Gül Şeklinde Çilekli İrmik Tatlısı

Bismillah:
Yeryüzünde vuku bulan ve sizin başınıza gelen herhangi bir musibet yoktur ki biz onu yaratmadan önce, bir kitapta yazılmış olmasın. Şüphesiz bu Allah’a göre kolaydır.

Böylece elinizden çıkana üzülmeyesiniz ve Allah’ın size verdiği nimetlerle şımarmayasınız. Çünkü Allah, kendini beğenip böbürlenen kimseleri sevmez. (Hadîd suresi: 22-23.ayetler)

Neyi kaybettik de üzüldük?
Neyin sahibiydik de, kaybedince üzüldük?

Sanıyoruz ki, bugün elimizde olan her şey, yarın da bizim olacak.
Bu yüzden sımsıkı bağlanıyor, ölümüne sahipleniyoruz tüm dünyalıkları. Elimizdekilerin gerçek sahibini ve bir gün kaybetme ihtimali olduğunu hiç düşünmediğimiz için yıkılıyoruz kaybedince.
Ve hep aynı kalacağız sanıyoruz sevinince…

Çalışıyor, çabalıyor ama kaderin rolünü unutuyoruz.
Her kaybetmenin ve her kazanmanın sonunda Hadîd 22 ve 23. âyetleri hatırlayalım. Hüzünlerin ve sevinçlerin asıl sahibini, verenin de alanın da Allah olduğunu unutmayalım…
çilekli

Selamun aleykum kıymetlilerim. Çok bilindik, kolay tatlılardan birini bu kez, gül şeklinde silikon kalıplarda yaptım. Bu tatlıyı ben dondurma niyetine yapıp ikram ediyorum. Sıcak havalarda, serinlik veren bir tatlı. Sadece çilekle değil, diğer meyvelerle de yapabilirsiniz.

GÜL ŞEKLİNDE ÇİLEKLİ İRMİK TATLISI
Malzemeler

İrmikli muhallebi için

  • 4 su bardağı süt
  • 1 su bardağı hindistan cevizi
  • 4 yemek kaşığı irmik
  • 1 tepeli yemek kaşığı nişasta
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilya

Çilek sosu için:

  • 1 su bardağı çilek püresi
  • 1 su bardağı su
  • 2 veya 3 yemek kaşığı şeker (Tadına bakarak atın)
  • 2 yemek kaşığı nişastastrawberry

Nasıl Yapılır?

  • Çilekli kısım için: Çilek püresini, suyu, şekeri ve nişastayı küçük bir tencereye alıp karıştırın.
  • Altını yakıp kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Gül şeklindeki veya farklı şekilli silikon bir kalıba paylaştırın. Kalıp boyunun üçte birini kaplayacak kadar ekleyin.
  • İrmikli tatlı için: İrmik, şeker, hindistan cevizi ve nişastayı tencereye alıp karıştırın.
  • Sütü ekleyip çırpın ve ocağın altını yakın. Kaynayana kadar tel çırpıcıyla karıştırın. Kaynamaya başladıktan sonra 1 dakika daha pişirmeye devam edin.
  • Son olarak vanilya ve tereyağını ekleyip, tereyağı eriyene kadar karıştırın.
  • Çilekli muhallebinin üzerine döküp boşlukları doldurun.
  • Dışarıda soğuyunca buzdolabına kaldırın. Yaklaşık 2 saat sonra servise hazır olur.
  • Tatlıları kalıptan yavaşça çıkarıp servis tabağına dizin.
  • Afiyet şifa olsun

puresh-helal-kozmetik

tatlı

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. Ellerinize sağlık elimde slikon kalıp yok ama tapperware nin prenses tacı var onunla deneyeceğim ama sizin porsiyonluk kalıplarınıza da bayıldım. Benim elimde de teflondan muffin kalıpları var kalıpları sulandırıp muhallebiyi dökersem rahatlıkla çıkar mı ablacım? Cevaplarsanız çok sevinirim. Çok Teşekkürler. Allah’a emanet olun.

  2. Selamın aleyküm Cahide abla tarifin çok güzel bir görünüme sahip Bakarken beni tefekküre sevk ediyor. Yaratılan her şey rengi şekli kokusu her şey çok ölçülü bir şekilde yaratılmış…verdiğiniz bilgiler icin Allah sizden razi olsun .Ama bı sorum olacak çilek puresini nasıl elde ediyorsunuz acaba Çilekleri robota mi veriyorsunuz ?

    1. Evet canım, çiğ olarak direkt robota veya blendera atıp püre yapıyorum.

  3. cahide hanım bu silikon kalıpları nasıl kullanıyorsunuz? yani şekilleri çok güzel çıkmış..yağlama falan yapıyor musunuz öncesinde ?

    1. Hayır yağlamıyorum. Nişastalı muhallebiler kolay donduğu için zorlanmadan çıkıyor.

  4. sümeyra says:

    Selamünaleykum ablacım 🙂
    Sitemiz değişmiş pek de hoş olmuş. Hayırlı mübarek olsun o zaman :))
    (Daha yeni gördüm cok utandım siteye ne zamandır uğramıyormusum meğer..)
    Tatlı da enfes olmuş ablam ellerine sağlık..
    Hepinizi çok seviyorum♥♥

    1. Ve aleykum selam canım. Beğendiğine sevindim.
      Biz de seni seviyoruz gülüm 🙂 <3

  5. Metehan'ın Annesi says:

    selamun aleykum ablacım
    misafirim gelecekti bu tarife niyetlendim ama baktım ki süt muhallebi için çok az.
    aklıma hemen dodurucudaki dikdörgen pandispanya geldi
    hemen çıkardım ve varolan süte biraz şeker koyarak ısınmaya bıraktım ve çilek sosunu yaptım.
    sosu soguturken donuk hali açılan pandispanyayı sütle ıslattım ve ılıyan çilek sosunu
    üzerine yaydım. Servise hazır hali çok hafif bir yaz tatlısı oldu.
    Olurya benim gibi sütü yeterli olmayıp çilegi olan kardeşler olur, işte bu sebeple yazdım buraya.
    Elleriniz dert görmesin ablacım çok istifade ediyorum sitenizden
    Allah sizi hayırlarla mükafatlandırsın, dosdoğru yoldan ayaklarınızı kaydırmasın inşaAllah….

  6. Cahide ablam bunu kayısı li Vişneli de denemek olur dimi hatta seftalili😊

    1. Tabi olur Merveciğim 🙂

  7. Ve aleykum selam canım Cahide ablam ❤ sitemizin yeni hali çok güzel olmuş çok beğendim MaşaAllah ellerin dert görmesin hayırlı uğurlu olsun inşaAllah 🌹🌹🌹

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: