Havuçlu Terbiyeli Şehriye Çorbası

Esselâmu aleykûm dostlar 💐

Hem kendiniz, hem bebeğiniz için yapabileceğiniz çok sağlıklı, bol vitaminli ve lezzetli bir çorba.
Bu çorbayı 7-8 aylık bebekler rahatlıkla yiyebilir.
Blendırdan çekmenize gerek yok.
Bebeğim 4,5-5 aylık olduktan sonra kendi yediğimiz bütün yemeklerin tadına ufak ufak baktırdım.
6 ayını doldurduktan sonra düzenli ek gıdaya geçiş yaptım.

HAVUÇLU TERBİYELİ ŞEHRİYE ÇORBASI

Malzemeler

1 büyük havuç
Küçük bir soğan
1 çay bardağı arpa şehriye
2 su bardağı et suyu
yarım çay bardağı zeytinyağı
5 bardak su
tuz
Bir tutam dereotu

Terbiyesi için:
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı un
yarım limon suyu

HAZIRLANIŞI
Havucu ve soğanı rendenin ince tarafından rendeleyin.
Yarım çay bardağı zeytinyağı ile soteleyin.
Üzerine et suyu ve içme suyunu ekleyip kaynamaya bırakın. Havuç pişince şehriyeyi ilave edip kısık ateşte şehriye yumuşayana kadar pişirin.
Diğer tarafta terbiyesini hazırlayın. küçük bir kasede yumurta sarısı un limon suyu ve rahat çırpılması için 2 yemek kaşığı su ekleyip çatalla pürüzsüz hale gelene kadar çırpın. Kaynayan çorbanın suyundan birkaç yemek kaşığı terbiyeye ilave ederek karıştırın ki terbiye ılınsın. Yoksa çorbaya ekleyince kesilebilir.
Daha sonra terbiyeyi çorbaya ekleyin.
Yeniden kaynayana kadar karıştırın kaynamaya başlayınca tuzunu ekleyip altını kapatın.
İnce doğranmış dereotu veya maydanoz ekleyin.
Afiyet Şifa olsun.

3 Yanıt to “Havuçlu Terbiyeli Şehriye Çorbası”

  1. Anonim Says:

    Cahide hanım beni neden instagram dan engellediğini bugün alamadım

  2. Semiha Says:

    Bence de çocukların ağız tadının oluşması için değişik tatlara alışması gerekiyor. Şekerli gıdalar haricinde çoğu yediğimizden ben de minik bebeğime tattırdım. Çok şükür sevdi çoğunu. Havuç çorbası yapmayı ben de denemek istiyorum ama zencefilli . Bakalım nasıl olacak?Ellerine sağlık Cahide. Hayırlı Cumalar.


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: