Kokoshabla_com_ad_banner

Lor Peynirli Yumuşak Kurabiye

“Bu (Kur’an), insanlar için basiret nurları, kesin olarak inanan bir toplum için hidayet ve rahmettir. Yoksa kötülük işleyenler ölümlerinde ve sağlıklarında kendilerini, inanıp iyi ameller işleyen kimseler ile bir mi tutacağımızı sandılar? Ne kötü hüküm veriyorlar!” (Câsiye, 20-21)

Selamun aleykum dostlar. Bu bayram ağır şerbetli tatlılar yerine, daha hafif ikramlıklar hazırlayabilirsiniz. lor kurabiyesi burada en çok sevilen ve satılan kurabiyelerden. Ben de tarifi sevgili Saliha abla’dan almıştım. Kendisine tarif ve püf noktaları için çok teşekkür ediyorum.

LOR PEYNİRLİ YUMUŞAK KURABİYE

Malzemeler

  • 400 gr Kaanlar Ricotta peyniri (Aynı ölçüde tatlı lor da olur)
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 2 yumurta
  • Yarım su bardağından biraz fazla zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 3,5 su bardağına yakın un

Hazırlanışı

  • Ricotta veya tatlı loru ve şekeri karıştırma kabına alıp mikserle karıştırın. Yumurta ve zeytinyağını ekleyip yeniden karıştırın.
  • Mikseri bırakıp bardak bardak un ilave ederek  elinizle hamuru yoğurmaya başlayın. Ele yapışan bir kıvamda hamur olması gerekiyor.
  • Hamuru yoğurduktan sonra ellerinizi yıkayın. Tepsiyi tereyağıyla yağlayıp unlayın. Elinizi çok az yağlayarak hamurdan küçük mandalina büyüklüğünde parçalar alıp avucunuzda yuvarlayın. (Normal kurabiyelere göre daha büyük olacak)
  • Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kurabiyelerin üzeri kızarana kadar pişirin.
  • Afiyet şifa olsun.

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. Cahide abla senin bütün tariflerini beğeniyorum

  2. merhaba cahide hanım sizin bütün tariflerinizi takip ediyorum lorlu kurabiye favorim oldu bu kurabiyeyi de deneyeceğim yüreğinize sağlık

  3. Ve aleyküm selam 🌹
    Siyah ile beyaz gece ile gündüz nasıl zıt ise mümin Allah’a kul olan küfrü olan ile asla bir olmaz.

    Ellerine sağlık 🌹

  4. Selamın aleyküm lütfen banada yazın çok güzel arkadasliklar var burda

    1. Ve aleykum selam kardeşim. Hoşgeldin aramıza

  5. Yusufyunus says:

    ALEYKUM SELAM cigerim ellerine sağlık senin ve saliha ablanin daha önceki paylaşımında denemişti ve çok begenmisti evin reisi masallahhh bacim a

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: