Portakallı Sütlü İrmik Tatlısı

Ey Âdemoğulları! Avret yerlerini kendilerine açmak için, elbiselerini soyarak ana babanızı cennetten çıkardığı gibi, şeytan sizi de saptırmasın. Çünkü o ve kabilesi, onları göremeyeceğiniz yerden sizi görürler. Şüphesiz biz, şeytanları, iman etmeyenlerin dostları kılmışızdır. (Araf:27)

Esselamu aleykum dostlar
Mutluluğu evinde, küçük detaylarda yakalamış insanlar için, sokaklar, avm’ler çekici gelmiyor doğrusu.
Mutfağımda ara sıra okşayıp kokladığım fesleğenim bile mutluluk hormonlarımın tavan yapmasına vesile oluyor. Elhamdulillah 🌿

Bir kaç ihtiyacım için mecburen çarşıya gittiğim vakit, içimde bir sıkıntıyla geri dönüyorum.
Sıcak havalarda gözlerimizi haramdan korumak hiç kolay değil maalesef. Continue reading →

Allah dilemedikçe siz dileyemezsiniz

“Daha yeni evlisiniz, sakın hemen çocuk yapmayın” diye öğüt veriyorlar.
Bir kaç yıl geçince, “Neden çocuk yapmıyorsunuz?” diye sorguluyorlar.

2-3 kızı olana “Bir tane de oğlan doğur” diyorlar.

Arka arkaya çocukları olana: “E biraz ara ver, canına yazık” veya “Hele borçlarınızı ödeyin, sonra çocuk yaparsınız” diyorlar.
Bazıları hadsizce ilahlık taslıyorlar!!! Rızkı verenin Allah olduğuna, O dilemeden rızkın azalıp artmayacağına bir türlü ikna olamıyorlar.
Helva yap veya yapma der gibi konuşurken, fark etmeden Allah’ın büyüklüğünü, yaratanın, yaşatanın Allah subhanehu olduğunu reddediyorlar.

Allah dilemedikçe siz dileyemezsiniz. Kuşkusuz Allah, bilendir, hüküm ve hikmet sahibidir. (İNSAN/30)

Yeryüzünde vuku bulan ve sizin başınıza gelen herhangi bir musibet yoktur ki biz onu yaratmadan önce, bir kitapta yazılmış olmasın. Şüphesiz bu Allah’a göre kolaydır. (HADİD/22)

Glutensiz Elmas Kurabiye

glutensiz-elmasÇocukların çok sevdiği elmas kurabiyeleri bu kez Schär glutensiz unlarıyla hazırladım. Glutensiz unlar nişasta kıvamına daha yakın olduğu için kurabiyelerin gevrek ve hafif bir yapısı oluyor. Continue reading →

TARAK TATLISI

İnfak üç türlüdür;
Düşüğü; İsteyen kardeşine vermendir. Ortası; O istemeden eksiğini öğrenip gidermendir. Yükseği; Onu nefsine tercih etmendir.
Bu sözler bana şu hadis-i şerifi hatırlattı: “Sizden birisi, kendisi için istediğini (din) kardeşi için de istemedikçe iman etmiş olmaz.” Continue reading →

Glutensiz Erişteli Mercimek Çorbası

Glutensiz unlarla yapılan unları işlemek biraz zordur. Çünkü hamurun yapısı kırılgandır. Özellikle hamur açarken zorluk yaşayabilirsiniz. Eğer sürekli glutensiz beslenme zorunluluğunuz varsa, sizlere manuel erişte makinası almanızı tavsiye ederim. Oklava veya merdaneyle hamur açmaktan çok daha kolay oluyor. Continue reading →

Dereotlu Mayasız Poğaça


Bismillah: Ey Rabbimiz! Bizi sana boyun eğenlerden kıl, neslimizden de sana itaat eden bir ümmet çıkar, bize ibadet usullerimizi göster, tevbemizi kabul et; zira, tevbeleri çokça kabul eden, çok merhametli olan ancak sensin.

Bakara suresi: 128.ayet

🌿🌾🌿🌾🌿🌾🌿🌾🌿🌾🌿🌾🌿🌾🌿
Selamun aleykum kıymetlilerim.
Sahura, kahvaltıya, beş çayına, acil gelen misafire yapabileceğiniz nefis bir poğaça. Tarifim garantilidir. Mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. Continue reading →