Elmas Kurabiye Tarifi

elmas-kurabiye3

“Allah sizin tevbenizi kabul etmek ister; şehvetlerine uyanlar (kötü arzuların esiri olanlar) ise büsbütün yoldan çıkmanızı isterler. Allah sizden (yükünüzü) hafifletmek ister; çünkü insan zayıf yaratılmıştır.”
(Nisa Suresi 27-28. Ayetler)

Selamun aleykum kardeşlerim.
Tatil su gibi geçti. Yeni okul dönemi hayırlı olsun. Rabbimiz evlatlarımızı her türlü haramdan, yanlış bilgilerle zehirlenmekten, cahil basiretsiz, ferasetsiz öğretmenlerden korusun. Hayırlı, imanlı öğretmenler ve arkadaşlar nasib eylesin. Âmin

elmas-kurabiye

Oldukça meşhur bir kurabiye tarifi. Diğer kakaolu kurabiyelerden tek farkı dışının toz şekere bulanıyor olması. Görüntü olarak şık bir kurabiye.

ELMAS KURABİYE

Malzemeler

  • 150 gr. tereyağı
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1,5 su bardağı pudra şekeri
  • 1 yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı nişasta
  • 3 su bardağına yakın un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya veya 1 adet portakal kabuğu rendesi

Üzerini bulamak için: İri taneli toz şeker

Hazırlanışı

  • Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını pudra şekeriyle beraber bütünleşene kadar yoğurun. Zeytinyağı ve yumurta sarısını da ekleyip karıştırın.
  • Kakao, vanilya ve nişastayı daha sonra un ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun. Unu bardak bardak ilave edin. Un farklılıkları olabilir. Kıvamı çok yumuşak veya sert olmamalı.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayın. Dış yüzeyini toz şekere bulayın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizin.Bir oklavanın ucuyla kurabiyelerin orta kısmına bastırarak minik çukurlar oluşmasını sağlayın.  Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 dakika kadar kurabiyeleri pişirin. Pişen kurabiyeler soğuduktan sonra üzerine erimiş çikolata veya krem çikolata koyarak süsleyin. Afiyet şifa olsun.

elmas-kurabiye2

img_8932

kurabi

8 Yanıt to “Elmas Kurabiye Tarifi”

  1. Ezgi Says:

    Cahide hanım merhaba. Ben kurabiyeyi denedim tadı çok güzel oldu fakat aşırı derecede yayıldı. Şekil verirken zorlandım unu o kadar kattım yani tam kıvam oldu diye düşünüyordum ama yuvarlarken ve oklavayla bastırırken çatlıyordu. Neden böyle olmuş olabilir acaba? Resmi bu http://hizliresim.com/R0Vd0G

  2. Merve Says:

    Cok guzel

  3. Zeynep Says:

    Kurabiyeler kıyır kıyırmı oluyor yumuşakmı

  4. ummusena Says:

    Ve aleykumusselam ve Rahmetullahi ve Berakatuh Ablacığım… Dualarına yürekten Amin diyorum. Kurabiyeler harika olmuş ellerine sağlık. İnşaAllah en kısa zamanda denenecek tarifler arasında yerini aldı. Allah’a emanet olun. Medine’den sevgiler selamlar. 🌹🌹💓🌹💓🌹💓🌹

  5. filiz Says:

    aminnn cahidecim gūzel duaların için ellerine saglık çokkk gūzel ve nefis görunuyor kurabiyelerin♥♥♥

  6. ebru Says:

    Ellerine sağlik cahidem🌹💕çok şık olmuşlar☺


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: