Su Böreği Tadında Fırında Peynirli Makarna

Bebekten dolayı detaylı fotoğraf çekimi ve düzenlemesiyle uğraşamıyorum maalesef. Bu yüzden tezgah üstünde telefonla çektiğim fotoları paylaşıyorum. Kusuruma bakmayın lütfen. En azından hiç paylaşım yapmamaktan iyidir değil mi 🙂

Muhteşem bir fırında makarna tarifi. İçinde krema veya beşamel sos yok. Tıpkı su böreği lezzetinde oluyor. Kullandığınız peynirler de makarnanın tadını etkiliyor.
Ben bu verdiğim ölçünün iki katını yaptım ve 7 yumurta kullandım.

SU BÖREĞİ TADINDA FIRINDA MAKARNA TARİFİ

Malzemeler
1 paket kelebek makarna
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 çorba kasesi çökelek
1 çorba kasesi beyaz peynir ve kaşar rendesi karışık olacak
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı tuz

Üzerinin sosu için

1 su bardağı kaşar rendesi
1 yemek kaşığı un
4 adet yumurta
1 çay kaşığı karabiber

HAZIRLANIŞI
Makarnayı haşlayıp suyunu süzün. ÜZERİNE SOĞUK SU TUTMAYIN! sıcakken tereyağı ve zeytinyağını ekleyip karıştırın. Ardından çökelek, peynir, tuz ve ince doğranmış maydanoz karışımını da ekleyin. Yağlanmış tepsiye döküp yayın.
(Ben bu malzemenin iki katını kullandım ve büyük fırın tepsisinde pişirdim. Siz borcam tepsi kullanabilirsiniz)
Sosu için bir kaba kaşar rendesini koyun unu ekleyip karıştırın yumurtaları da kırıp karıştırın. Bu karışımı makarnanın üzerine kaşık kaşık gezdirin.
200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet Şifa olsun.

Bu da iftar menüsü olsun 🙂

Genel kategorisinde yayınlandı. 4 Comments »

4 Yanıt to “Su Böreği Tadında Fırında Peynirli Makarna”

  1. Eymenin annesi Says:

    Selâmünaleyküm cahide abla Makarnanın kelebek olması şartmı acaba.. evde kelebek makarna yok ve bugün yapmayı düşünüyorum. Market uzak

  2. gül Says:

    Abla benim instangramım yok ama googledan senin instangramına bakıyorum orda paylaşımlar yapınca kıskanıyorum niye blogda yapmıyor diyorum orası yabancı geliyor bana.burda ise sanki çok yakınımdasın gibi hissediyorum.bugun paylaşımını görünce çok sevindim.Seni seviyoruz ablam…

  3. Merve Says:

    Elinize sağlık cahide abla. Yeni yavrunuz size göz aydınlığı olur inşallah. Acaba bu tarif sahur için nasıl olur. Bir de malatya peyniri kullansak tarifin özelliği kaybolur mu. (Malatya peynirini bildiginizi umuyorum)


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: