Kokoshabla_com_ad_banner

Havuçlu Terbiyeli Şehriye Çorbası

Esselâmu aleykûm dostlar 💐

Hem kendiniz, hem bebeğiniz için yapabileceğiniz çok sağlıklı, bol vitaminli ve lezzetli bir çorba.
Bu çorbayı 7-8 aylık bebekler rahatlıkla yiyebilir.
Blendırdan çekmenize gerek yok.
Bebeğim 4,5-5 aylık olduktan sonra kendi yediğimiz bütün yemeklerin tadına ufak ufak baktırdım.
6 ayını doldurduktan sonra düzenli ek gıdaya geçiş yaptım.

HAVUÇLU TERBİYELİ ŞEHRİYE ÇORBASI

Malzemeler

1 büyük havuç
Küçük bir soğan
1 çay bardağı arpa şehriye
2 su bardağı et suyu
yarım çay bardağı zeytinyağı
5 bardak su
tuz
Bir tutam dereotu

Terbiyesi için:
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı un
yarım limon suyu

HAZIRLANIŞI
Havucu ve soğanı rendenin ince tarafından rendeleyin.
Yarım çay bardağı zeytinyağı ile soteleyin.
Üzerine et suyu ve içme suyunu ekleyip kaynamaya bırakın. Havuç pişince şehriyeyi ilave edip kısık ateşte şehriye yumuşayana kadar pişirin.
Diğer tarafta terbiyesini hazırlayın. küçük bir kasede yumurta sarısı un limon suyu ve rahat çırpılması için 2 yemek kaşığı su ekleyip çatalla pürüzsüz hale gelene kadar çırpın. Kaynayan çorbanın suyundan birkaç yemek kaşığı terbiyeye ilave ederek karıştırın ki terbiye ılınsın. Yoksa çorbaya ekleyince kesilebilir.
Daha sonra terbiyeyi çorbaya ekleyin.
Yeniden kaynayana kadar karıştırın kaynamaya başlayınca tuzunu ekleyip altını kapatın.
İnce doğranmış dereotu veya maydanoz ekleyin.
Afiyet Şifa olsun.

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. Yumurtanın yanındaki nedir? Lor a benziyor.ama tarif de lor yok.

    1. Un

  2. Pembe_peri says:

    Merhaba• mail adresınızden ve ınstagramdan size yazdım.. lütfen okurmusunuz .

  3. Cahide hanım beni neden instagram dan engellediğini bugün alamadım

  4. Bence de çocukların ağız tadının oluşması için değişik tatlara alışması gerekiyor. Şekerli gıdalar haricinde çoğu yediğimizden ben de minik bebeğime tattırdım. Çok şükür sevdi çoğunu. Havuç çorbası yapmayı ben de denemek istiyorum ama zencefilli . Bakalım nasıl olacak?Ellerine sağlık Cahide. Hayırlı Cumalar.

    1. Semiha Senin bebeğin de oldu demek?
      Hayırlı mübarek olsun kardeşim Allah analı babalı imanlı büyütsün. Seninki kaç aylık oldu

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: