Kolay Haşhaşlı Tahinli Lokum

HAŞHAŞLI1

Rabbiniz şöyle buyurmuştu: “Andolsun eğer şükrederseniz gerçekten size arttırırım ve andolsun eğer nankörlük ederseniz şüphesiz benim azabım pek şiddetlidir.” İbrahim Suresi 7. Ayet

Selamun aleykum kardeşlerim,

Zaman ne çabuk geçiyor… 15 günlük yarıyıl tatili çabucak bitti.
Dünya hayatı gibi işte. 100 yıl bile yaşasa insan, yine saniyeler içinde tükenmiş bir ömür gibi olacak.
Şükredelim bu günlerimiz için. Ömrümüzü hayırlı bir şekilde geçirelim. Sıcak ekmek kokusuyla uyandığımız sabahları aratmasın Rabbimiz. Bir sabah ölü bedenlerin üzerinden atlayıp, kan sızan sokaklardan yürümek zorunda kalabiliriz.

Bizler rahatına çok düşkün bir toplum olduk ama korkuyorum kardeşlerim. Bu nimetler, bu şükürsüzlük başımıza iş açar diye korkuyorum. Suriye’ye, ülkemizin doğusuna baktıkça bu savaş bize çok mu uzak diye soruyorum kendime. Bu rüyadan uyanıp kendimize gelmeliyiz. Felaket tellallığı değil söylediklerim. Romantik sözlerin 5 para etmediği günlerdeyiz. Belki bir dürtme olur uyuşuk hallerimize diye yazıyorum.

Kendimize gelelim kardeşlerim Şükretmeyi bilelim. Dua dua yakaralım Rabbimize. Secdeleri terketmeyelim.
Yollara düşmüş akın akın savaş mağduru insanı görüp düşünelim.
Allah bizleri iyi etsin. Hallerimizi düzeltsin. Amin

Bazen böyle oluyor işte. Daha evvel yaptığım tarifleri yaptığımı unutup yeniden yapıyorum. Sonra bir bakıyorum ki, yapılmış bir tarifmiş bu 🙂 Ama resimler güzel diye silemiyor yeniden yayınlıyorum 🙂

HAŞHAŞLI TAHİNLİ KOLAY ÇÖREK

Malzemeler

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 yumurta (Sarısı üzerine)
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • Yarım paket yaş maya (21 gr.)
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5 su bardağı kadar un

İç malzemesi

  • Bir küçük kase haşhaş ezmesi,
  • Bir çay bardağı tahin,
  • 4-5 yemek kaşığı sıvıyağ

Ayrıca: Toz şeker

Haşhaşlı Tahinli Lokum Tarifi

  • Hamur malzemeleriyle yumuşacık bir hamur hazırlayın
  • Mayalanana kadar beklediğiniz hamuru 1 veya 2 bezeye bölüp iki yufka kalınlığında açın.
  • Haşhaş, tahin ve sıvıyağı bir kapta karıştırıp bu yufkanın üzerine yayın. 2-3 yemek kaşığı kadar şeker serpin.
  • Bir ucundan başlayıp rulo yapın. İki  parmak kalınlığında dilimlere kesip yağlanmış bir fırın tepsinine hafif aralıklı olarak dizin.
  • 1 çay kaşığı yoğurdu yumurta sarısıyla karıştırıp çöreklerin üzerine sürün.
  • Yarım saat kadar tepside mayalandırıp, 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
  • Afiyet şifa olsun.

HAŞHAŞLI1

39 Yanıt to “Kolay Haşhaşlı Tahinli Lokum”

  1. Zibamustafa79@hotmail.com Says:

    İçine sadece tahin şeker koysak olurmu

  2. Ela Says:

    Denedim çok ta güzel oldu ablacim.teşekkürler tarifler için.

  3. Bahar Says:

    sadece tahinle yapsak olur mu?

  4. Ayşegül Says:

    Cahide ablacım yaş maya yerine instant maya kullansak olur mu?

  5. metehanın annesi Says:

    selamun aleyküm cahide abla bu tarifinizide denedim ve bundan da elhamdülillah memnun kaldım.eger cevaplamanız mümkünse bir sorum olacak ; yaş mayayı erken bozuluyor diye dondurdum kullandım ve problem yaşamadım fakat sağlıga bir zararı varmıdır bunu merakediyorum . eğer bilginiz varsa paylaşmanızı rica ediyorum çünkü bilginize ve tecrübenize güveniyorum.Allah’ın selamı rahmeti ve bereketi sizin ve okuyan kardeşlerimin üzerine olsun…

  6. ferayafra Says:

    Selamun aleyküm Cahidemmm ellerine sağlık BACIM çok güzel oldu yaptım bizimkiler pek yemedi ama ben bayıldım. Içine ceviz ve tarçın da yakışır gibi geliyor. Allah razı olsun canım

  7. arzu Says:

    Cahide hn merhaba , yine çok hoş bir tarif . size sormak istediğim tahin yerine haşhaşın yanına yakışan başka bir şey varmı veya sadece haşhaşla nasıl olur acaba? teşekkürler

  8. selda1 Says:

    Sultanımm seni çok özledimmm yorucu bir tatildi nasılsın ellerine sağlık çok güzel görünüyor…

  9. Zahide* Says:

    Aleyküm selam. Rabbim kendi derdine düşüp duyarsız ,şükürsüz olmaktan muhafaza buyursun.
    Eline sağlık. Afyon ısparta tarafında nokul derler. İçi biraz daha sıvı hazırlanır ,üzerine de yumurta yerine haşhaşlı hazırlanan içten sürülür. Bir de tavada haşhaşlı katmer çok güzel olur.

  10. hülyamız:) Says:

    Aleykum selam cahidecigim tatil nasıl geçti anlamadık evlatlarımıza ne yapalım ne yedirelim diye çabaladık ama açlıktan ve soğuktan ölen minik bedenleri izledikce de kendimizden utanıp dua etmekten başka bir şey yapamadık. Rabbim kimseyi vatanından etmesin. Lokum bursa da çok yapılır cahidecigim cevizli yapılır ve çok sevilir. Senin lokumlarında çok güzel görünüyor ellerine sağlık kardeşim Allah kolaylık versin

  11. Hilalll Says:

    Esselamu aleyküm. .elhmd yeniden yazabilme gucu kuvveti zamani bahşeden rabbime…
    Cahide hanim sayfayi zaman zaman takip ettim .tarifleri konulari yorumlari hepten okuyabildigim donemlerde oldu.sadece basliga bakip okuma firsatim olamadigi donemlerde oldu.yeni tariflerinizi yaklasik dört bes aydir hic birini deneyemedim.fakat bende pratiklik olusturan bu sayfadan aldigim zor gunlerimde imdada yetisen bir cok tarifiniz oldu.bu tariflerden bazilari sayfada yorum yapan kardeslerime ait.hepinize cok tsk ediyor dua ediyorum. .pizza hamurunu yogurup buzdolabinda gunlerce bekleterek lazim oldugunda alip pisirmek muhtesemdi.. : )hasret hanima tskler…: yine acil misafirlerde sut dilimleri iki kek seklinde yapip ortasini kremalayarak bir kac gun oncesinden hazirlanip bekletilebilen bu mehtap hanima ait kurtarici dilimler..cok tsk ediyorum. ..birsen ablanin revanisi… bulgur kofteleri hazirlayi dondurarak kofteler ile yapilan basit yemekler….kursun asi..bu sure icinde durmadan yaptigim ayni yemekler ve ayni tatlilar oldu..her birinden yedi sekiz kez yapmisimdir..her yaptigimdada duadan unutmadim…
    Cahide hanim bazen yorumlari okurken size hitap seklinde bacim demeyi daha cok sevdiginizi belirtmissiniz.musade edersen bende cahide bacim demek istiyorum…
    Yazamadigim bu asiri yogun gunlerimde gercekten cok yogundum..yogunluk hala devam ediyor ama ben bir haftadirbu tempoya dayanamayip rahatsizlandim bugun elhmd iyiyim..iyi ve zamanimin oldugu bi gunde size ve burda surekli takipte bulunan mumine kardeslerime yeniden merhaba demek benide sonsuz mutlu etti..hakkinizi helal edin..selam ve muhabbetlerimle….

  12. Emne Says:

    Tarcinli rulo laya benzemis 🙂
    Tarcinli rulo burda cok tercih ediliyor tarifini denerseniz paylasirmisiniz?

  13. Merve Says:

    Allahım bizi affetsın bu rahatlığın ıcındeyız basımızı sokacak hanemız var soğukta kalan cocuklara ıcım bınparca oluyor elimden gelse de keske hepsini evime alsam cok uzuluyorum Allahım yardım etsin

  14. Seda Says:

    Ne meraklısınız ortalık kan gölüne dönerse lafına. Olumsuzluk kötü düşünce katılık. Bıraz yapıcı olsanız keşke.

  15. Fatma Kargılı Oğraş Says:

    Burdur’da çok yapılıyor nokul adiyla…😊çok da lezzetlidir ben de tavsiye ederim. Burada iç harcına dövülmüş karanfil, tarçın ve yenibahar karışımı da koyarlar.Nefis bir aroma olur.😋

  16. serpil Says:

    Daha önce yapmış da olsan resimler o kadar güzel ki ilk defa görüyor gibi bakıyor ilk defa okuyor gibi okuyorum 😊boylesi de çok güzel yani canim eline sağlık 👍

  17. salwa Says:

    Tum malzemeden 32 parca cikiyor galiba ve hamurunda sirkeden baska maya kullanilmiyor?

  18. Kübra Says:

    Haşhaş ezmesi nedir? Nerden bulabilirim? Marketten mavi haşhaş aldım kum gibi, onunla olmaz mı?? Cahillik başa bela 🙂

    • Cahide Says:

      Haşhaş ezmesi marketlerde satılıyor canım. Aldığın haşhaşı tavada kavurup rondodan çekmen lazım. Fakat rondoda tam çekilmiyor. Bunu çekmek için özel makinalar var.

    • Merve Says:

      Bim marketlerde satılıyor kardeşim vakumlu posette hashas ezmesi kolaylıkla bulabilirsiniz.

  19. Nuran Says:

    Ayrica şeker demissin cahidecgm.o nerde kullanilcak.mayayi kabartirkenmi acaba

  20. keten-helva Says:

    Haşhaşı da tahini de çok severim. Ellerine sağlık. Yine enfes bir görüntü var karşımda:)

  21. Mehtapabla Says:

    Ben de çok üzülüyorum bu duruma savaş olan yerlerdeki Müslümanlara sen yardım eyle Allah’ım bir an önce savaşları durdur darda kalan kardeşlerimize yardım eyle yarabbim Amin.

  22. Ayşe kılıç Says:

    Ve aleyküm selâm canım bacım. Allah o durumlara düşürmesin ama güzel kardeşim çok yoldan çıktık ne iyi bir kul ne de iyi bir insanız yani yeterli olmadığı gibi git gide çamura balçığa hatta pisliğe batıyoruz, dilediğini aziz dilediğini zelil eden herşeye kadir olan Rabbim bize merhamet etsin inan çok çok korkuyorum, az önce yatsı namazından sonra dua ettim Allah ım sen bu aciz günahkar kulunu affet razı olmadan emanetini alma diye, ne olur sonra halimiz ne yaparız , Rabbim yolundan ayırmasın bizleri , ayrı olana da hidayet versin sırat ı müstakime iletsin. Amin amin amin..

    • Cahide Says:

      Amin canım Ayşem. Azaba kaşınmak diyorum ben buna. Allah’ın gazabını celbedecek bütün fiiller işleniyor. Helak olmuş kavimlerin, helake sebep olan amellerinin tümü bu toplumda var. İçimizdeki beyinsizlerin yüzünden helak etmesin Rabbimiz bizleri…

      • Mehtapabla Says:

        Amin amin

      • Aybüke Says:

        İster kötümserlik denilsin ister felaket tellalcısı….
        Biz hangi ara birbirimize düşman olduk bana dokunmayan yılan bin yaşasın… Der gibiyiz… Aman evimde rahat olayım ailem iyi Olsun da gerisi naparsa yapsınnn….ne olur birbirimize kenetlenelim… Sımsıkı olalım evlatlarımız için bu vatan için dökülen kanlar için sorumluyuz hesabı sorulacak hadi elinden bir şey gelmedi duanda mı yok denilecek … Eğer biz birlik olursak Allahın izniyle kimse yıkamaz bizi… Bu dünyada rahat var mı ki!

  23. ayhanozturkeri Says:

    Lokman öte bildiğimiz çörek..keşke cevizli olsaydı. Tahin ve ceviz uyumu lezzetli dir.


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

w

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: