Esselamu aleykum dostlar 🌷
Akşam için pratik bir menü önerisi. Pratik diyorum çünkü çok önceden dondurucuya attığım içli köfteleri haşladım. Köftelerin dağılmaması için püf noktası şu: Dondurucudan çıkardığınız içli köfteleri tamamen çözülene kadar dışarıda bekletin. Çözülünce kaynayan tuzlu suya atıp yüksek ateşte haşlayın. Haşlarken içine 2 küçük parça limon tuzu veya biraz limon suyu ekleyin. Bu şekilde kesinlikle dağılmıyor.
Ayrıca yayla çorbası, salata ve baştacımız ekmek. Adam olana, kıymet bilene, şükredene çok bile.
Elhamdulillah-i Rabbil Alemin…