Glutensiz unlarla ilgili önyargılarımı, schär unları kullanırken yendim. Diğer unlarla arasındaki farkı sadece bir kaç tarifte farkettim. Erişte, pankek, kek gibi tariflerde hiç fark yok. Bu unları sadecen gluten hassasiyeti olanlar değil, kilo problemi olanlar da kullanıyor. Diğer unlar gibi vücudu şişirmiyor.

Bu pankek tarifi de gayet kolay hazırlanıyor ve çok lezzetli. Bu ölçülerle, çay tabağı büyüklüğünde 12 adet pankek elde ettim. Gluten hassasiyetiniz yoksa klasik unlarla da aynı tarifi uygulayabilirsiniz.

GLUTENSİZ PANKEK 

Malzemeler

• 1 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Bir çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı Mix C glutensiz un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Hazırlanışı

Yumurta, süt, zeytinyağı ve tuzu karıştırın. Unu ve kabartma tozunu ekleyip yeniden karıştırın. Isınmış yapışmaz tavaya hamurdan yuvarlak olacak şekilde döküp  altlı üstlü pişirin.

İster peynir, zeytinle, ister reçel ve balla yeyin.

Afiyet şifa olsun.

Schär marka ürünleri büyük kurumsal marketlerde bulabilirsiniz. Ürünleri  www.ozelbeslenme.com sitesinden online sipariş verebilirsiniz.Ayrıca kapıda ödeme seçeneği mevcuttur. Ürünler hakkında veya glutensiz tarifler hakkında daha detaylı bilgi için  Facebook.com/schartrkendileriyle iletişime geçebilirsiniz.