Papatya Poğaça

Esselâmu aleykum dostlar🌷

Bir bedeviye: “Güzel dua edebilir misin?” denince “Evet!” dedi. “Hadi et bakalım” denince o şöyle dua etti:
“Allah’ım biz senden istemediğimiz halde, bize İslam’ı bahşettin,
biz senden cenneti istediğimiz halde onu bizden mahrum etme!”

Nasıl güzel ve derin bir dua etmiş değil mi ?

Papatya poğaça tarifi şık ve kolay poğaçalardan biri. Hiç zorluğu yok. Sadece kesikler atıp bırakıyoruz.

PAPATYA POĞAÇA TARİFİ

Malzemeler

1 su bardağı süt (ılık olacak)
1 su bardağı su
1 su bardağından biraz eksik zeytinyağı
2 yumurta (birinin sarısı ayrılacak)
1.5 yemek kaşığı şeker
1.5 tatlı kaşığı tuz
6-7 su bardağı arası un
Yarım paket yaş maya (21 gr.) İstediğiniz bir iç malzemesi. Ben patatesli iç kullandım.
.
HAZIRLANIŞI
Hamur için sıvı malzemeleri, tuzu şekeri ve mayayı karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
Üzerini kapatıp mayalanmaya bırakın.

Mayalanan hamurdan küçük yumurta büyüklüğünde parçalar alıp avuç içinizde açın. Ortasına iç malzemesinden koyup kenarları toplayarak kapatın. Kapattığınız kısmı alta getirin. Elinizle bastırarak biraz yassıltın. Orta kısmı kesmeden, bıçakla 8 kesik atın. Çok az yağlanmış büyük boy fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
Soğuk fırının içine koyup yarım saat kadar biraz daha mayalanmasını bekleyin.
Mayalanan hamurların üzerine 1 tatlı kaşığı zeytinyağı veya yoğurt karıştırılmış yumurta sarısını fırçayla sürün.

Bekletmeden fırına verin. 180 derecede kızarana kadar pişirin.
Afiyet şifa olsun.

4 Yanıt to “Papatya Poğaça”

  1. Emine Says:

    Çok güzel bir tarif Allah razı olsun😋

  2. pervin Says:

    ne güzel bir tarif Allah sizden razı olsun ; bizlerle paylaştığınız için..birde sizin tarifleriniz çok güzel .kolay anlaşılır şekilde insan keyif alarak yapıyor. bilmeyenlere ışık oluyorsunuz..çok teşşekürler…

  3. Nilgün Says:

    selamun aleyküm cahide hanım. acaba hamuru akşamdan mayalasam dışarıda mı mayalanmaya bırakmalıyım yoksa buzdolabında mı? evim kaloriferli. şimdiden teşekkürler…


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: