Ispanaklı Mermer Kek

Esselamu aleykum dostlar. Bu sabah epeyce Mansur al Salimi’den Kur’an tilaveti dinledim. İnsanın içine işliyor okuyuşu. Büyük oğullarımdan biri kendisinin hayranı. Ben de oğlumun vesilesiyle tanıdım. Allah her ikisinden de razı olsun. Youtube’da Türkçe alt yazılı olan çok değerli nasihatleri de var. Takip etmenizi tavsiye ederim. Bakın bir cennet sohbeti var Burada!

İş yaparken müzik dinlemeyi bırakamayan anneler var maalesef. Eğer hamileliğinizden başlayarak sık sık Kur’an dinler ve okursanız, evinizden devamlı Kur’an sesleri yükseliyorsa Allah’ın izniyle çocuklarınız da Kur’an dinlemeyi sevecektir…   

Ispanaklı keki ferahlatıcı renginden dolayı çok seviyoruz. Bu kez ıspanağı yapraklarıyla beraber çiğden çektim. O kadar yumuşak bir dokusu oldu ki,tadına doyamadık. Yarısını bitmez diye dondurucuya atmıştım. Çocuklar 2 gün geçmeden yine istediler. Donup da çözülen kekin dokusu daha da yumuşak oluyor.  Bu yüzden pişirdiğiniz kekleri rahatlıkla dondurucuya kaldırabilirsiniz.

ISPANAKLI MERMER KEK

Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1,5 su bardağına yakın toz şeker
  • 1 su bardağı ıspanak püresi (3 iri kök ıspanağın sadece yaprakları)
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1,5 su bardağından biraz fazla un

Ayrıca kakaolu kısmı için: 1 yemek kaşığı kakao-1 yemek kaşığı su, bir fiske kabartma tozukek2

Ispanaklı Mermer Kek Nasıl yapılır?

  • Çiğ ıspanak yapraklarını 3-4 yemek kaşığı su ile beraber el blendırından çekip püre haline getirin.
  • Yumurta ve şekeri ağarana kadar yaklaşık 5 dk çırpın.
  • Bir su bardağı ıspanak püresini ve zeytinyağını ekleyin. Limon kabuğu rendesini ilave edin.
  • Elenmiş un, kabartma tozu ve karbonatı ekleyip karıştırın.
  • Tereyağıyla yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına hamurun üçte ikisini dökün.
  • Kalan kısma kakao, su ve kabartma tozu ekleyip karıştırın. Ispanaklı hamurun ortasına halka şeklinde dökün.
  • 180 derecelik fırında 40 dk kadar pişirin.
  • Fırından almadan önce kürdan testi yapın. Kürdan kuru çıkıyorsa kek pişmiştir.
  • Fırından aldıktan sonra üzerine pamuklu bir bez örtüp 15 dk kadar dinlendirin ve sonra ters çevirin.
  • Üzerini dilerseniz krem çikolata ve fıstıkla süsleyebilirsiniz.
  • Afiyet şifa olsun.kek bütün1

47 Yanıt to “Ispanaklı Mermer Kek”

  1. Ozlem Says:

    Kalan hamuru kakaoyu doktuktn sonrami dokucez

  2. betül Says:

    Bu kek pazı pancar yaprağiyla da olurmu cahide abla.

  3. fatıma Says:

    selamun aleykum ellerinize sağlık cahide hanım üzerindeki çikolatayı nasıl yaptınız kreması torbası yardımı ile süslediniz çok merak ediyorum yardımcı olursanız sevinirim şimdiden teşekkür ederim

  4. nurnisa Says:

    Süper görünüyor

  5. betül Says:

    Cahide hanım, görsel olarak harika olduğu kadar eminim tadı da çok güzeldir. En kısa zamanda deneyeceğim..

  6. Kübra Says:

    Ablacım acaba rumuzumu değiştersem daha mı iyi olur kübra rumuzu kullanan başka. Kardeşlerde varya

    • Cahide Says:

      Ve aleykum selam ve rahmetullahi ve berekatuhu tatlı kardeşim. Sen bilirsin, rumuzunu değiştirebilirsin. Ben mail adresinden tanırım seni biiznillah

  7. Kübra Says:

    Selamun aleykum Cahide ablam Bende mansur Saliminin içli okuyuşuna hayranım seninde onu dinlediğini bilmek beni çok mutlu etti :)) Demek ki hepmize aynı etkiyi yapiyor okuyuşu.Rabbim bizede anliyarak, yaşiyarak böyle güzel kalblere işleyen samimi kuran okumayı nasib etsin Allahumme amin.
    Kek için ellerine sağlık muhteşem görünüyor nasıl beceriyosun böyle güzel sunum yapmayı aklım almiyor maşaallah

  8. Meryem Says:

    Tarifi denedim, mükemmel oldu, nefis tadı ve yumuşacık dokusu var, tavsiye ederim mutlaka yapınız

  9. ferah Says:

    Sevgili kardeşim,benim hayatımda da bir çok hayra vesile olduğunu bilmeni isterim.Sabahları güne Rabbimin sözleri ile başlamak çok güzel. Wadi Al Yamani ‘yi dinliyorum.Bu şekide dinleyerek kolay ezber yapabiliyorum.Gün boyuncada hep ayetler dilimde oluyor.Zaten bir süre sonra insan müzik sesini duymak bile istemiyor. Rabbim dinlediklerimizi anlamayı, anladıklarımızla amel etmeyi nasip etsin…

  10. nezirin_annesi Says:

    beni hayırlı olan tüm şeylerle tanıştıran SENDEN ALLAH RAZI OLSUN ablacım. daha önceden “Bismillehillezi…(korunma duasıyla)” duyduğum bu sesten çok etkilenmiştim, fakat okuyan kişinin adını bulamamıştım.dün youtube dan birkaç videosunu izledim ve hıçkıraklara boğulmaktan kendimi alamadım. Ard arda okunan ayetler insanın yüreğini titretiyor…. senin için ne dilekte bulunacağımı bile bilemiyorum. Rabbim senden ebeden razı olsun, gönlünde ne muradın varsa versin ablacığım

  11. Nimet Says:

    Cahide abla konuyla alakasız ama bir konuda desteginize ihtiyacım var. Nette aşıları araştırırken öğrendiklerim karşısında dehşete düştüm. Aşı üreten firmaların sağlıktan ziyade para kazanmaya odaklı oldukları bilinen bir gerçek.Aşıların bilinen yan etkileri ve fazlasını öğrendikçe ve aşı dönemlerinde çocuklarımın yaşadığı olumsuzlukları düşününce çocuklarıma bir daha aşı yaptırmam diyecek durumdayim.Ayrıca Yargıtayın aşı zorla yapılmaz kadarıda var. Konu bir iki cümleyle geçiştirilecek bir konu değil. Takipçileriniz arasında çocuklarını aşılatmayanlar var mı yada bu konuda fikri olan varmi?4 çocuk annesi olarak sizin fikriniz de benim için çok önemli. Bu konunun yeri burası değil derseniz saygı duyarım.Selametle…

    • Kübra Says:

      S.a bizde 2.çocuğumuza aşı yaptırmama kararı aldık.Bu karar için çok araştırdım, çok aşıların yan etkileri, artan çeşitli hastalıklar, aşıların 15 yıldır yurtdışından gelmesi bu kararımızda etkili oldu.Facebookta “Aşı tıbbi ve hukuki zorunluluk değildir” adlı bir grubumuz ve gerekli bilgiler var.Yine Prof.Dr. Ahmet Rasim Küçükustanın sitesinde aşıyla ilgili yazıları var bilgi sahibi olmak isteyenler okuyabilir.Bebeğim 5 aylık elhamdülillah hiç doktora gitmedik.Tüm bebişler sağlık mutluluk içinde büyüsün inşallah

    • Aysun Says:

      Iki emanetim var ve ikisine de asi yaptirmama karari aldik ve hamdolsun hic bir problem yok elhamdulillah. Kizima ilk asisini yaptirdik malesef yavrumun aglamasi hala kulaklarimda…yurtdisinda yasadigimiz icin biz burda biseyi yaptirirken ya da alirken iki kere dusunuyoruz ama kizim uc hafta erken dogdugu icin zaafimiza mi dustuk ne olduysa ki sorduk domuz urunleri var mi diye yok dediler ve bize iceriklerini gosterir belgeleri verdiler ama oku anlayabilirsen!? Esim sagolsun arayip icerikleri hakkinda bilgi aldi ve bir tanesinde domuz urunu cikti 😦 nasil uzulduk anlatamam kucucuk yavrumu zehiri verdiler malesef? Ondan sonraki asilarin hicbirini yaptirmadik, ikinci bebegime hic biri yapilmadi Allah a emanetler elhamdulillah i Rabbil alemin.

      • Nimet Says:

        Cevabınıza teşekkürler.5 ve 7 yaşındaki kızlarımın maalesef tüm aşıları tam. 5 aylık kızımınkiler de. Ama bundan sonrası için aşı yaptırırmıyım çok zor.

    • Çiçek Says:

      Niemet hanım ben de sayısız aşı kurbanlarından biriyim. İlk kızıma bütün aşıları yaptırdık, ama üstüne ne kadar titresemde iyileşmiyordu. Biri 8aylıkken, diğeri 4 yaşında ikincisinin etkisi 3 yıl süren boğmacaya yakalandı. Bu sürede çektiğim sıkıntı ve çaresizliği düşmanıma dilemem. Sonra 3. çocuğum doğunca çocuk dr. aşı için randevu verdi, ama malum olacak ya içim hiç rahat değil. Araştırdım, her okuduğum bilgi beynime balyoz oldu indi. Meğer ne aptalmışım dedim. Sanki ilaç endüstrisiyle, kapısından çıktıktan sonra yüzünüzü bile hatırlamayan doktorlar(hekim değil dikkat) benim yavrumu benden daha çok dert edecek! Birazda kendim başımı taşlara vurdum tabii😜 Sonra merhum Aidin Salih in kitapşarından, Kemal Özerin sitesinden ve aşı karşıtı yabancı doktorları dinledim. Yıllarımı alan sonuç mu? Peygamberimizin tavsiyesinin ne eksiği, ne de fazlası. Birde bulabilirsen sadece ve sadece el değmemiş, değişmemiş ve işlenmemiş gıda. Bu kadar… Bu arada ilaç, gıda, ve kozmetik endüstrisinin el ele çalışması ne kadar anlamlı değil mi? Yoksa buna da mı komplo teorisi derler acaba?!

      • nimet Says:

        Araştırdıkça ve gözlemlerime dayanarak diyorum ki bir iki nesil sonra bilim dünyası!! hastalıklardan kurtulmak için aşısız çocuklardan faydalanacak.

  12. Nuray Says:

    Ve aleykum selam bacım, hay masaallah keke bak , bu kadar nefis fotograf görünce yemiş gibi oluyorum… Misafirlerim henüz evimden ayrilmadan, baska misafirlerim yarın gelelim mi, aksama gelelim mi diye ariyorlar, edeben kimseye hayır demiyoruz, misafiri Allahın nuru bereketi olarak görüyoruz, yalnız herkese ikram etmek gerek, üst üste olunca, ne yapacağımı şaşırıyorum, evdeki ahali aynı ikramligi istemiyor yapmamı aynı hafta içinde, günde en az 10 defa siteyi geziyorum, bugün lahmacun içini hazırladım ama hamur mayalamaya vakit kalmadı, 3 kat hazır yufkayi sosla ıslatarak buyukce bi kalipla kesip, fındık lahmacun yaptım, tadına doyamadık, 35 tane çıktı, herkese de yetti… Sagol ablam, hic önden denemiyorum tarifleri, malzemem varsa hemen uyguluyorum, suana kadar olmayan yok tariflerden… Masaallah barekaallah… Öpüyorum ellerinden hürmetle…

    • Cahide Says:

      Değişik tarifler yaparsan fotoğrafları bekleriz canım. Allah yardımcın olsun. Misafirin bol bereket getirsin yuvana inşaAllah…

  13. Aysel Ayyıldız Says:

    selamun aleykum cahide hanim acaba krem çikolata ne oluyor anlamadım

    • meryemce... Says:

      krem çikolata sürülebilir çikolatadır.yani şu kahvaltıda kullandıklarımızdan

  14. Mehtapabla Says:

    Harika sanat eseri gibi yapmışsın Maşallah ne kadar güzel olmuş ellerine sağlık👏👏👏😚🌹🍀🌹

  15. Ayşe Says:

    Ablacım ellerine sağlık kekin kakolu kısmını kalıba dökünce herhangi bi karıştırma işlemi yapıyomusun?

  16. hatice Says:

    Selamun aleykum cahide hanim benim size bi sorum olacak biraz alakasiz bi soru ama sizin bilgilerinize guveniyorum benim 1 aylik kizim var vede ramazanda 3 veya 4 aylik oluyo ben oruc tutmak istiyorum ama tutarsam sutum olmayaginida biliyorum mamada vermei istemiyorum ayrica 2 cocugum daha var okul falanda var fransada yasiyorum napmam lazim sizce bunu ben buyuk sıkıntu yamiyorum cahide hanim lutfen cvap verin

    • Zahide* Says:

      Bebeğinin sağlığından,açlığından ,zarar göreceğinden endişe edilirse daha sonra tutmak üzere tutulmayabilir. Ben bebeğim çok küçükken gün aşırı tutmuştum. Böylece borcum 15 gün oldu.bebek de çok etkilenmedi

    • Nimet Says:

      Kardeşim aynı sıkıntı bende de var. Kızım Ramazanda 6 aylık olacak. 2 kızım daha var. Ben güvendiğim bir hocanın tavsiyesiyle şöyle yapacağım:2 3 gün oruç tutcam. Eğer çok halsiz kalıp sütüm kesilirse ara ara tutcam ki şimdi de fazla sütüm olmuyor.Hafif ek gıdaya başladım.Yinede çok zorlanırsam Rabbim tutmama ruhsatı vermiş.O hakkımı kullanırım. Senin bebeğin daha küçük olduğu için önce dene bebeğin aç kalmayacak şekilde senin için kolay neyse onu yap derim.Selamun aleyküm

  17. esra Says:

    Gelinlik kız gibi olmuş maşallah barekallah bayıldımmm

  18. Selma Kuşcan Says:

    Merhaba Cahide kardeşim, çok güzel görünüyor. Kabartma tozlarının üzerinde 500 gr. un içindir.yazıyor. Sizin kullandığınız un daha az. Yarım paket k.tozu koysak olurmu? Ayrıca ben sizin tariflerinizdeki un miktarını koyunca az geliyor. Unu artırmalımıyım? Allaha emanet ol.

    • Cahide Says:

      Un farklılıkları gözardı edilmemeli. Kıvam cıvık oluyorsa unu artırabilirsiniz. Kabartma tozunu kekte tam paket kullanmayı tercih ediyorum. Daha güzel kabarıyor.

  19. YASEMİN bul Says:

    ben o çiçeklerin kokusuna bayılırım şu an adını unuttum leylek mı sümbül müydu ne harıka kek göruntusu yarına misafırım var yapıcam inş

  20. Bilge Says:

    hayirli sabahlar Cahide abla, dilimlenmis hali ayri guzel butun hali bir ayri güzel Elleriniz3 sağlik Rabbim evlatlarinizi ahir zamanin tum fitnelerinden muhafaza eylesin Allah a emanet olun

  21. Nuran Says:

    Selamun aleykum cahide hanim.uzun suredir takip ediyorum.artik sadece tarif bakmaya degil canim sıkıldıkca bi huzur bulmak icin de uğruyorum buraya😌buara özel bi durumum var.cok yayin okudum ama ilmihallerde bile net bi cevap bulamadim.nolur benim icin ve merak eden tum anneler icin araştirir misin..bebeğim 1 yaşinda ve galiba hamileyim.bana halen ihtiyaci var.sünnet olduğu üzere 2 yaşina kadar emzirmek istiyorum.gebelikte emzirmenin dinen bi sakincasi var mi acaba.sakincali olduguna dair bi hadis duymustum ama….😔…allaha emanet olun

    • Cahide Says:

      Ve aleykum selam kardeşim. Nureddin Yıldız Hoca “Doktor izin verdikçe emzirmenizde sakınca yoktur.” demiş. Elhamdulillah yavrunuz 1 sene emmiş. Doktorunuza danışın. Sorun olmaz derse bir müddet daha emzirmeye devam edebilirsiniz. Zaten ilerki aylarda sütün kıvamı ve tadı değişeceği için belki de çocuk kendiliğinden bırakacaktır. Her zorlukla beraber, bir kolaylık vardır inşaAllah.

    • Zahide* Says:

      “Çocuklarınızı gizlice öldürmeyin. Canımı elinde tutan Allah’a yemin ederim ki, emziren kadının hamile kalması, süt emen çocuğa öyle bir zarar verir ki at sırtında koşturan ergin erkek olacak yaşa gelse bile yine onu tutar yere atar.”*
      (İbn Mace, Nikah, 61; Ebu Davud, Tıp, 16). Hadisin tercümesi açıklanmış şekliyle verilmiştir.*

      • Cahide Says:

        Zahidem Nureddin Hoca buna zayıf bir hadis demiş.

      • Merve_meyra_meva Says:

        Zahide hanım bende ilk cocuğum bir yaşındayken hamile kaldım ekstra vitamin takviyesi ile iki-uç ay daha emzirdim sonrasında bebegim kendisi bıraktı emmeyi hormonlardan dolayı tadı değişiyor çünkü şimdi büyük kızım 32 küçüğü 12 aylık hamdolsun ikiside gayet sağlıklı bende sizin yazdığınız hadisleri okuyup çok üzülmüştüm Rabbim kalbinize fetahlik evlatlarımıza saglık sıhhat versin

    • Aysun Says:

      Bende ayni sorunla karsi karsiya kaldim. Kizim 7 aylikti hamile kaldim ve 9 aylik olana kadar emzirdim. Doktorum birakmami soyledi zaten sutum de azalmisti. Uzulerek biraktim ama kizim yemeye duskundu hamdolsun Allaha. Hic hazir mama vermedim bir kere denemek zorunda kaldim, cok sukur kizimda sevmedi. Yasina uygun corbolar yaptim, taze meyve sulari, meyve pureleri, kahvaltisinda pekmezli peynirli cereal verdim, icine bazan badem bazan ceviz rendeledim. Suan 22 aylik hamdolsun yasitlarindan uzun saglikli elhamdulillah. Bende bir iki aydan sonra emzirmeyin derim Allah in izniyle. Insha Allah alacagi vitaminleri almistir 😉 Rabbim kolaylastirsin yar ve yardimciniz olsun insha Allah. Selametle.

      • Nuran Says:

        Allah razi olsun hepinizden.bunlari dikkate alacağim.bazen dara düşunce annelik şefkatiyle yavrularımızın bütün yükünü omuzlamaya çalışıyoruz.halbuki gercek mülk sahibi O dur.ve bizden cok daha merhametlidir yavrularimiza…keşke Rabbimizin bir emaneti olduklarini hiç hatırdan çikarmasak…böylece dünyalık dertler tek tasamız olmazdı😳..Rabbim hepimize O nun razi olacaği evlatlar yetistirmeyi nasibetsin.


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: