Kokoshabla_com_ad_banner

Kolay Tavuk Çorbası

Tavuklu paça çorbası (Yatay)

Resulullah (sav) buyurdular ki: “Müslüman müslümanın kardeşidir. Ona zulmetmez, onu tehlikede yalnız bırakmaz. Kim, kardeşinin ihtiyacını görürse Allah da onun ihtiyacını görür. Kim bir müslümanı bir sıkıntıdan kurtarırsa, Allah da o sebeple onu Kıyamet gününün sıkıntısından kurtarır. Kim bir müslümanı örterse, Allah da onu kıyamet günü örter.”  Kaynak: Ebu Davud, Edeb 46, (4893)

tavuklu paça çorbası (Dikey)

Selamun aleykum dostlar. Çok nefis ve çok kolay bir çorba tarifi.

TAVUKLU KOLAY PAÇA ÇORBASI

Malzemeler

  • 2 adet tavuk baget
  • 6 su bardağı su
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı tepeleme un
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı sirke

Üzeri için:

  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane

Hazırlanışı

  • Bagetleri tencereye alıp üzerine 6 su bardağı sıcak su ekleyin.
  • Tuzu atın. Kaynamaya başlayınca altını kısıp bagetler yumuşayana kadar pişirin.
  • Pişen bagetleri sudan çıkarıp etini didikleyin ve ayrı bir kaseye alın.
  • Ayrı bir tencereye zeytinyağı ve unu koyun. Orta harlı ateşte, unun rengi dönene kadar karıştırın.
  • Ilıyan tavuk suyunu döküp hızlıca karıştırın ki, un topak topak olmasın. Eğer herşeye rağmen un topaklaştıysa el blenderıyla topakları açabilirsiniz.
  • Didiklenmiş tavuk etlerini çorbaya ekleyin. Tuzunu kontrol edin.
  • Küçük bir tavaya tereyağını koyup kızartın. Kırmızı biber ve naneyi ekleyip ocaktan alın.
  • Çorbayı hemen yiyecekseniz sarımsakları ezip sirkeyle beraber çorbaya karıştırın. Ertesi güne kalacaksa sarımsak ve sirkeyi çorbanın yanında ikram edin.
  • Afiyet şifa olsun.

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. Ablacm bu corba icin baget degilde kemiksiz tavuk eti var buzlukta onunla yapsam olur mu ki❓

    1. Tabi olur canım

  2. Sultanım hasta yatıyorum, bende kendime corba yapmıştım bunu gorseydim denerdim eline sağlık…

    1. Allah acil şifalar versin canım. Tez zamanda toparlarsın inşaAllah. Ciddi bir şey yok değil mi?

      1. Benim bademcikler her yıl bikaç gün yatırır beni bu yılda aynen devam 😊 bugün iyiyim hamdolsun…

        1. Elhamdulillah iyi olduğuna sevindim canım 🙂

  3. Bu corbayı geçenlerde yapmıştım. Gerçekten nefis oluyor. Ellerine sağlık cahidem.

  4. Selâmün aleyküm eline sağlık yakın olaydım da içeydim bir kase abla çim pirinçli tavuk çorbası var onu biliyorsun yayınlar misin antalyada yemistim tatilde tadı damak ta kaldi

  5. Lalenur says:

    Ellerinize saglik oylesine kiymetli ki bir tas corba hele hastayken .Bir haftadir hasta yatiyorum evimde sukurler olsun ki corba pisirip icirenlerim var .İcim ciz etti corbanizi gorunce Allah kimseyi yalniz ve darda birakmasin insallah.Etrafimiza duyarli olalim bir tabak corba paylasabilenlerden olalim insallah.Yazilariniz yureklere oyle guzel dokunuyor ki yureginize saglik .

    1. Çok geçmiş olsun Lalenur Hanım. Çok üzüldüm. Hangi şehirde ikamet ediyorsunuz, yazmanız mümkün mü?

      1. Lalenur says:

        Cok tesekkur ederim, ilginize Zonguldak merkezde ikamet ediyorum Siz neredeydiniz .Saygilar

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: