Portakallı Pastane Kurabiyesi

Resûlullah Sallallahu Aleyhi Ve sellem şöyle buyurur:

“Amellerinizin en hayırlısını, Melikiniz katında en geçerli olanını, dereceleriniz içerisinde en yükseğini, sizin için altın ve gümüşü yığmaktan daha hayırlısını, düşmanla karşılaşıp onların boyunlarını vurmanızdan, onların da sizin boyunlarınızı vurmasından daha hayırlısını size bildireyim mi?” sahabiler
“evet” dediler. Resûlullah Sallallahu Aleyhi Vesellem de,
“Allahu Teâla’yı zikretmektir” buyurdu” (Tirmizi (5/459), İbn Mace (2/1245) Continue reading →

Glutensiz Galeta Unuyla Şinitsel Tarifi

Tavukla yapılabilecek en kolay tariflerden biri. Gluten hassasiyeti olan kişiler için schär markasının glutensiz galeta unları da var. Veya glutensiz ekmeklerinizi rondodan çekerek kendiniz de galeta yapabilirsiniz.

Aynı tarifi normal galeta unlarıyla da hazırlayabilirsiniz. Continue reading →

Akşam Yemeği Menüsü

Esselamu aleykum dostlar 🌷

Kolayca hazırlanabilecek bir akşam menüsü vereyim bugün.
Menüde:
Düdüklü tencerede tavuk tandır
Şehriyeli bulgur pilavı
Mevsim salatası
Ve yoğurt var.
Susuz pişen tavuk tandır tarifimi pek çok kişi denedi ve beğendi. Mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum.

Krem Karamelli Kek

🌸إِنَّ اللَّهَ وَمَلَائِكَتَهُ يُصَلُّونَ عَلَى النَّبِيِّ يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا صَلُّوا عَلَيْهِ وَسَلِّمُوا تَسْلِيمًا
Allah ve melekleri, Peygamber’e çok salevât getirirler. (O’nu överler, desteklerler) Ey müminler! Siz de ona salevât getirin ve tam bir teslimiyetle selam verin. (Ahzab:56)
🌼🍃🌼🍃🌼🍃🌼🍃🌼🍃🌼
Salevât Nedir ?
““Salavat”, Allah Rasulü sallallahu aleyhi ve sellem’i anmak, O’na selam göndermektir. Continue reading →

Glutensiz Pankek

pankek2Glutensiz unlarla ilgili önyargılarımı, schär unları kullanırken yendim. Diğer unlarla arasındaki farkı sadece bir kaç tarifte farkettim. Erişte, pankek, kek gibi tariflerde hiç fark yok. Bu unları sadecen gluten hassasiyeti olanlar değil, kilo problemi olanlar da kullanıyor. Diğer unlar gibi vücudu şişirmiyor.

Bu pankek tarifi de gayet kolay hazırlanıyor ve çok lezzetli. Bu ölçülerle, çay tabağı büyüklüğünde 12 adet pankek elde ettim. Gluten hassasiyetiniz yoksa klasik unlarla da aynı tarifi uygulayabilirsiniz. Continue reading →

Akşama Ne Pişirsem?

20170302_180000-01

Akşamınız hayrolsun dostlar 🌷
Yine güzel bir akşam menüsü önerim var. Mütevazi bir menü diyecektim ama diyemedim. Çok zengin bir sofra.
Yemeğin yanında çoğumuzun çeşitten saymadığı ayran, ekmek, yeşillik ve turşu var.
Adam olana, kıymet bilene, şükredene çok bile. Elhamdulillah-i Rabbil Alemin.
Bizim soframızda, misafir haricinde çok yemek çeşidi olmaz. Yemek üzerine tatlı yeme alışkanlığımız yoktur. Continue reading →