Portakallı Sütlü İrmik Tatlısı

Ey Âdemoğulları! Avret yerlerini kendilerine açmak için, elbiselerini soyarak ana babanızı cennetten çıkardığı gibi, şeytan sizi de saptırmasın. Çünkü o ve kabilesi, onları göremeyeceğiniz yerden sizi görürler. Şüphesiz biz, şeytanları, iman etmeyenlerin dostları kılmışızdır. (Araf:27)

Esselamu aleykum dostlar
Mutluluğu evinde, küçük detaylarda yakalamış insanlar için, sokaklar, avm’ler çekici gelmiyor doğrusu.
Mutfağımda ara sıra okşayıp kokladığım fesleğenim bile mutluluk hormonlarımın tavan yapmasına vesile oluyor. Elhamdulillah 🌿

Bir kaç ihtiyacım için mecburen çarşıya gittiğim vakit, içimde bir sıkıntıyla geri dönüyorum.
Sıcak havalarda gözlerimizi haramdan korumak hiç kolay değil maalesef.
Havalar ısınıyor diye alabildiğine açılıp saçılan kardeşim:
Sana şunu hatırlatmak isterim;
Cehennem ateşine dayanabileceğin kadar açıl. Zirâ cehennem ehline ateşten gömlek giydirilir. Cehennem ehli ölmeyi, yok olmayı ister lâkin orada ölmek yoktur.
Dünyadaki sıcaklık, cehennem sıcağının yanında bir hiçtir kardeşim.
Çıplaklık onur kırıcı, saygınlığı azaltan bir haldir.
Allah’ın, görünmesini yasak ettiği yerleri açan kadın, kötü bakışların esiridir.
Hem kendisi günaha girer, hem kendisine bakan yabancı kişileri günaha sokar hem de onların günahlarına ortak olur.
Bakın Rabbimiz biz hanımlara ne buyuruyor:

“Mümin kadınlara da söyle: Gözlerini (harama bakmaktan) korusunlar; namus ve iffetlerini esirgesinler. Görünen kısımları müstesna olmak üzere, zinetlerini teşhir etmesinler. Baş örtülerini, yakalarının üzerine (kadar) örtsünler…” (Nur:31)

Hem mümin olduğunu ifade edip, hem de Allah’ın ayetlerini görmezden gelmek, özü sözü doğru olması gereken bir mümine yakışır mı hiç?
Dünyaya zerre kadar değer vermeyen Rabbimizin, övdüğü cennete girmek için, birazcık sıcağa dayanamaz mıyız, haramlardan uzak duramaz mıyız yani?

Portakallı Sütlü İrmik Tatlısı çok hafif bir tatlı.
Aynı tarifi çilek, erik, şeftali gibi meyvelerle de yapabilirsiniz.
Pelte için ben 2 su bardağı portakal suyu kullandım ancak, benim kalıbım çok büyük değildi.
Büyük kalıplar için 3 su bardağı meyve suyu kullanın.

Portakallı Sütlü İrmik Tatlısı
Portakallı Pelte için:

• 2 su bardağı portakal suyu
  2 silme yemek kaşığı buğday nişastası
• 3 yemek kaşığı şeker
• Arzuya göre portakal kabuğu rendesi

Sütlü İrmik Tatlısı İçin:

• 4 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı irmik
• 1 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 yemek kaşığı tepeli hindistan cevizi
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı vanilya
• 1 tatlı kaşığı dolusu tereyağı

Hazırlanışı

Önce portakallı pelteyi hazırlayın. Portakal suyuna nişasta ve şekeri ekleyip karıştırın. Ocak üstünde kaynayana kadar karıştırarak pişirin.

Silikon kalıbı ıslatın. Pelteyi sıcakken kalıba boşaltın.

Sütlü İrmik Tatlısı malzemelerini de bir tencerede karıştırıp pişirin. Soğuyan portakallı peltenin üzerine döküp yayın.

Soğuyunca buzdolabına kaldırın. 2 saat kadar bekleyen tatlıyı bir servis tabağına ters çevirin. Dilimleyerek servis edin. Afiyet şifa olsun.