından çıkan kekin üstüne bir bardak soğuk sütü gezdirin. Bir poşet krem şantiyi bir su bardağı soğuk sütle çırpıp kekin üzerine yayın. Ganaj için kremayı küçük bir tencerede ısıtın. İçine parçalara ayrılmış çikolatayı ekleyin. Çikolata eriyince ocaktan alın çekilmiş fındığı ilave edin. Ilk sıcaklığı geçince ganajı krem şantinin üzerine döküp yayın. Bir saat kadar buzdolabında dinlendirip servis edin afiyet şifa olsun.

11 Yanıt to “PAMUK PASTA”

  1. Leyla erol Says:

    Bugün ilk kez yaptım,tadı güzel ama şahsen ağlayan kek’i buna tercih ederim.yine de bu güzel tarif için teşekkürler..

  2. Anonim Says:

    Cahide hanım; kullandiginiz çay bardağı kaç ml.lik acaba?

  3. korkmaz Says:

    Bu sitenin hala aktif olması sevindirici.Elinize sağlık cahide hanım.

  4. Anonim Says:

    Sizin tarifler başlarken güzel dilekle başlamanız ı çok begeniyorum

  5. Ekara Says:

    Sa. Cahide hanım sıvı krema olarak ne kullanıyorsunuz merak ediyorum. ?

  6. Anonim Says:

    Cok güzel olmus ellerine sağlık

  7. elif Says:

    Selamün aleyküm Cahide abla ben konu dışı bir soru sormak istiyorum . Saglık ocaklarında bebeklerimize yapılan aşılar hakkında ne düşünüyorsunuz , siz yaptırıyor musunuz . Ben çok şüphe duyuyorum ama yine de yaptırıyorum. Bize bir tavsiyede bulunur musun lütfenn

  8. Rukiye Says:

    Ellerine saglik abla,sosta findik cok hoş oluyor. Abla instagramda dm attim bi bakabilir misin

  9. Gladiola Says:

    Allah razi olsun, Cahide Abla. Gercekten cok guzel gorunuyok.

  10. Anonim Says:

    hindistan cevizli tarifiniz silinmiş lütfen sayfanızan tekrar paylaşır mısınız


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: