Hindistan Cevizi Dolgulu Islak Kurabiye

Bismillah: Sonra seni de din konusunda bir şeriat sahibi kıldık, ona uy; bilmeyenlerin heveslerine uyma. (Casiye:18)
Nureddin Yıldız Hoca’nın “Şeriatsiz Olamayız” adlı son sohbetini mutlaka dinlemenizi tavsiye ediyorum.
Her mümin kendi yaşantısında, kendi evinde şeriatı diri tutabilir kardeşlerim. Namazlarımıza dikkat etmek, TV deki dizi, klip ve benzeri çirkin programları izlememek, misafir gelince haremlik selamlık uygulamak, balkona çıkarken, pencereden bakarken dahi tesettüre dikkat etmek, çocuklarımıza her fırsatta Allah ve Rasulünü anlatmak…
hepsi şeriatten olan uygulamalardandır. İşte o evde huzur, o evde muhabbet, o evde şeriat olur Allah’ın izniyle..🌹

Hindistan Cevizi Dolgulu Islak Kurabiye
Malzemeler

  • 125 gr. tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı vanilya
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı kadar un

Dolgu Malzemesi

  • 1,5 su bardağı hindistan cevizi
  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 yumurta akı

Şerbeti için:

  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı su
  • 1 su bardağı şeker

Bulamak için: Bolca hindistan cevizi

Hazırlanışı

  • Şerbet malzemelerini küçük bir tencerede karıştırıp 2 dk kaynatıp soğumaya bırakın.
  • Oda ısısında yumuşamış tereyağını şekerle beraber çırpın.  Sıvıyağ ve yumurtayı ekleyip krem kıvamına gelene dek çırpın. Kakao, kabartma tozu, vanilya ve portakal kabuğunu ekleyip karıştırın.
  • Unu da azar azar ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
  • Eğer hamurunuz kuru olursa biraz süt ekleyebilirsiniz.
  • Hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar alıp ortasını hafifçe açın. Dolgu malzemelerini karıştırın ve 1 tatlı kaşığı kadar hamurun orta kısmına koyup kapatın.
  • Pişirme kağıdı serilmiş tepsiye kurabiyeleri dizin.
  • 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dk kadar pişirin.
  • Sıcak kurabiyeleri, soğuk şerbete arkalı önlü batırıp çıkarın ve hemen hindistan cevizine bulayın.
  • Afiyet şifa olsun.

NOT: Hamura eklediğimiz yumurtanın beyazını dolgu malzemesine kullanabiliriz fakat ben, hamur çok kırılgan olmasın diye hamura tam yumurta kullandım.

25 Yanıt to “Hindistan Cevizi Dolgulu Islak Kurabiye”

  1. Anonim Says:

    bu tariften kaç adet çıkıyor acaba

  2. reyhan Says:

    kurabiyeleri önceden yapıp bir kaç gün sonra kurabiye soğuk serbeti sıcakken döksek sorun olur mu?

  3. Anonim Says:

    Ablacim senin güzel tariflerini görüp yapıyorum sonrası kilo veremiyorum 😦

  4. Defne Says:

    Abla benimki çatladı neden acaba

  5. Anonim Says:

    Uygulamada tarifler neden tam açılmıyor ????

  6. merve Says:

    ne hos bi insansiniz tarifleriniz nefsmizi muhabbetiniz ruhumuzu doyuruyor. mutfaga yeni alisan cicegi burnunda bir anne olarak tariflerle ilgili merak ettigim herseyde ilk adres sizsiniz.herkesede tavsiye ediyorum. ellerinize yureginize saglik. kurabiyeyi denedim her zamanki gibi tam tarif tam ölcü. yaptiktan sonra bi tanesni buzluga attim denedim. ertesi gun baktim tadi hala guzel hemen kalanini da attim. yeni misafirlerime ikram edilmeyi bekliyor😁 sevgilerle..

  7. Fatma Says:

    Merhaba Cahide hanım çay bardağı büyük olanlardan mı kulandınız acaba Teşekkürler

  8. Yelkovan Says:

    Cahide hanım elinize sağlık kurabiyenizi bende yaptım çok da güzel oldu beğenildi. Acaba bunu yapıp dondurucuya atsak çıkardığımızda herhangi tat değişimi vs. olur mu. 🙂

  9. Rabia Says:

    Selamünaleyküm ablam.sohbeti dinledim Elhamdülillah.büyük ışık oldu bana.umutlandım gelecek adına.kurabiyelerini de denedim kızım çok beğendi😊 çok şey öğrendim senden manevi anlamda da hakkını helal et.Allaha emanet 👋

  10. nezirin_annesi Says:

    Ablacım sitenin yeni adı hayırlı olsun. Hem mobil sayfası da yenilenmiş. Böyle daha güzel olmuş cancağzım 😉💕🌹😘

  11. Emine Kandemir Says:

    Cahide abla kurabiye çok güzel oldu. Teşekkür ederim. Allah razı olsun.

  12. Emine Kandemir Says:

    Selamun aleykum Cahide hanım kurabiye tarifinizi denedim. Çok güzel oldu. Teşekkür ederim. Sizden Allah razı olsun.

  13. Yasemin bul Says:

    Bacim 1gun önceden yapsak olur mu selametle…..

  14. Selda Says:

    Hazır haremlik selamlık konusu varken ben bu konu hakında zihnimi kurcalayan bir şey sormak istiyorum.Şimdi mesela siz haremlik selamlık oturuyorsunuz ne mutlu ne güzel ama herkesin evi buna müsait değil maalesef.Mesela benim evim.Evim iki oda bir salon.Bir oturma odası bir de bizim yatak odamız.Ve maalesef oturma odası ile salon birleşik.Durum böyle olunca biz de misafirlerle kadın erkek karışık oturmak zorunda kalıyoruz.Ben de eşim de b durumdan oldukça rahatsızız.Böyle bir durumda ne yapabiliriz;bu günah olur mu?

    • Cahide Says:

      O zaman dış kıyafetini giyip mümkün olduğunca uzak oturmak ve kısık sesle konuşmak gerekir kardeşim. Mobilyaları ona uygun bir şekilde dizayn edebilirsiniz. Ya da bayanlar gündüz, erkekler akşam görüşebilir. Evi küçük olan bir arkadaşımız,misafir gelince araya büyük perde gererdi.

  15. Metehan'ın nnesi Says:

    esselamu aleyküm
    tamda bu ara araştırdıgım bi detaya değinmişsiniz.iş geregi cama çıkınca tesettütür… ablacım balkona feraceyle çıkıyorum örtümde klasik ev içinde takılan yazma oluyor(adabına uygun takıyorum) ama camda işim olunca feracemi giymiyorum örtümün yeterli oldugunu düşündügüm için ama islamda bizce bence yok bunuda biliyorum. dinimi kur’andan ve sahih sünnetlerden ögrenmeye çalışıyorum cemaat,tarikat yok bidatlar vs. sebebiyle güvenemiyorum.
    cevremde islamı tam manasıyla bilen ve inanın yaşayanda yok bu sebeple detaylarda takılıp kalıyorum.
    size ve bu konuda ilmi sahibi kardeşlere soruyorum
    –balkona çıktıgım örtümün klasik çicekli yazma olması sıkıntımı?(adaba uygun örterek feraceyle)
    –cama cıkarken tesettür nasıl olmalı?
    cevap verecek olanlardan Allah razı olsun….

    • Metehan'ın Annesi Says:

      zannedersem verilecek cevap fetva niteliginde olacagı düşüncesiyle kimse cevap yazmadı
      ama ben tabiki buradan sorup beklemedim ve araştırmamı yaptım.
      okudugum fetvalarda; dışarıdaki işlerimizde rengi cazip olmayan bol kıyafetler kullanmamız gerektigi bilgisine vardım. uygulamam artık şöyle;
      örtüm renkliyse camdaki işimi pedenin arasından hallediyorum (ama kolum dışarıda olacagı için kıyafet koyu renk oluyor), camı silmek, camın önünü yıkamak , çamaşır asmak gibi işleri sabah namazdan sonra yapıyorum.hem insanlar uyanmamış oluyor hemde camda balkonda görüp konuşmak isteyen komşu olmuyor.😊
      Nefsimin şerrinden Allaha sıgınarak bu paylaşımımı olur ya merakeden kardeşler için yapıyorum.
      hatam varsa farkeden kardeşler Allah için uyarsın.

  16. filiz Says:

    nurettin hocamın dersini şimdi dinledim canım o kadar ūmitlendimki gelecek ve çocuklarım için rabbim razı olsun…kurabiyende nefis görūnūyo ellerine sağlık.

  17. Bilge Says:

    Esselemü aleyküm cahide abla , yine cok leziz bir kurabiye olmus ben kuru versiyonu denemistim ama islak olan daha mukemmel olur diye düşünüyorum en kisa zamanda deneyeceğim. Nureddin Yildiz duzenli olarak dinlemeye ve notlar cikarmaya calisiyorum Rabbim Islami hakkiyla yasayan kullarindan eylesin bizleri.

  18. nezirin_annesi Says:

    Evet ablacım, çok güzel bir sohbetti. Fakat dün ig’deki bu paylaşımına beyinsizce yorum yapan sözde Müslüman kardeşlerim için Allah’tan hidayet diliyorum.Evet, Benim etrafımda da şeriata “öcü” gibi bakan çok; ama Nureddin Yıldız gibi ben de yeni nesilden çok umutluyum. Dinimiz yeniden şaha kalkacak, ümmetin başına elbet bir halife gelecek inşaAllah. Fiemanillah gül ablam🌹


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: