NİŞASTALI TUZLU KURABİYE

“Rasulullah (Sallallahu Aleyhi ve Sellem)‘Ümmetim misali yağmur misalidir ki onun evveli mi daha hayırlıdır, yoksa sonu mu, bilinmez’ buyurdu.” Tirmizi 3029

Esselamu aleykum dostlar. Bu ara misafirlerim oluyor. Misafirlerime hazırladığım ikramlardan ara ara paylaşayım sizlerle.

İlk kez tuzlu  kurabiyenin içine nişasta koydum. Tek kelimeyle muhteşem bir lezzet oldu. 

NİŞASTALI TUZLU KURABİYE

Malzemeler
200 gr tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurta
1 yemek kaşığı sirke
1,5 yemek kaşığı şeker
1 silme tatlı kaşığı tuz
Yarım paket kabartma tozu
1 çay bardağı nişasta (mısır veya buğday olabilir)
1 yemek kaşığı çörekotu
3-4 su bardağı kadar un
Üzeri için: 1 yumurta sarısı, serpmek için susam çörekotu, haşhaş tohumu

Hazırlanışı

Tereyağı ve zeytinyağını karıştırma kabına alıp karıştırın. Yumurtayı, yoğurdu, sirkeyi, tuz ve şekeri ekleyip karıştırın.
Kabartma tozunu ve nişastayı ekleyin. Unu azar azar ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
Çörek otunu ekleyip yeniden yoğurun.
Hamura istediğiniz şekli verin. İki kat poşetin arasında merdaneyle açıp ruletle veya kurabiye hamurlarıyla kesebilirsiniz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizikler atın. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 25 dakika kadar pişirin. Üzerleri hafif kızarınca fırından alın.
Afiyet şifa olsun 🌷

16 Yanıt to “NİŞASTALI TUZLU KURABİYE”

  1. Anonim Says:

    Cahide hanim sirke koymasam olurmu acaba

  2. K. Kevser Says:

    Cahide hanim denediğim tüm tarifleriniz gibi bu da harika oldu. Allah razı olsun sizden. Sağlık ve afiyetle kalın.

  3. Pırıl Says:

    Pastaneden bir daha almam. Tek kelimeyle muhtesem oldu kurabiyeler. Bu kacinci yapisim bilmiyorum.gelen butun misafirlere tarif ve senin sitenin adresini veriyorum. Uzun sure kaldiginda bile bayatlamiyor.ilk gunku gibi kıyır kıyır kaliyor.

  4. Yasemin bul Says:

    Cok guzel mevlid kandilinde yapicam inşaallah abla sade tuzlu çorek yapacaksin dimi aklimda bulunsun demistin cunku sitede tuzlu çorek yok hep senin gibi şekerli şeker dilli abla Ankaradan selamlar😊

  5. Sengul Says:

    Aleykum selam bacim ellerine saglik kurabiyeler nefis gozukuyo.

  6. Bästa Maten Says:

    Kurabiye tatli yerine gunluk neler pisirdiginizi, yediginizi görmek isterdim sahsen..

  7. gülaykahvekeyfi Says:

    yüreğimiz yangın yeri! daha bir kaç yıl önce başka bir kuran kursunda çıkan yangında 18 yavru yanarak ölmüştü. toki adam gibi yurtlar yapmalı. çocuklar başka yerlere muhtaç edilmemeli.

  8. Kader Says:

    Aleykümselam ABLAM. Kurabiyelerin çok güzel görünüyor eline sağlık. Duaya ihtiyacım var Cahide abla sizin blogdaki tüm kardeşlerimin duasını istiyorum. Rabbim hakkımızda hayırlı olanı versin, cümlemizden razı olsun…

  9. hicret Says:

    Ellerine saglik cahidecim,kurabiyeler cok güzel görünüyor.

  10. Yasemin bul Says:

    Evet bende yaptim harika çörek yapacaktin abla bakmistim sitede tuzlu sade çörek tarifin yoktu aklimda bulunsun demistin bu garibe de bi corek yapsan bahtiyar olurum yozgat usülü😊

  11. Nadide Tok Says:

    Cahide hanim her tarifiniz gibi buda harika gorunuyor ellerinize saglik eminimki tadida cok guzeldir en kisa zamanda deniyecem

  12. Yasmin Says:

    Ellerine saglık cahide ablam


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: