Cahide Sultan بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ

Betül kardeşimizden fasulye salatası. Ellerine sağlık canım.
BİBERLİ YEŞİL FASULYE SALATASI

Malzemeler

• Yarım kilo yıkanmış temizlenmiş verevine doğranmış taze fasulye..
• 4 taze közlenmiş kırmızı biber
• Yarım demet maydonoz
• Bir tutam dereotu
• 6 dal taze soğan
• Küçük bir paket mısır konservesi
• Tuz..
• Zeytinyağ
• Nar ekşisi ve limon…

Hazırlanışı

• Fasulyeleri tuzlu kaynar suda yumuşayana kadar haşlayın..isterseniz düdüklü de yapabilirsiniz…
• Sıcakken zeytinyağını koyup karıştırın. Sıcakken yağı içine emer ve daha lezzetli olur.
• Diğer malzemeleri de minik minik doğrayın..
• Fasulyeler soğuyunca karıştırıp tuz, limon ve nar ekşisini ekleyin.. Sirke de yakışır.
• Afiyet şifa olsun