kokosabla-kış-çocuklar-bitkisel

Glutensiz Un Helvası

Glutensiz tariflere devam ediyoruz. Glutensiz unlarla istediğiniz her tarifi yapabilirsiniz. Bir kaç izleyicim helva tarifi istediği için, un helvası hazırladım. Un, glutensiz olduğu için şekil vermek biraz daha zor oluyor. Çabuk dağılıyor fakat lezzet açısından hiç farkı yok.

GLUTENSİZ UN HELVASI

Malzemeler

  • 50 gr tereyağı
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı Schär Mix C un
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağına yakın toz şeker
  • Bir fiske tuz

Hazırlanışı

  • Küçük bir tencereye su ve şekeri, bir fiske tuzu koyup ocağın altını açın. Sadece şeker eriyene kadar ocakta tutun.  Şeker eriyince ocaktan alın.
  • Diğer tarafta derince bir pilav tenceresi veya tavaya tereyağı ve zeytinyağını koyup ocağın altını açın. Tereyağı eriyince unu ilave edin. Tahta kaşıkla devamlı kenardan ortaya doğru karıştırarak unun rengi açık kahverengi olana kadar kavurun. Tarçını ekleyip karıştırın.
  • Yeterince kavrulan un kendini salacak ve karıştırması daha kolay olacaktır. Kavrulan una şekerli suyu ekleyip hızlıca karıştırın. Kısa sürede un suyu çekecektir. Suyu çeken helvayı 2 dakika kadar kaşığın tersiyle kavurmaya devam edin. Ocağın altını kapatın tencereyi bir kenara alın.
  • İsterseniz soğumasını bekleyip elinizle şekil verin. Ya da sıcakken kurabiye kalıplarıyla veya kerebiç kalıbı ile şekillendirin. En kolayından küçük kahve fincanlarına bastırarak şekil verebilirsiniz
  • Servis ederken, ceviz parçaları, dövülmüş fıstık ve tarçın serperek servis edebilirsiniz.
  • Afiyet şifa olsun.

Schär ürünlerini Türkiye’nin her yerinde büyük zincir mağazalarda bulabilirsiniz. Ürünler hakkında veya glutensiz tarifler hakkında daha detaylı bilgi için  Facebook.com/schartr facebook adresinden kendileriyle iletişime geçebilirsiniz.

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. ayse humeyra says:

    unlarin icerigi helal mi acaba? bu markanin glutensiz ekmeginin icerigindeki yag asitlerinin kaynagi belirtilmemis. un icin de benzee bir durum var mi diye merak ettim.

  2. Ellerine sağlık ablam nefis görünüyor diyette olmasaydim hemen denerdim dua edin bana lutfen

  3. Ellerine sağlık ablam çok güzel görünüyor…

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: