İncirli Kremalı Kek

29923328926_76f8eaf44b_b

Namazı tam kılın, zekâtı hakkıyla verin, rükû edenlerle beraber rükû edin. (Bakara:43)

Esselamu aleykum dostlar,

Sınavları geçsin, en iyi okulları kazansın, sınıfta kalmadan diploma alsın diye uğraştığımız çocuğumuzu sabah namazına kaldırmıyorsak, en büyük suçlu biziz.

Bir çocuğun en büyük düşmanı, kendisine islamı anlatmayan, namazı öğretmeyen anne babasıdır!

nescafeli-tatli

Kahve ve incir tadı birbirine çok yakışıyor. Bu keki mutlaka deneyin. Eminim çok seveceksiniz. Aslında bu kekin daha ince olması makbul. Ben bu kadar kabaracağını hesap edemedim. Orta boy borcamda pişirdim. Çok fazla kabardı. Büyük boy borcamda yaparsanız istediğiniz incelikte olacaktır.

İNCİRLİ KREMALI KAHVELİ KEK VEYA TATLI

Malzemeler

Keki için

  • 3 yumurta
  • 1,5 çay bardağı şeker
  • Yarım çay bardağı süt
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1,5 su bardağı un
  • 6 adet kuru incir
  • 1 çay bardağı doğranmış ceviz
  • 1 çay kaşığı tarçın

Şerbeti için

  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı su
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 tatlı kaşığı granül kahve (nescafe)

Muhallebisi için

  • 4 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı nişasta (Mısır veya buğday farketmez)
  • 2 yemek kaşığı un (Kaşıklar tepeleme olacak)
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 paket vanilya

Hazırlanışı

  • İncirleri yıkayıp kurulayın. Küçük küçük doğrayın. Ben bunu mutfak makasıyla yapıyorum. İç cevizi de bıçakla kıyın. İçine 1 çay kaşığı tarçın, 1 yemek kaşığı un ekleyip karıştırın. (unu keke katacağınız undan alın) Bir kenarda dursun.
  • Kek için yumurta ve şekeri ağarana kadar çırpın. Süt ve sıvıyağı ekleyip karıştırın. Elenmiş un ve kabartma tozu ekleyip karıştırın.
  • Son olarak bir kenarda duran doğranmış incir ve cevizi ekleyin.
  • Yağlanmış büyük boy dikdörtgen borcama hamuru döküp, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında keki pişirin.
  • Kek pişerken, yarım su bardağı suyu, 1 tatlı kaşığı granül kahveyi ve 1 çay bardağı şekeri büyük bir cezveyle ocağa koyun. Kaynamaya başlayıp, şeker eriyince ocaktan alıp üzerine soğuk süt ekleyin. Böylece ılık bir şerbetiniz olacak.
  • Fırından çıkan kek 10 dk bekledikten sonra üzerine şerbetini kaşık kaşık dökün. Bol şerbetli seviyorsanız suyu 1 su bardağı olarak kullanın. Toplam 2 bardak şerbetiniz olsun.
  • Son olarak muhallebi malzemelerini tencereye alıp pişirin. Mikserle 2 dk çırpıp soğuyan kekin üzerine dökün.
  • En az 1 saat dinlendirilen kek servise hazır olur.
  • Afiyet şifa olsun

29957341555_c29987e0d1_h

17 Yanıt to “İncirli Kremalı Kek”

  1. emine Says:

    Dondurma tarifi ararken blogunuzla karsilastim ama simdi tarif oncesi ayet ve ogut dolu paylasimlarinizi okuyorum.sizi cok merakettim.keske yakinimda biryerlerde olsaydiniz.sizin gibi birine sohbet edebilmek icin cok ihtiyac duyuyorum. Sizden ogrenecek coK seyim oldugunu dusunuyorum. Allah razi olsun…

  2. Hafize Says:

    Keki çok güzel oldu,ama kreması biraz cıvık oldu,kaynadıktan sonrası biraz un,birazda nişasta ekledim.tepeleme 3 yemek kaşığı un artı bir yemek kaşığı nişasta olmalıydı.hiç kimsede böyle bir sorun olmamış,acaba buğday nişastası kullandım diyemi oldu.Bende anlamadım,çok güzel bir tarif.Teşekkürler Cahide Jibek.

  3. ayşe adıgüzel Says:

    Ablacim tariflerin için allah senden razi olsun.birebir tutuyor💐💐

    27 Eylül 2016 Salı tarihinde, Cahide Sultan بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ

  4. Merve Says:

    Granül kahve yerine Türk kahvesi olabilir mi

  5. Fatıma Says:

    Selmnalykm can cahide ablam yinebir tarifin ve yine bir tarif tutmasi ve yine bir muhteşem lezzet bu tarif uzun zamndr telefona kaydetmistim ve bugun yaptim sonuc icin bir teşekkürü borç bildim açıkçası..bende baska bir tarif vardi İncirli tatli ama onun keki cökuyrdu bu tarif cok guzel oldu hic cokmedi.Cahide farkı iste yaa tarifleride kendi gibi bereketli bence ben buna inanıyorum ve huzurlarinzdan ayriliyoruuuumm 😚😚esenkaliniz efeniimm

  6. Gül_42 Says:

    Cahide abla bu tatlıyı haftasonu yaptım çok çok lezzetli oldu, herkes çok beğendi. Dediğiniz gibi büyük boy borcamda yaptım kalınlığı da tam oldu. Allah razı olsun sizden. İnşallah bir gün tanışmak da nasip olur.

