Dereotlu Mayasız Poğaça


Bismillah: Ey Rabbimiz! Bizi sana boyun eğenlerden kıl, neslimizden de sana itaat eden bir ümmet çıkar, bize ibadet usullerimizi göster, tevbemizi kabul et; zira, tevbeleri çokça kabul eden, çok merhametli olan ancak sensin.

Bakara suresi: 128.ayet

🌿🌾🌿🌾🌿🌾🌿🌾🌿🌾🌿🌾🌿🌾🌿
Selamun aleykum kıymetlilerim.
Sahura, kahvaltıya, beş çayına, acil gelen misafire yapabileceğiniz nefis bir poğaça. Tarifim garantilidir. Mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum.

Malzemeler

İki yumurta (Birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
yarım tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı dolusu karbonat
7-8 Damla limon suyu
2 tatlı kaşığı şeker
bir tatlı kaşığı tuz
Yarım demet dereotu
bir tutam maydanoz
4 su bardağı kadar un

İç malzemesi

Yarım demet maydanoz
2 su bardağı kadar peynir, çökelek veya lor karışımı

Hazırlanışı

Karıştırma kabına sırasıyla 2 yumurtayı (Birinin sarısını ayırın), zeytinyağını tereyağını, sütü, yoğurdu, şeker ve tuzu, ince doğranmış maydanoz ve dereotunu ekleyip karıştırın. Üzerine 4 su bardağı kadar unu ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.

Hamurdan büyük bir ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avuç içinizde biraz açın. İç malzemesinden 1 tatlı kaşığı kadar koyup poğaça şeklinde kapatın. Aralıklı olarak tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizerek şekil verin. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet şifa olsun

Tarifin videolu anlatımını instagram sayfamızdan izleyebilirsiniz: https://www.instagram.com/p/BSO5x8jAEBv/?taken-by=cahide_sultan&hl=tr

8 Yanıt to “Dereotlu Mayasız Poğaça”

  1. RABİA Says:

    2 kez yaptım gerçekten tam kıvamında ve çok lezzetli oluyor 🙂

  2. özlem26 Says:

    pazar kahvaltısında denedim çok güzel oldu

  3. Ezgi Says:

    Ellerinize sağlık Cahide Hanım. Ben de denedim çok güzel oldu. Yağın yarısı yerine süt koysak daha mı hafif olur sanki? Bir de müsait bir vaktinizde makarna salatası ve garnitürlü salata tarifinizi de paylaşabilirseniz çok sevinirim.

  4. ebrucuk Says:

    cahide ablam yaptim tarifi fakat boyle yumuşak olmadi ne eksik olabilir yoksa böyle mi oluyor ?

  5. hicret Says:

    Ellerine saglik Cahidecim, pogacalar cok güzel görünüyor

  6. Ayşe Says:

    Allah razı olsun, evdeki maydanoz dereotu ve peynirlerle mayasız poğaça yapayım diye sitenizi ziyaret ederken eşim güldü Google’dan önce cahideye soruyorsun diye ve karşımda pazar günü görünce çok sevindim. Kabul anında başka şey isteseymişim.
    Tarifinizi peyniri de içine katarak yaptım çünkü tek tek içine koymak zaman alabilirdi. Gerçekten şimdiye kadar yaptığım en güzel poğaça oldu. Içi yumuşacık dışı kıyır kıyır. O günkü dilegimin karşılığını ana sayfada karşımda görmek ayrı bir mutluluk verdi.

  7. Melek nur Says:

    Ellerinize sağlık.
    Cahide Hanım, biz sizi hep sünneti tavsiye eden biri olarak biliyoruz. Halbuki videodaki kişiye ait elin işaret parmağında yüzük var. Bu ise Allah Resulunun sevmediği bir takma şekli.
    Siyer-i nebi den sağ elin serçe ve yüzük parmağının teşvik edildiğini, işaret ve baş parmağın men edildiğini, orta parmağa ise sükut ettiğini öğreniyoruz.
    En doğrusunu Allah bilir.

  8. Lohusa Yazma Modelleri Says:

    Poğaçalar harika gözüküyor cahide abla, beğendim, bende en kısa zamanda deniycem.


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: