Kolay Haşhaşlı Tahinli Lokum

Rabbiniz şöyle buyurmuştu: “Andolsun eğer şükrederseniz gerçekten size arttırırım ve andolsun eğer nankörlük ederseniz şüphesiz benim azabım pek şiddetlidir.” İbrahim Suresi 7. Ayet

Selamun aleykum kardeşlerim,

Zaman ne çabuk geçiyor… 15 günlük yarıyıl tatili çabucak bitti.
Dünya hayatı gibi işte. 100 yıl bile yaşasa insan, yine saniyeler içinde tükenmiş bir ömür gibi olacak.
Şükredelim bu günlerimiz için. Ömrümüzü hayırlı bir şekilde geçirelim. Sıcak ekmek kokusuyla uyandığımız sabahları aratmasın Rabbimiz. Bir sabah ölü bedenlerin üzerinden atlayıp, kan sızan sokaklardan yürümek zorunda kalabiliriz.

Bizler rahatına çok düşkün bir toplum olduk ama korkuyorum kardeşlerim. Bu nimetler, bu şükürsüzlük başımıza iş açar diye korkuyorum. Suriye’ye, ülkemizin doğusuna baktıkça bu savaş bize çok mu uzak diye soruyorum kendime. Bu rüyadan uyanıp kendimize gelmeliyiz. Felaket tellallığı değil söylediklerim. Romantik sözlerin 5 para etmediği günlerdeyiz. Belki bir dürtme olur uyuşuk hallerimize diye yazıyorum.

Kendimize gelelim kardeşlerim Şükretmeyi bilelim. Dua dua yakaralım Rabbimize. Secdeleri terketmeyelim.
Yollara düşmüş akın akın savaş mağduru insanı görüp düşünelim.
Allah bizleri iyi etsin. Hallerimizi düzeltsin. Amin

Bazen böyle oluyor işte. Daha evvel yaptığım tarifleri yaptığımı unutup yeniden yapıyorum. Sonra bir bakıyorum ki, yapılmış bir tarifmiş bu 🙂 Ama resimler güzel diye silemiyor yeniden yayınlıyorum 🙂

HAŞHAŞLI TAHİNLİ KOLAY ÇÖREK

Malzemeler

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 yumurta (Sarısı üzerine)
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• Yarım paket yaş maya (21 gr.)
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 su bardağı kadar un

İç malzemesi

• Bir küçük kase haşhaş ezmesi,
• Bir çay bardağı tahin,
• 4-5 yemek kaşığı sıvıyağ

Ayrıca: Toz şeker

Haşhaşlı Tahinli Lokum Tarifi

• Hamur malzemeleriyle yumuşacık bir hamur hazırlayın
• Mayalanana kadar beklediğiniz hamuru 1 veya 2 bezeye bölüp iki yufka kalınlığında açın.
• Haşhaş, tahin ve sıvıyağı bir kapta karıştırıp bu yufkanın üzerine yayın. 2-3 yemek kaşığı kadar şeker serpin.
• Bir ucundan başlayıp rulo yapın. İki  parmak kalınlığında dilimlere kesip yağlanmış bir fırın tepsinine hafif aralıklı olarak dizin.
• 1 çay kaşığı yoğurdu yumurta sarısıyla karıştırıp çöreklerin üzerine sürün.
• Yarım saat kadar tepside mayalandırıp, 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
• Afiyet şifa olsun.