PUANTİYELİ PASTA

Yine onlar (müminler)ki, Allah ile beraber başka bir ilâha yalvarmazlar, Allah’ın haram kıldığı cana haksız yere kıymazlar ve zina etmezler. Bunları yapan günahı(nın cezasını) bulur. (FURKAN/68)

Selamun aleykum dostlar, yarıyıl tatili çok yoğun ve hızlı geçiyor. Hiç bitmesin istedim ama neredeyse bitti bile. Şu sıra yeni tarif yapmak, yazı yazmak mümkün olmadı. Tatil boyunca hep eski tarifleri uyguladım. Ölçüleri yeniden kontrol etmiş oldum. Gerçekten tariflerimiz bire bir tutuyormuş 🙂

Ayrıca Mehtap Abla’nın kavala kurabiyesi, Belgin’in Browni‘si, Sultan’ın tahinli piyazı, Nurdan’ın fındıklı tarçınlı çöreği, Hacer Abla’nın  yumurtalı sıkması hepsi birbirinden güzel tarifler. Allah katkıda bulunan emek veren tüm kardeşlerimden, ablalarımdan razı olsun.çiçekli pasta

Pasta süslemeyi çok seviyorum.  Daha evvel dondurucuya attığım 2 ayrı küçük pandispanyayı birleştirip bir pasta yaptım. Yine yapay bir boya kullanmadım. Ayvalı pancar tatlısından artan şerbeti gıda boyası olarak kullandım. Pancarın suyu şekerli, reçel kıvamındaydı. Bu yüzden bozulmadan uzun süredir duruyor.

Pastamızın pandispanyası için: Nişastalı pandispanya tarifi (yarım ölçü)
Kakaolu pandispanya için: Kakaolu pandispanya tarifi (yarım ölçü)
Ara kreması için: Sade yapmak isterseniz Pastacı kreması tarifi , Kakaolu yapmak isterseniz: Çikolatalı pasta kreması
Pasta süslemek için: Süsleme kreması

Verdiğim linklerde temel tarifler var. İstediğiniz pandispanya ve kremayı kullanabilirsiniz.

Bu çiçeği gül yapmak için kullandığım duyla yaptım. Videolu veya resimli olmazsa yazılı anlatmak çok zor.

Bu da pastanın dilimlenmiş hali. Kakaolu pandispanya biraz kalındı. İkiye böldüm. Yarısını en alta, diğer yarısını da en üste yerleştirdim. Ortaya da, daha ince olan üst kısmı desenli pandispanyayı koydum. Çok karışık oldu biliyorum. Ancak bu kadar anlatabildim. Kusuruma bakmayın lütfen 🙂

Bu pastayı bütün güzel dostlarıma hediye ediyorum. Allah için hepinizi çok seviyorum. Rabbimiz bizleri dünyada olamazsa, ahirette arşın gölgesinde, Kevser Havuzunun başında, Firdevs-i alâ’da buluştursun. Hatalarımız, günahlarımız dağlar kadar ama, Rabbimizin merhameti çok daha büyük. Rabbbimizin rahmetinden asla ümidimizi kesemeyiz…

36 Yanıt to “PUANTİYELİ PASTA”

  1. meleknur975 Says:

    yanlardaki hindistan cevizi kaplamasını nasıl yapıyorsunuz kardeşim?
    bu soru başka bir yerde yine sorulmuştu galiba, fakat cevabı göremedim.

    • Cahide Says:

      Avucuma hindistan cevizi alıp pastayı hafif eğerek kenarları kaplıyorum. Alta büyük bir tepsi koyuyorum ki dökülenleri yeniden alabileyim.

  2. sümeyye Says:

    Pembe krema şanti mi ?

  3. Elif Says:

    Esselamu aleykum ablacigim pastanız çok guzel gözüküyor uzun bir süredir sizleri takip etmemden kaynaklı epey ilerlemiş hissediyorum kendimi.bunu pasta ve alet edevat olarak aciklayabilirim.geçenlerde krema duyları aldım yaklaşık elli küsur set olarak fakat duyların resimlerini yuklerken bide numaralarını istesem sizden çok bisey istemiş yada abartmış olurmuyum çünkü tariflerinizi okurken, kesinlikle okumadan asla ve asla geçmediğim yorumlar kısmında böyle bir soruyla bilmiyorum ama karşılaşmadım oyuzden diyorum.lütfen duy resmine baktığımda yaprak deseni çıkartandan var ama buyukmu kucukmu ve leylak sekilli pastanizdaki leylak şekil çıkartan uç varmı emin olamadım onunda numarasını leylak pastada yada bu yorumun altına lütfen ve lütfen yazarmisiniz.Çünkü bende artık pasta yapıp satış yapmak istiyorum azda olsa evime katkıda bjlunmak istiyorum bunuda ilk olarak evime yakın olan afia markete rica edip dışarıya sunmak istiyorum helal çerçevede çünkü evime asla afia ürünleri dısında ürün koymuyorum neyse baya uzun bı yazı oldu ama benim icin bu mevzuu çok mühim insaallah beni anlar ve cevap verirsiniz

  4. Nurdan Says:

    Canım ablam ellerine sağlık çok güzel olmuş eminim tadı da çok güzeldir ♥♡♥ sen yaparsın da hiç güzel olmaz mı ♡♥♡

  5. Smyc Says:

    Cahide hanım tarifleriniz mükemmel şimdiden teşekkür ederim ben dini konularda kendimi geliştirmek istiyorum kaynak belli kuranı kerim okumalıyım ama Türkçesi ve açıklayıcı şekilde anlatan kitaplar nelerdir ben hangi kaynaklardan beslenmeliyiz biraz yol gösterir misiniz

    • Fatmanur A. T. Says:

      Selamun aleyküm, öncelikle imani konulardaki kitaplardan başlamak lazım, ehli sünnet itikadını tashih etmek için, sonrasında ilmihalden bizi ilgilendiren kısımları öğrenmek lazım. En son tefsirle beraber meal okumak lazım veya imkan ve zamanınız varsa Arapça ve tefsir dersleri alabilirseniz çok iyi olur.

      Bu arada Cahide hanım

  6. hicret Says:

    Cok güzel görünüyor pasta cahidecim, ellerine emegine saglik.

  7. Mehtapabla Says:

    Cahidem ketenhelva rumuzlu yazan kardeşimiz test sonuçlarını yazdımı ben göremedim İnşallah iyi çıkmıştır birkaç gündür aklımda.

  8. serpil Says:

    Yaaa cahidem bu pasta bu gadara güzel olmak zorundamııı 😋

  9. tly dnz [sessiz dünyam] Says:

    fırınım 5yıllık olmasına rağmen kek ve pandispanya kabarmıyor 😦 kurabiye poğaca harika oluyor. neden böyle anlamadım? bıktım. eski fırınım otomatik değildi ama çok güzeldi. bekoyu hiç sevmem ama bekodan almıştım. simgeden anlayamıyorum tekrar okuyorum deniyorum olmuyor. kekimi çok özledim. çöpe atıp yenisini mi alsam???

    • serpil Says:

      Hiç düşünme yenisini al 😉tülay.memnun olmadığın fırın insanı resmen yaşlandırıyor yaa 😠.ha bu arada bunlar biraz da şans işi inşallah yenisinden memnun kalırsın.ben arçelik aldım memnun um çok şükür bin şükür maşallah.emeğimin karşılığinı aliyorum

  10. tly dnz [sessiz dünyam] Says:

    SÜBHANALLAH MAŞAALLAH 🙂 NE YAPTIN BÖYLE PEMBİŞ PEMBİŞ MAŞAALLAH TÜÜÜTÜÜÜÜ SANA CAHİDEM BA-YIL-DIM 🙂 HARİKA OLMUŞ 🙂 VALLA MUTFAK MASAMDA DEKOR OLARAK KOYMAK İSTERDİM 🙂 HİÇ KİMSENİN ELİNİ SÜRMESİNE İZİN VERMEZDİM 🙂 TEKRAR TEKRAR BAKTIM MAŞAALLAH 🙂 HEPİNİZE HAYIRLI CUMALAR CANLARIM

    • Cahide Says:

      Canım benim, bütün pastalar feda olsun sana 🙂 Fırının için üzüldüm Tülayım. Ben de şimdiden özledim eski fırınımı..:(

  11. hediye Says:

    Cahide abla hep sormak istediğim ama şimdi nasip olan bi sorum olacak nişasta li pandispanya ile normeli arasında nasıl bi fark var yapmak istesem fark eder mi

  12. sümeyra Says:

    ellerine sağlık ablam muazzam olmuşşş 🙂 maşallah gerçekten sana güzel ablam ❤ dualarına en içten amiiin..

  13. aynurgül Says:

    Pembe pembe çok harika görünüyor kardeşim çok beceriklisiniz maşallah

  14. Mehtapabla Says:

    Aleykümselam canım bu nasıl güzel pasta olmuş gercekten çiçek gibi maşallah sana👏👏👏
    Pasta ikramı için de çok teşekkür ederiz bu dünyada olmazsa bile öbür dünyada buluşuruz inşallah. 😚💜🍀💜

  15. selma Says:

    SelamAleyküm .Severek takip ediyorum . Tariflerinizi denedim çok başarılı buldum sağolun,sizden Leblebi tozlu kurabiye tarifini istiyorum paylasirsaniz çok sevinirim Allahaısmarladık.

  16. Betül Says:

    Maşallah diyorum yine!! Görüntü ne kadar muazzam. Bu iş kesinlikle yetenek işi!
    Cahidecim o benekler nasıl oldu. Şırıngayla falan mı??

    • Cahide Says:

      Sıkma torbasına küçük yuvarlak uçlu duy takıyoruz canım. Hiç uç kullanmadan poşetin bir köşesini delerek de yapabiliriz 🙂

  17. Seda Says:

    Ellerinize sağlık bizde Allah için seni çok seviyoruz.yakınlarımda senin gibi bir dostum olmasını isterdim.

  18. melda Says:

    Pasta süslemelerinize hakkaten bayılıyorum bu pastada şahane olmuş maşallah diyeyim ah birde videoda nasıl yaptıgınızı görebilsem bende hiç pasta süsleme yetenegi yok maalesef ki

  19. duygu33477 Says:

    eline sağlık cancağzım. çok güzel görünüyor.yiyenlere şifa olsun.ben de yiyecek birilerini bulsam da süslesem püslesem 🙂 benimkiler pek iştahsız. o yüzden ig de pek bişey yapıp paylaşamıyorum 🙂

  20. meleknur975 Says:

    Ortadaki çiçek nasıl böyle iki renkli oldu?!

    • Nuray Says:

      Bence beyaz hamurdan çiçeğin yaprağını yapıp sonra uçlarını boyaya batırmış:)

      • Cahide Says:

        Hayır öyle olmadı 🙂 Sıkma torbasının bir tarafına pembe kremadan sürdüm. Duyun çiçeğin kenarını yapacağı kısmı pembe krema olan kısma getirdim. Sıkarken kenarları pembe oldu. Karışık bir anlatım oldu ama bunları resimli göstermek istiyorum inşaAllah.

        • Nuray Says:

          Hımmm mantıklı 🙂 cok uzun zamandır sizi takip ediyorum, tariflerinizden istifade ediyorum, baska sitelerden de tarif denediğim oldu amma velakin henüz şaşmayan ölçü olayını başaramadılar sizin gibi … Benim merak ettiğim bir diğer konu ise, eskiye nazaran fotoğraflarınızın hem konsept hem kalite olarak geçirdiği değişim… Mesela bu pastada kullanılan mermer görünümlü altlık, çama benzettigim ama evde ne işi var ki dediğim ağaç ya da çiçek arka fonun siyah yapılıp pastanın öne çıkarılması, kursuna gittiniz mi? Deneye yanıla mı bu aşamaya geldi…


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: