Glutensiz Kıymalı Erişte

Daha önce tarifini verdiğim glutensiz erişteyle bu kez nefis bir kıymalı erişte hazırladım. Harika bir lezzet. Hemen tarife geçiyorum.

Erişte hamuru için malzemeler:

  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı su
  • 2,5 su bardağı schär Farina glutensiz un
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Eriştenin yapımını burada anlatmıştım.

Kıymalı sos için

Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 orta boy soğan
2 orta boy biber
250 gr kıyma
2 orta boy domates
2 diş sarımsak
1’er çay kaşığı karabiber, kırmızı toz biber,  kimyon ve tuz

Hazırlanışı

Önce sosu hazırlayın. Soğan ve biberi küçük küçük doğrayın. Zeytinyağıyla beraber soteleyin. Kıymayı ekleyip kavurun. Küçük doğranmış domatesi ekleyin. Kapağını kapatıp 15 dk kadar kısık ateşte pişmeye bırakın.

Tuz, baharatlar ve 1 küçük çay bardağı su ekleyip 5 dk daha pişirin. İçine ince doğranmış maydanoz veya fesleğen de ekleyebilirsiniz.

Erişteyi bol suda, makarna haşlar gibi haşlayın. Suyunu süzüp üzerine biraz soğuk su gezdirin. Servis tabağına alın.

Üzerine hazırlamış olduğunuz kıymalı sosu dökün.

Sıcak servis edin. Afiyet olsun

Schär marka ürünleri büyük kurumsal marketlerde bulabilirsiniz. Ürünleri  www.ozelbeslenme.com sitesinden online sipariş verebilirsiniz.Ayrıca kapıda ödeme seçeneği mevcuttur. Ürünler hakkında veya glutensiz tarifler hakkında daha detaylı bilgi için  Facebook.com/schartr den kendileriyle iletişime geçebilirsiniz.

"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: