Cahide Sultan بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ

De ki: Siz dininizi Allah’a mı öğretiyorsunuz? Oysa Allah göklerde olanları da bilir, yerde olanları da. Allah her şeyi hakkıyla bilendir. (Hucurat:16)

Selamun aleykum dostlar. Az kalorili tarifler isteyenler için örnek bir akşam yemeği menüsü hazırladım. Tabakta baharatlı tavuk göğsü ve bolca mevsim salatası var. Salatanın tabağa sığmayan kısmı da var 🙂 Yanına da büyük bir bardak ayran. Ekmeğe hiç gerek yok. Ben bu tabağı bitiremedim bile. İlle de pilav yemek isterseniz 2 yemek kaşığı kepekli bulgur pilavı veya karabuğday-greçka pilavı yiyebilirsiniz.

Baharatlı tavuk tarifi

Malzemeler

• 1 adet tavuk göğsü
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Biraz tuz ve istediğiniz baharatlar. Ben karabiber, acı pulbiber, köri ve kekik kullandım.

Baharatlı Tavuk Nasıl yapılır?

• Parmak kalınlığında doğradığınız göğüs etini baharat, tuz ve yağla karıştırın.
• Isıtılmış yapışmaz tavaya tavuk etlerini koyup önce yüksek, sonra orta hararetli ısıda pişirin.
• Afiyet şifa olsun.