KEREVİZ YAPRAĞI ÇORBASI

20171128_164329-01

Bismillahirrahmanirrahim “İşlerin pek zorlaşacağı, insanların secdeye çağrılacağı, ama buna güçlerinin yetmeyeceği günü düşün. Gözleri baygın düşecek, kendilerini zillet kaplayacaktır. Halbuki sapasağlam iken de onlar secdeye çağrılmışlardı.” (Kalem 68/42-43.)

Esselâmu aleykûm dostlar🌷
Yeni günümüz, yeni haftamız hayırlı bereketli olsun.
İnstagram’da pazardan aldığım kerevizleri yapraklarıyla paylaşınca değerli kardeşim Ummuhan nefis bir çorba tarifi vermişti.
Hiç beklemeden çorbayı yaptım. Sirke ve sarımsak ilavesiyle beraber enfes bir tat 👌 Bildiğiniz işkembe çorbası.
Bu çorbayı mutlaka deneyin hanımlar.

KEREVİZ YAPRAKLARIYLA YALANCI İŞKEMBE ÇORBASI
Malzemeler
4 adet kereviz dalının yapraklı kısımları (sapların yumuşak kısımları da doğranır)
1 orta boy havuç
2 diş sarımsak
2 su bardağı et suyu
4 su bardağı su

Terbiyesi için:
1 su bardağı yoğurt
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı un

En son: Tuz

Üzeri için:Tereyağı ve kırmızı biber (olmasa da olur)

Servis ederken: Sarımsak ve sirke

Hazırlanışı
Kereviz yapraklarını ince ince doğrayın. Havucu rendenin küçük kısmından rendeleyin. Sarımsakları da rendeleyin. Üzerine et suyu ve normal suyu ekleyip kaynamaya bırakın.
Sebzeler pişerken, ayrı bir yerde terbiyesini hazırlayın. Bunun için yumurta sarısı ve yoğurdu çırpın. Unu ekleyip yeniden çırpın. Kaynayan sebzenin suyundan azar azar terbiyeye ekleyerek ılıtın.
Terbiyeyi yavaş yavaş çorbaya ekleyin. Bu esnada çorbayı karıştırmaya devam edin. Bir taşım kaynatıp ocaktan alın. Tuzunu atıp karıştırın. Hemen servis etmeyeceksiniz, kesilmemesi için ılılayana kadar kapağını açık bırakın.
Afiyet şifa olsun
20171127_135311-0120171128_164504-01

8 Yanıt to “KEREVİZ YAPRAĞI ÇORBASI”

  1. Anonim Says:

    Denedim süper oldu ..tam kış çorbası..ellerinize sağlık.

  2. Meryem Says:

    Selâmün aleyküm hazirda et suyum yok tavuk suyu kullanan olur mu yada normal içme suyumu katsam sadece Allaha emanet olun

  3. merve Says:

    Cahide ablam canım ablam nasilsin? Seni gerçekten cok seviyorum. Birşey sormak istiyorum. Asi hakkinda ne dusunuyorsun? Seninde bebegin var. Yaptiriyor musun asilarini

  4. Cahide sultan Says:

    Tarifiniz mukemmel hemen deneyecegim cok tesekkurler cahide sultan

  5. Belgin Says:

    Ellerine sağlık çorban da nefis görünüyor can👌Hiç kereviz yemeyen birine bile bu görüntü yedirtir😊Ümmühan kardeşimizden de senden de Rabbim razı olsun💕🌸

  6. Belgin Says:

    Ve aleykum selam canım gardaşım❤Âmin ecmain can🌷
    Cezakallahu hayran💙💎Rabbim ibret alanlardan eylesin okuduğumuz ayetlerden âmin.
    Ali Küçük(rahimehullah)Besairu’l Kur’an Kalem Suresi 43-44 ayetleri tefsirinde(bir kısmını paylaşıyorum):
    Onlar, o alçaklar dünyadayken, salimken, sıhhatliyken, dünyada imkânları varken secdeye dâvet olunuyorlardı da, secde etmi-yorlardı, şimdi ne secdesi yapacaklar ki, deniliyor. Nereden becereceklerdi şimdi secdeyi! Çünkü dünyada secde etmiyorlardı, dünyada Rabblerinin emirlerine boyun bükmüyor, Rabblerinin yasalarına teslim olmuyorlardı. Dünyada bunu yapmayan orada becerebilir mi? Beceremeyecekler secdeyi. Sap gibi dikilip kalacaklar orada. “Sâlimûn” afi-yettedirler, bedenleri sıhhattedir demektir. Yani onlar ezan ve kamet-le dünyada sağlam oldukları halde secdeye davet edilirler, fakat ibadet etmezlerdi. Felaha çağıran ezanı işitiyorlar, fakat icabet etmiyor-lardı. Ezan okunarak farz namazlarını kılmaya çağrılıyorlardı, ama müezzinin davetine icabet etmiyorlardı.
    Tıpkı Allah’ın emrine boyun büküp secdeye varan meleklere karşılık şeytanın kazık gibi dikilip kaldığı gibi. Veya tıpkı şu anda Allah karşısında acizliğini, küçüklüğünü ve Rabbinin büyüklüğünü ortaya koyma adına secdeye varan mü’minlerin yanı başında secde etmeyen kâfirler gibi. O gün de bunlar secde edemeyecekler.

    Onlar orada konuyu anlayacaklar. Kulluğa müsaitken yapmamanın, secdeye müsaitken secde etmemenin cezasını yarın çok ağır ödeyeceğiz. Sadece secde değil tabi. Paramız varken onunla Allah’a kulluk edelim, yarın Allah elimizden alabilir. Boş vaktimiz varken bunu Allah’a tahsis edelim, yarın buna imkânımız kalmayabilir. Sıhhatimiz varken Allah’a kulluğa koşalım, yarın elimizden alınabilir. Allah’ın verdikleriyle Allah’a kulluk edelim, yarın bu verilenlerin hiçbirisi elimizde kalmayabilir. Konuşma imkânımız varken Allah’ın dinini anlatmak üzere konuşalım, yarın ağzımıza bir bant yapıştırılıp kodese tıkılabiliriz. Bugün birilerine gitme imkânımız varken gidelim, yarın o gideceğimiz, ya da biz, ölmüş olabiliriz. İmkânlarımız varken bugünden çocuklarımızı terbiye edelim, yarın vakit çok geç olur bizi dinlemeyebilirler.


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: