KAFESLİ ELMALI KURABİYE

elmalı kurabiye
Bismillah: Ey Rabbim! Beni ve soyumdan gelecekleri namazı devamlı kılanlardan eyle; ey Rabbimiz! Duamı kabul et! (İbrahim:40)

Selamun aleykum kıymetli kardeşlerim,

Sık sık namazdan bahsediyorum. Çünkü Rabbimiz sıklıkla bize namazı emrediyor kitabında. Namaz kılmayan bir Müslüman düşünemiyorum ben. Çatısız ev gibi korunaksız… Şimdi hem müslüman olduğunu söyleyip, hem yatsı namazını kılmadan yatabilir misin? Sabah namazına alarmı kurmadan veya “Ya kalkamazsam” kaygısı taşımadan başını yastığa koyabilir misin?

Sen namaz kılıyorsun. Peki ya bluğ çağına gelmiş çocuğun? Bir tek sınavını bile kaçırmasını kabullenemediğin evladın, gözlerinin önünde farz namazlarını kaçırıyor… Ölüm gibi…
Bir evde namaz yoksa, bir evde Allah’ın şeriati uygulanmıyorsa o evde huzur bereket olmaz, olamaz. Allah’a secde edilmeyen bir evde ancak; şeytanın süslü gösterdiği günahlar ve mutlu olduğunu sanan bedbaht insanlar vardır… “Kötü ameli kendisine süslü gösterilip de onu güzel gören kimse, ameli iyi olan kimse gibi mi olacaktır?…” (Fâtır -8)

elmali

Siz bu kurabiye şeklini merak ettiniz diye zaman bekletmeden paylaşıyorum. Tarifi de yeniden ekliyorum. Kafes yaptığım aleti pasta malzemeleri satan her mağaza veya internet sitesinden bulabilirsiniz.

HAVUÇLU ELMALI KURABİYE

Malzemeler

  • 150 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 yumurta
  • 4 su bardağına yakın un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı vanilya

Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır?

İç malzemesi için

  • 3 adet elma
  • 2 orta boy havuç
  • 1,5 çay bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 su bardağı çekilmiş ceviz

kafesli kurabiye

Elmalı Kurabiye Nasıl yapılır?

  • Önce iç malzemesini hazırlayın. Elma ve havuçları rendeleyin. Şekerle beraber tavada orta harlı ateşte, sık sık karıştırarak suyunu çekene kadar pişirin.  Ocaktan aldıktan sonra tarçın ve cevizi ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın.
  • Yumuşamış tereyağı ve şekeri mikserle 2-3 dakika kadar çırpın. Sıvıyağ, yumurta ve yoğurdu sırasıyla ekleyip çırpmaya devam edin. Malzemeler tamamen bütünleşince mikseri bırakın. Kabartma tozunu ekleyin. Unu bardak bardak ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.
  • Hamurdan mandalina büyüklüğünde 2 ayrı parça alın. İkisini de ayrı ayrı açın. Birinin orta kısmına iç harcından koyun. Diğer parçayı da kafesli kesme ruletiyle kesin ve altta ki poşetin yardımıyla  ortasına iç koyduğunuz diğer parçanın üzerine kapatın. Aralarını hafifçe açın. İç malzemesi ortaya gelecek şekilde yuvarlak kalıpla kesin. Kare kalıp da olur.
  • Yağlanmamış tepsiye aralıklı olarak kurabiyeleri dizin.
  • Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında hafif pempeleşene kadar pişirin.
  • Fırından aldıktan 10 dakika sonra pudra şekeri eleyin. (Çok sıcakken şeker üzerinde hemen eriyor ve daha fazla şeker serpmek zorunda kalıyorsunuz)
  • Afiyet şifa olsun.

kafesli kurabiye

30 Yanıt to “KAFESLİ ELMALI KURABİYE”

  1. Denizkrbck Says:

    selamunaleykum cahide abla, sırf bu kurabiyeyi yapmak için o aparattan aldım akşam da yaptım. pratik kazanana kadar biraz hasarım oldu ama nihayetinde seninki kadar güzel olmasa da sonuca ulaştım. her zamanki gibi farklı ve güzel bir tarifti. ellerine kollarına sağlık

  2. Nesli Says:

    SA Cahide abla,
    Tarif icin tesekkurler, ellerine saglik 🙂 :*
    yarin deniycem insAllah ..
    Ama bir sorum olacak .. Bu kurabiyeleri pisirip buzluga atabilirmiyim ? misafirlerim gelmeden çikarip uzerine pudra sekeri serpsem bisey olurmu ki ? boylece hepsi yenmese bile israaf olmaz, buzlukta kalir.
    Simdiden verecegin cvp icin Allah razi olsun, sagolasin.
    hayirli aksmlar

  3. Başak Says:

    Merhaba Cahide hanım o beyaz mantı matikmi nerden bulcaz onu değil galina düz kesmemiş adi ne onun

  4. Emine Says:

    Cahide abla margarin kullanırsam margarinide çırpam gerekirmi

  5. Gulay Says:

    Ellerinize ve emeginize saglik ablacim rabbim razi olsun sizden insaallah tariflerinizi hep deniyorum mumkun oldugunca gercektende cok lezzetli oluyorlar RABBİME emanet olun insaallah

