Sucuklu Mantarlı Menemen

” Dinin kaybolması, sünneti terketmekle başlar. Halat, nasıl ki lif lif parçalanırsa din de sünnetin birer birer terk edilmesi ile { ve her birinin yerine bir bid’at geçirilip İslam’ın dışındaki hayat tarzlarından ve kültürlerinden değişik bir modelin yerleştirilmesiyle } ortadan kalkar.” Darimi, Mukaddime, 16

sucuklu1Selamun aleykum kıymetlilerim. Şimdi sahurluk, Ramazan sonrası kahvaltılık olabilecek nefis bir tarifim var. Sucuklu menemeni hepimiz yapıyoruz fakat, içine bir de mantar eklenirse farklı bir lezzet ortaya çıkıyor.

Tarifimizi hazırlaması çok kolay.

SUCUKLU MANTARLI MENEMEN

Malzemeler

  • 7-8 adet kültür mantarı
  • 3 adet yeşil biber
  • Bir parça sucuk
  • 3 orta boy domates
  • 2 adet yumurta
  • Tuz

Hazırlanışı

  • Mantarları ince ince doğrayın. Biberleri küçük doğrayın. Bunları tavaya alıp zeytinyağıyla beraber soteleyin.
  • Sucuğu yarım ay şeklinde doğrayıp ekleyin. Bir kaç dk. sonra küp doğranmış domatesleri ekleyin. Tuzu atın. Domatesler suyunu çekmeye yakın yumurtaları kırın.
  • Yumurtanın beyazı pişince ocaktan alın. Doğranmış maydanozla süsleyip servis edin.
  • Afiyet şifa olsun.

sucukluyumurtaKullandığım sucuk ve yumurtayı sucuklayumurta.com adresinden sipariş ettim. Yumurtalar Kütahya’da özel bir çiftlikte yetiştirilen, dışarıda gezen ve doğal yemle beslenen tavukların yumurtası olduğu için epey methini duymuştum. Yumurtaları strafor kutular içinde o kadar itinalı gönderiyorlar ki nasıl geldiğini fotoğraflayıp sizinle de paylaşmak istedim.

Yine sucuklar İslami usullere göre kesilen etlerden elde ediliyor. Sucuklarda gıda boyası, yağ tutucu yok. Maliyet düşürücü soya ve benzeri maddeler kullanılmıyor.

24 adet yumurta ve 300 gr sucuk 27 TL gibi uygun bir fiyata satılıyor. Uygun olmasının sebebi de direk üretici olmalarından kaynaklanıyor. Ürünü alan kişi memnun kalmaz ise 3 gün içerisinde iade ediyorlar. Kapıda ödeme seçeneği hariç kargo da ücretsiz.

sucuklu yumurta3

6 Yanıt to “Sucuklu Mantarlı Menemen”

  1. NURAY CALISKAN SEBAT Says:

    Bu sekliyle sayfaniz cok daha guzel, daha net. (Bence)

  2. Sengul Says:

    Aleykumselam gul bacim
    eline saglik her zamanki gibi super gozukuyo tarifin. Selam ve dua ile

  3. serpil76 Says:

    Ay çok iyiymis cahidem hemen sipariş vermekve sahurda yiyicilerden olduğumdan bu tarifi yapmak istiyorum 😀

  4. gülaykahvekeyfi Says:

    eline sağlık canım! ama ben sahursuz tutuyorum hiç bir şey canım istemiyor nedense sadece 2 yudum su içtim cahidem.

  5. gülaykahvekeyfi Says:

    deiştirmişin sayfayı! çok da iyi yapmışın ben bunu tercih ederim!


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: