“Allah sizin tevbenizi kabul etmek ister; şehvetlerine uyanlar (kötü arzuların esiri olanlar) ise büsbütün yoldan çıkmanızı isterler. Allah sizden (yükünüzü) hafifletmek ister; çünkü insan zayıf yaratılmıştır.”
(Nisa Suresi 27-28. Ayetler)
Selamun aleykum kardeşlerim.
Tatil su gibi geçti. Yeni okul dönemi hayırlı olsun. Rabbimiz evlatlarımızı her türlü haramdan, yanlış bilgilerle zehirlenmekten, cahil basiretsiz, ferasetsiz öğretmenlerden korusun. Hayırlı, imanlı öğretmenler ve arkadaşlar nasib eylesin. Âmin
Oldukça meşhur bir kurabiye tarifi. Diğer kakaolu kurabiyelerden tek farkı dışının toz şekere bulanıyor olması. Görüntü olarak şık bir kurabiye.
ELMAS KURABİYE
Malzemeler
- 150 gr. tereyağı
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1,5 su bardağı pudra şekeri
- 1 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı nişasta
- 3 su bardağına yakın un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya veya 1 adet portakal kabuğu rendesi
Üzerini bulamak için: İri taneli toz şeker
Hazırlanışı
- Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını pudra şekeriyle beraber bütünleşene kadar yoğurun. Zeytinyağı ve yumurta sarısını da ekleyip karıştırın.
- Kakao, vanilya ve nişastayı daha sonra un ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun. Unu bardak bardak ilave edin. Un farklılıkları olabilir. Kıvamı çok yumuşak veya sert olmamalı.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayın. Dış yüzeyini toz şekere bulayın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizin.Bir oklavanın ucuyla kurabiyelerin orta kısmına bastırarak minik çukurlar oluşmasını sağlayın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 dakika kadar kurabiyeleri pişirin. Pişen kurabiyeler soğuduktan sonra üzerine erimiş çikolata veya krem çikolata koyarak süsleyin. Afiyet şifa olsun.
Cahide hanım merhaba. Ben kurabiyeyi denedim tadı çok güzel oldu fakat aşırı derecede yayıldı. Şekil verirken zorlandım unu o kadar kattım yani tam kıvam oldu diye düşünüyordum ama yuvarlarken ve oklavayla bastırırken çatlıyordu. Neden böyle olmuş olabilir acaba? Resmi bu http://hizliresim.com/R0Vd0G
Unu az gelmiş kardeşim. Ben değirmen unu kullanıyorum. Unlar arası fark olabiliyor
Cok guzel
Kurabiyeler kıyır kıyırmı oluyor yumuşakmı
Gevrek oluyor
Ve aleykumusselam ve Rahmetullahi ve Berakatuh Ablacığım… Dualarına yürekten Amin diyorum. Kurabiyeler harika olmuş ellerine sağlık. İnşaAllah en kısa zamanda denenecek tarifler arasında yerini aldı. Allah’a emanet olun. Medine’den sevgiler selamlar. 🌹🌹💓🌹💓🌹💓🌹
aminnn cahidecim gūzel duaların için ellerine saglık çokkk gūzel ve nefis görunuyor kurabiyelerin♥♥♥
Ellerine sağlik cahidem🌹💕çok şık olmuşlar☺