  6. Yeliz Says:

    Selamünaleyküm cahide hanım. .uzun zamandır tariflerini takip ediyor zaman zaman kullanıp eşime değişik lezzetler sunuyorum.sayenizde☺.çok teşekkür ederim. Kafesli kurabiyenizin şekline bayıldım ancak ben biraz acemi olduğum için 😓 tarifin sonunda şekil verme kısmını tam ananlayamadım.biraz daha detay ya da fotoğraf ekleyebilirseniz çok sevinirim. Allah ’emanet olun

  7. serap Says:

    Tarifleriniz çok güzel ama tariften ziyade yazılarınızı takip ediyorum çok doğru şeyler anlatıyorsunuz Allah razı olsun .🌹

  8. sevinç Says:

    Cahide abla kışlık domates konservesi yaparken tuz atmadığınızı söylemişsiniz,kışlık menemenide kavanozlayacağımız zaman tuz hiç atmasak olur mu?

  9. betül Says:

    Yazılarına bayılıyorum Cahide ablacığım Benim de çok kızdığım bir konu var Kendisi namazına orucuna örtüsüne olsun çok dikkat ederken yanıbaşındaki kızı gelini torunu son model:( ve üstüne onları tanıtırken o kadar gurur duyuyor ki şöyle okuyor böyle okuyor mesleği şu diyerek onunla övünüyor Gerçekten bu durum beni çok rahatsız ediyor ve üzüyor ne zamandan beri bu kadar rahat olduk biz belki sözün geçmiyor dur tamam anladım Ama onu o şekilde gösterip gururlanmak ne demek bari bunu yapma.

  10. Handan Topcuoglu Says:

    cahide hanim bu kafesli kurabieyi tek tek yapmaktansa birseferde alti yedi tane yapsakta olur aslinda hamurunu biraz daha büyütüpte olmazmi acama cünki biraz teferruatli ya onun icin düsündüm en kisa zamanda deneyecegim tüm aparatlarim var cok sükür sevgiler elinize saglik

  11. mucize Says:

    cahide hanım kurabiyler harika görünüyor en kısa zamanda deniycem bu güzel tarifleri paylaştığın için teşekkürler.

  12. mucize Says:

    ben mucize elmalı kurabiyeye bende bayılırım en kısa zamanda deniycem sonucu yazarım bu arada butun tariflerin tutuyor sayende tarif defterim doldu taştı bizimle paylaştığın için teşekkürler.

  13. mucize Says:

    ben mucize elmalı kurabiyeye bende bayılırım en kısa zamanda deniycem sonucu yazarım

  14. Gül Says:

    Selam aleykum cümleten,
    Ben sizin sessiz takipçilerinizdenim. Nereden başlasam bilmiyorum, şu sıralar sıkıtılar içerisindeyim. Duanıza ihtiyacım var. İlk aklıma gelen bu sayfa oldu dua isteyecek; o kadar samimi o kadar temiz hanimlar var ki aranızda, o temiz yürekler hürmetine belki birilerinin duası kabul olur. Yeni evliyim, Gül ismiyle bana ismen dua ederseniz sevinirim, şuan buraya yazarken bile gözlerim doluyor, Rabb im aklımı korusun, sıkıtıda olanları feraha kavuştursun içinde de beni. Hakkınızı helal edin Cahide abla, yemekle alakalı bi sayfana kendi problemini karıştırdığım için. Selamlar

  15. hülyamız:) Says:

    Cahidecigim helal sertifikalı guvenilir bakım ve kozmetik ürünleri satan bir yer önerebilirmisin

    • Cahide Says:

      Hülyacığım Naturalive şu an için en güvendiğim. Çünkü Kudret hanım inançlı bir kimyager ve anne. Ürünlerin formülleri de bizzat kendisine ait. Bir de Mihri vardı. Ona da bakabilirsin.

      • hülyamız:) Says:

        Bu konuda da çok hassas olduğunu biliyorum. Senin önerdiğin yere güvenirim Allah razı olsun kardeşim

        • gulcimen Says:

          S.a benim bildigim ve gercekten guvenilir bi marka daha var afia gida internetten aratin bulursunuz gida ve kozmrtik temizlik hersey var yani .bulundugunuz sehirde magazalsrida oluyor sevgiler

  16. hülyamız:) Says:

    Aleykum selam cahidecigim bizi bekletmediğin için teşekkür ederim Allah senden razı olsun. Bu küçük aleti inşallah bulabilirim. Ellerine sağlık kardeşim Allah işlerinde kolaylık versin inşallah

  17. gul Says:

    Ne yaparsam yapıyım elmalı kurabiyenin yeri ayrı bende.canım çekti bir tane alabilir miyim?saka bi yana görüntü çok güzel ellerine sağlık…

  18. nezirin_annesi Says:

    Eline sağlık cancağzım. Yine farklısın, hep farklısın 💕😊

    • Cahide Says:

      Estağfurullah canım benim. O senin güzel görüşün :)💕

      • ayse Says:

        Abla allah razı olsun senden.okadar hoşuma gidiyor yazılarınız görüşleriniz.size bide birebir sormak söylemek istediğim bişeyler var mümkünmü nasıl ulaşabilirim

  19. hicret Says:

    Cahidecim kafesli kurabiyeler cok güzel olmus, ellerine emegine saglik canim.Tarifi sekliyle en kisa zamanda denemek istiyorum.


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: