Tavuklu Ali Nazik Tarifi

tavuklu alinazik2
Nebi (Sallallahu Aleyhi ve Sellem) şöyle bildiriyor: “Allah-u Teâlâ kıyamet günü şöyle buyurur:

Benim celalim için birbirini sevenler nerede? Zâtımın gölgesinden başka bir gölge olmayan günde onları kendi gölgemde gölgeleyeceğim. Benim için birbirini sevenlerin nurdan minberleri vardır. Nebiler ve şehitler onlara gıpta ederler. Zâtının gölgesinden başka hiçbir gölgenin olmadığı o günde Allah-u Teâlâ yedi sınıf insanı kendi gölgesi altına alır; Allah için birbirini seven bu şekilde bir araya gelip bu şekilde ayrılan iki kişi…” Tirmizi

Selamun aleykum kıymetlilerim. Vaktimiz hayırlı bereketli olsun. Patlıcanlı kolay ve doyurucu bir tarif vereyim sizlere. Bu tarifte mutlaka tatlı süzme yoğurt kullanın. Yoğurt ekşi olursa yemeğin lezzeti kaçıyor.

TAVUKLU ALİ NAZİK TARİFİ

Malzemeler

  • 4 adet iri patlıcan
  • 1 su bardağı tatlı süzme yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz

Tavuklu kısmı için

  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 2 adet tavuk pirzola
  • 3 adet yeşil biber
  • 1 büyük domates
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Tuz, karabiber

28821417483_54c4431d8a_b

Tavuklu Alinazik Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle patlıcanları ocak üstü veya fırında közleyin. (Ben, lezzeti daha iyi olduğu için ocakta közledim)
  • Patlıcanların kabuklarını soyup bıçakla macun gibi olana kadar ezin.
  • Süzme yoğurt, biraz tuz ve ezilmiş sarımsakla beraber patlıcanı karıştırın.
  • Diğer tarafta tavuk pirzolanın kemiklerini çıkarıp küçük küçük doğrayın.
  • Bir tavaya zeytinyağı ve küçük doğranmış biberleri ekleyin. Biberler hafif sotelenince tavuk etini ilave edin. Tavuk eti saldığı suyu çekince, kabukları soyulup küçük doğranmış domatesi ve salçayı ekleyin. Domates yumuşayıp saldığı suyu biraz çekince ocaktan alıp, tuz ve karabiber ekleyin.
  • Önce hazırladığınız yoğurtlu patlıcanı servis tabağına alıp yayın. Üzerine tavuklu harcı dökün.
  • Arzuya göre kenarlarını kızarmış biber ve domates dilimleri ile süsleyin.
  • Afiyet şifa olsun.

tavuklu alinazik1

21 Yanıt to “Tavuklu Ali Nazik Tarifi”

  1. NURCAN Says:

    BENDE TAVUK HANGİ MARKA ALIYORSUNUZ DİYCEKTİM

  2. Fatma Says:

    Ablacim kullandigin veya önerebilecegin bir salca markasi var mi acaba ? Aldigim ufak salcalar genelde 1 hafta icinde dolapta bile bozuluyor. Tuzlamak istemiyorum cunku yemeklere koyunca yemek cok tuzlu oluyor. Guzel bir marka önerirsen büyük miktarda almak istiyorum.

    • meryem hanne Says:

      slm aleykum fatma kardeşim ben genel olarak salçayı kendim yapıyorum.. ama salça aldıgım zamanda açtıgım gibi üzerini kaplıyacak şekilde sıvıyag dokuyorum bitirene kadarda allahın ıznııle bozulmuyo kuflenmiyor

  3. Rabia Says:

    Ellerine sağlık gönlü güzel ablam,çok üzgünüm bi arkadaşımın akrabası fetö ile hiç alakası olmadığı halde görevinden alındı yan komşusu fetö elemanı bölge imamlarındanmış interneti ortak kullanıyorlarmış internette mağdur olanın üzerine kayıtlı,fetöcü olan internetten bay lock kullanıyormuş onun yüzünden oda fetöcü diye anlaşılmış ve görevden alınmış memurluğu bitti çoluk çocuk perişan daha onlar gibi haksız yere canı yanan çoktur dua edelim lütfen,Rabbim tez zamanda temiz olanların temizliğini ispat ettirsin Allah’a emanet olun dua ve muhabbet ile…..

  4. Metehan'ın Annesi Says:

    Aleyküm selam yüregi güzel ablam
    bu akşam ne yapsam düşüncesinden kurtulmama vesile oldun
    tarifini yaptım ve begeni aldı. Teşekkür ederim, Allah razı olsun…
    Rab’bim kendinden başkasına ellerini açtırmasın İnşaAllah
    ve diliyorum sayfalara bakıp imkansızlıktan bu yemekleri yapamayan kardeşlerimi de Allah bu güzel nimetlerle rızıklandırsın(amin)

  5. Yusufyunus Says:

    ALEYKUM SELAM cigerim emine hanımın hastasına rabbim hiç değmemiş gibi iz bırakmayan sifa versin aminnn yemeğe gelince ellerine ve fikrine sağlık cigerim yine bin masallah Masallah sana rabbim nazarlardan saklasin. Okudukça buradan ruhuna bagislafigim ALLAHIM için sevdiğim cahidem ve değerli bacilarim.

  6. Nuray Says:

    Aleyküm selam ablacım ellerine sağlık çok lezzetli görünüyor afiyet şifa olsun yiyenlere👌🌹

  7. elif Says:

    allah şifa versin inşallah

  8. Yasemin bul Says:

    Bacim nasilsin baklavam var yaniii onceden yaptimmm dondurucuya attim bayrama şerbetlecem nasil yapiyim hsngisi sicak hangisi soguk olmali bi de çozdurdukten sonra az firinlasami selametl….

  9. Emine Says:

    Eniştem iş kazası geçirdi vücudunun %80 i yandı yoğun bakımda şuan :'(( ne olur dua edin kuranlarınızın ardından dualarınızı esirgemeyin

  10. hak yolcusu Says:

    Cahide hanım tavuk alışveriş ini nereden yapıyor sunuz

  11. Sibel Says:

    Selamünaleyküm cahide abla tarif mükemmel görünüyor.Abla senin tarifinle tarhana yaptım geçen sene yaptım çok güzel olmuştu.bu sene de yaptım ama robottan geçmiyor.Daha nemliyken denedim kurudu yine denedim kesinlikle geçmedi iri parçalar halinde duruyor nerde hata yaptım bilemiyorum moralim çok bozuk…


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: