Lor Peynirli Yumuşak Kurabiye

“Bu (Kur’an), insanlar için basiret nurları, kesin olarak inanan bir toplum için hidayet ve rahmettir. Yoksa kötülük işleyenler ölümlerinde ve sağlıklarında kendilerini, inanıp iyi ameller işleyen kimseler ile bir mi tutacağımızı sandılar? Ne kötü hüküm veriyorlar!” (Câsiye, 20-21)

Selamun aleykum dostlar. Bu bayram ağır şerbetli tatlılar yerine, daha hafif ikramlıklar hazırlayabilirsiniz. lor kurabiyesi burada en çok sevilen ve satılan kurabiyelerden. Ben de tarifi sevgili Saliha abla’dan almıştım. Kendisine tarif ve püf noktaları için çok teşekkür ediyorum.

LOR PEYNİRLİ YUMUŞAK KURABİYE

Malzemeler

  • 400 gr Kaanlar Ricotta peyniri (Aynı ölçüde tatlı lor da olur)
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 2 yumurta
  • Yarım su bardağından biraz fazla zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 3,5 su bardağına yakın un

Hazırlanışı

  • Ricotta veya tatlı loru ve şekeri karıştırma kabına alıp mikserle karıştırın. Yumurta ve zeytinyağını ekleyip yeniden karıştırın.
  • Mikseri bırakıp bardak bardak un ilave ederek  elinizle hamuru yoğurmaya başlayın. Ele yapışan bir kıvamda hamur olması gerekiyor.
  • Hamuru yoğurduktan sonra ellerinizi yıkayın. Tepsiyi tereyağıyla yağlayıp unlayın. Elinizi çok az yağlayarak hamurdan küçük mandalina büyüklüğünde parçalar alıp avucunuzda yuvarlayın. (Normal kurabiyelere göre daha büyük olacak)
  • Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kurabiyelerin üzeri kızarana kadar pişirin.
  • Afiyet şifa olsun.

6 Yanıt to “Lor Peynirli Yumuşak Kurabiye”

  1. Anonim Says:

    Cahide abla senin bütün tariflerini beğeniyorum

  2. emine Says:

    merhaba cahide hanım sizin bütün tariflerinizi takip ediyorum lorlu kurabiye favorim oldu bu kurabiyeyi de deneyeceğim yüreğinize sağlık

  3. Hasret Says:

    Ve aleyküm selam 🌹
    Siyah ile beyaz gece ile gündüz nasıl zıt ise mümin Allah’a kul olan küfrü olan ile asla bir olmaz.

    Ellerine sağlık 🌹

  4. elif Says:

    Selamın aleyküm lütfen banada yazın çok güzel arkadasliklar var burda

  5. Yusufyunus Says:

    ALEYKUM SELAM cigerim ellerine sağlık senin ve saliha ablanin daha önceki paylaşımında denemişti ve çok begenmisti evin reisi masallahhh bacim a


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: