KARADUT ŞURUBU
Taze karadut şerbeti
Cevizli Baklava Tarifi
Abdullah İbni Mes’ûd radıyallahu anh’dan rivayet edildiğine göre Resûlullah sallallahu aleyhi ve sellem şöyle buyurdu:“Cennet size ayakkabılarınızın bağından daha yakındır. Cehennem de öyledir.” Buhârî, Rikak 29. …
Patates Yatağında Patlıcan Sarması
Lisanda hafif, mizanda ağır, Allah’a sevimli gelecek iki kelime: “Subhana’l-lahi ve bi-hamdihi,subhane’l-lahi’l-azim ve bi-hamdihi,estağfiru’l-lah.” Allah’ı, O’na hamd ederek tesbih ederim, yüce Allah’ı tesbih ederim. Selamun …
Laz Böreği Tarifi
“Oruçlu bir kimse yalanı ve yalanla iş yapmayı terk etmezse onun yemesini içmesini terk etmesine ALLAH’ın hiçbir ihtiyacı yoktur.” Buhari, Savm, 8.
Sirkencubin Şerbeti
Allah Rasulü Aleyhisselam şöyle buyurdu : “Şu şifalı iki şeye devam ediniz: Bal ve Kur’an.” İbn-i Mace, C.9, 3452 Osmanlı ve Mevlevi mutfağında balla ve …
SEBZELİ SAC KAVURMA
Selamun aleykum dostlar, Eğer bu güne kadar oruç tutmadıysanız, namaz kılmadıysanız, kaybettiğinize ağlayın fakat ümitsizliğe kapılmayın. Hâlâ 12 büyük gün var önümüzde. Bu günden tezi yok, …
Sütlü Nuriye Tatlısı
Bismillah: “Kim doğru yolu bulmuşsa, ancak kendisi için bulmuştur; kim de sapıtmışsa kendi aleyhine sapıtmıştır. Hiçbir günahkâr, başka bir günahkârın günah yükünü yüklenmez. Biz, bir …
Namaz Sonrası Zikirlerin Büyük Sevabı
Ebû Hureyre radıyallahu anh şöyle dedi: Mekke’den Medine’ye hicret eden müslümanların fakirleri Resûlullah sallallahu aleyhi ve sellem’e gelerek: – Varlıklı müslümanlar cennetin yüksek derecelerini ve …
Sucuklu Mantarlı Menemen
” Dinin kaybolması, sünneti terketmekle başlar. Halat, nasıl ki lif lif parçalanırsa din de sünnetin birer birer terk edilmesi ile { ve her birinin yerine …
POFUDUK POĞAÇA TARİFİ
Yumuşacık, nefis bir poğaça tarifi. Artık bir klasik olan hamur tarifimizle hazırladım. Bu ramazan öncesinden bir fotoğraf. Daha evvel paylaştığım poğaçalardan farklı değil. Sadece bir …