  7. Fatma Says:

    Ablacim hic paylasim yapmiyorsun artik acaba birsey mi oldu yoksa biraz dinlenmek mi istedin fazla takip edemiyorum ama umarim kötü birsey yoktur, Allah’a emanet olun.

  8. Yasemin bul Says:

    Abla artik hep instagram dasin buraya da gelsene bacim 😊benim instagramim yok buraya da cok alistim😀

  9. saliha Says:

    S.a cahide hanım facebookta bi tesettür firmasının ismini vermiştiniz.elbise ve ferace satılıyodu.o sayfayı bitürlü bulamadım.firmanın adı neydi.benim emailim yok burdan cevap verirseniz memnun olurum

  10. Gülden Şahin Çetintaş Says:

    Selamun aleykum Cahide hanim ben sizin yaklaşık 2 yıldır sessiz takipcilerinizden biriyim birçok tarifinizi denedim hepside çok güzel oldu Aydinbugün de incirli tatlinizi yaptım o da çok güzel oldu ellerinizle sağlık elleriniz dert görmesin inşaallah yazılarınızıda beğeniyle takip ediyorum ne zamandır size yazmak istiyordum kısmet bu günmüş bundan sonrada yazarım inşaallah Rabbimin emaneti 4 minik afacan yavrumdan fırsat buldukça diğer takipcilerinizle kurduğunuz gönül köprülerini kurabilmek ümidiyle….Aydın Söke den Gülden Çetintaş

  11. Kader Says:

    Abla bide sorum olacak sana. Bayramdan önce üzüm sirkesi yaptım daha 40 gün olmadı ama sirke anası oluşmuş. Süzeyim mi yoksa 40 günü beklemem mi lazım. Bide o sirke anasını aldım onunla yeni sirke mayaladım oda mı 40 gün bekleyecek bilemedim şimdi kafam karıştı😊

  12. Kader Says:

    Aleykümselam ablam. Ellerine sağlık çok güzel olmuş. Ben inciri ve incirli her tarifi seviyorum. Şu an incirim yok alam hemen deneyecem tarifi inşallah…

  13. hülya Says:

    Kurban olduğum Allahım huzuruna salat için geldiğimizde salatın diğer anlamı olan destekleşme yardımlaşma ezileni ayağa kaldırma görevlerini de ifa etmiş olarak yük akıyla huzurunda bulunmayı bize nasip et. aksi halde kıldığımızı namazların müşriklerin tapınmasından farkı olmadığını anlayacak aklı bize ver. amin

  14. Sevdenur Says:

    Ve aleykum selam ablacığııım 😀😀 Çok güzel gözüküyor pasta 😍😍😍görüntüler de harika 😋😋 ellerin dert görmesin, huzurun bol olsun 💛💛 Rabbimiz sizleri korusun ❤️❤️

    Diğer incirli pasta tarifini yapmıştım çok beğenmiştik bunu da yapayım inşaAllah incir eve geldiğinde 😋😋

    Dün tarhana yoğurdum onunla uğraşıyorum, bu sene daha tatlı yapmak istiyorum inşaAllah ya çok hevesliyim bakalım 😃😃

  15. Zahide* Says:

    Ellerin yüreğin ailen dert görmesin,hep uzak olsun. Her tarifin şifa vesilesi olsun☺️
    Çok besleyici ve albenili görünüyor.
    Ben şu muhallebi kısmında tereddüt ediyorum. Sıcakken mi çırpıyoruz böyle tatlılarda?

  16. bernamehlika Says:

    Bu keki bize geldiğinde sana özel yapmıştım.Hatırladınmı?😊

  17. Belgin Says:

    Ve aleykum selam kıymetlim💗Ellerine sağlık canım harika olmuş kekin😍👌💕🌸💕🌸Sunum da çok güzel🌹İlk fırsatta denemek istiyorum İnşâAllah☺😘❤🌹❤🌹
    Çok doğru kardeşim anne babalara çok büyük görev düşüyor.İnşâAllah en güzel bir şekilde çocuklarımıza İslâm’ı anlatırız🌹🍃🌹🍃
    “Rabbim! Beni namaza devam eden bir kimse eyle. Soyumdan da böyle kimseler yarat. Rabbimiz! Duamı kabul eyle.”
    İbrahim Suresi | 40. Ayet
    Arapçası;
    رَبِّ اجْعَلْنِي مُقِيمَ الصَّلاَةِ وَمِن ذُرِّيَّتِي رَبَّنَا وَتَقَبَّلْ دُعَا
    Âmiin🌹🌹🌹🌹


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: