EKLER PASTA TARİFİ

İnanıp yararlı işler yapanlara, altlarından ırmaklar akan cennetlerin kendilerine ait olduğunu müjdele! Onlardaki herhangi bir meyveden rızıklandırıldıklarında: “Bu daha önce de rızıklandığımız şeydir” derler ve o rızık birbirinin benzeri olmak üzere, kendilerine sunulacak. Orada çok temiz zevceler de onların. Hem onlar orada ebedî kalacaklar. (BAKARA/25)

Selamun aleykum kardeşlerim, Allah cumamızı bereketli eylesin. Tatilde bütün aile fertleri evde olduğundan buralara fazla zaman ayıramıyorum. Hep eski tarifleri istedikleri için , yeni tarif yapma imkanım da olmuyor 🙂

Mesela sırf çocuklar istiyor diye iki gün üst üste ekler pasta yapmak zorunda kalabiliyorsunuz 🙂 Ekler pasta tarifini yeniden hatırlayalım. Bu kez içine biraz da kabartma tozu koydum. Üst resimdeki pastacıklar için hamuru çok ince sıkmama rağmen harika kabardılar. Alttaki resim eski. Onu daha kalın sıkmıştım. Continue reading →

YALNIZ MÜMİNLER ALLAH’TAN KORKAR!

Allahtan korkmak
YALNIZ MÜMİNLER ALLAH’TAN KORKAR!
 
Son günlerde bir siyasi parti lideri ve o partinin bir müntesibi cahil cesareti mi, yoksa bilinçaltının dışa vurumu mu bilinmez, Allah’tan korkmadıklarını zırvalayıp duruyorlar. Genlerinde İslam düşmanlığı olan bir partinin üyelerinden bunları duymak elbette bizleri şaşırtmadı.
Oysa Rabbimiz pek çok ayetinde kendisinden korkmamız gerektiğini emrediyor.
 
“Eğer mü’min iseniz, onlardan korkmayın, benden korkun!”
(Al-i İmran: 175)
“Ey iman edenler! Allah’tan O’na yaraşır şekilde korkun ve ancak Müslümanlar olarak can verin.” (Al-i İmran:102)
 
Allah’tan korkmak Mümin oluşumuzun alamet-i farikasıdır.
Allah Rasulü sallallahu  aleyhi ve sellem şöyle buyuruyor:
“Sinek başı kadar bile olsa gözünden Allah korkusuyla yaş akan, yanakları ıslanan kimseyi Allah ateşe haram kılar.” (İbn-i Mace, Zühd:19)

Continue reading →

Fırında Garnitürlü Patates

“Rasulullah (Sallallahu Aleyhi ve Sellem):

‘Kim, her farz namazın arkasından Ayete’l-Kürsi’yi okursa, kendisi ile cennete girmesi arasına ölümden başka bir şey engel olmaz’buyurdu.”Nesei Amelu’l-Yevm 100

Selamun aleykum dostlar. Yoğun bir tatil gününden selamlar sevgiler. Çocukların hepsi evde olunca işler bitmiyor.

Bir kardeşimiz 3 çocuğunun kıyafet ihtiyacından bahsetmiş. Açıktan yazamamış. 12 yaşındaki evladı kanser hastası. Allah yardımcıları olsun. Eğer uygun kıyafet gönderebilecek olan varsa özelden bana yazın ben mail adresini size ulaştırayım. Continue reading →

Zencefilli Öksürük Çayı

öksürük çayı

Onlara orada (cennette) bir kâseden içirilir ki; Karışımında zencefil vardır. İnsan(Dehr)suresi-17

Selamun aleykum dostlar, bir haftaya yakındır üzerinize afiyet, ailecek griple uğraşıyoruz. Elhamdulillah çok ağır geçmiyor ama, gribin sonuna doğru bir öksürük başladı. Özellikle benim öksürürken ciğerlerim çok ağrıyordu. Baktım ki ağrı giderek artıyor hemen zencefil çayına başladım.  İnanın ilk günün ardından ciğerlerimde ağrıdan eser kalmadı. Bugün yine zencefil çayına devam ettim ve şu an, Allah’ın izniyle öksürük neredeyse bitti. Elhamdulillah-i Rabbil alemin…

Continue reading →

İrmikli Sultan Lokumu

Allah Râsulü: “Günlerinizin en faziletlisi cuma günüdür. Bu sebeple o gün bana çokça salâtü selâm getiriniz; zira sizin salâtü selâmlarınız bana sunulur” buyurunca, ashâb–ı kirâm: – Yâ Resûlallah! Vefat ettiğin ve senden hiçbir eser kalmadığı zaman salâtü selâmlarımız sana nasıl sunulur? diye sordular. Bunun üzerine Peygamber aleyhisselâm: – “Allah Teâlâ peygamberlerin bedenlerini çürütmeyi toprağa haram kıldı”buyurdu. Ebû Dâvûd, Salât 201, Vitir 26. Ayrıca bk. Nesâî, Cum`a 5; İbni Mâce, İkamet 79, Cenâiz 65.

Selamun aleykum kardeşlerim, cumanın hayrı bereketi üzerimize olsun. Hangi sureyle meşgul olsanız, o surenin iklimine göre şekilleniyor duygu ve düşünceleriniz. Hac suresinin bana hissettirdikleriyle ilgili yazdığım yazım ŞURADA ! Continue reading →

Allah İman Edenleri Korur

22730701957_165aa22494_z

Hac suresine uğruyorum bir kaç gündür.  Biraz ümit, biraz korku içinde gidip geliyorum. Sure uyuyanları uyandırmaya yetecek kadar görkemli bir nidayla başlıyor.

Ey insanlar! Rabbinizden korkun! Çünkü kıyamet vaktinin depremi müthiş bir şeydir!

Onu gördüğünüz gün, her emzikli kadın emzirdiği çocuğu unutur, her gebe kadın çocuğunu düşürür. İnsanları da sarhoş bir halde görürsün. Oysa onlar sarhoş değillerdir; fakat Allah’ın azabı çok dehşetlidir!

Biraz olsun insanlığım varsa eğer ürperirim. Korkarım, titrerim biraz. İnsanlığımı yani imanımı kaybettiysem umursamadan gülüp geçerim.

Sonra bilgisi olmadan Allah hakkında tartışanlardan, Allah’ı bırakıp başka varlıklara yalvaranlardan bahsediyor Rabbimiz. Kıyamet gününde onları bekleyen azaptan bahsediyor.

Ümit dolu müjdeler geliyor ardından, yüreğimiz ferahlıyor. Continue reading →

Şam Tatlısı (Şambalı)

Kim de beni anmaktan yüz çevirirse şüphesiz onun sıkıntılı bir hayatı olacak ve biz onu, kıyamet günü kör olarak haşredeceğiz. (Tâhâ:124)

Selamun aleykum dostlar, Bu şambali tarifimi hiç unutmayacağım sanırım. Çünkü bu tarif pişerken fırınım son kez bozuldu ve kullanılamaz hale geldi..:( İnsan eşyaya alışıyormuş meğer. Emayeleri dökülmeye başlamıştı ama muhteşem pişiriyordu. Ben onun dilinden anlıyordum. Bir haftadır düşünüyorum hangi fırını alsam diye. Böyle güzel pişiren bir fırın bulabilecek miyim bilmiyorum. Auer markası piyasadan kalktığı için aynısını bulamam artık. Bir müddet arşivden veya tavada pişen tariflerle idare edeceğiz 🙂 Önemli olan bir vesileyle buluşmaksa, biz de buluşmak için pek çok hayırlı vesile buluruz inşaAllah. Continue reading →

Herkes Üniversite Okumak Zorunda mı?

12424889_963848723694846_1446074199_n“Teog sınavı sonucu bunalıma giren 13 yaşındaki kız intihar etti!” Böyle yazdı gazeteler, haber siteleri.

13 yaşında bir çocuğun bunalıma girip kendini asmasını anlamaya çalıştım ama beynimin hiç bir köşesine sığdıramadım bu haberi.

Daha saçlarını kendisi öremeyen, nohutla fasulyenin ayrımı yapamayan, ip atlamaya doyamamış bir çocuk mu girdi bunalıma?

Bu çocuk mu akıl etti intihar etmeyi? “Ne yaptınız bizim güzel çocuklarımıza!” Ne yaptınız ümmetin kıymetli çocuklarına? Doğru düzgün bir sisteme oturtamadığınız, öğütüme dönüştürdüğünüz eğitim adı altındaki saçmalıklarla harcadınız çocuklarımızı. 13 yaşında bir çocuk nerden bilsin bunalıma girip intihar etmeyi? Hayır, diplomalarla örülmüş kısır dünyanızda boğmaya çalışarak siz bunalıma soktunuz çocuklarımızı.

Deste deste diplomalar, doktora tezleri, akademik çalışmaların arasında hayatın hiç bir gerçekliğini okuyamadınız. Dr. oldunuz, Dçnt. oldunuz, Prof. oldunuz ama bir çocuğun dünyasını anlayamacak, yüreğine girmeyi bilemeyecek kadar cahil ve onu bunalıma sokacak kadar acımasızdınız!

“Herkes doktor, mühendis olmak zorunda değil” sözünü başkalarının çocukları için rahatça söylerken, kendi çocuklarımız için bunu söyleyemiyoruz. Oğlumuzun marangoz, berber, çöpçü veya çiftçi olmasını ona yakıştıramıyoruz. Kızımızın okumayıp ev hanımı olacağı fikri kabus gibi görülüyor ve çocuğa da bu düşünce aşılanıyor. Continue reading →

Tam Kıvamında Mercimekli Köfte

mercimekliköfte

Âişe (radıyallâhu anhâ) anlatıyor: “Râsulullah (aleyhissalatu vesselâm) ufuk-ı semâda bir bulut belirtisi gördü mü işi terk eder, namazda idiyse kısa keser ve şu duayı okurdu: “Allah’ım, bunun şerrinden sana sığınırım.” Yağmur başlarsa: “Allah’ım, bol yağmur, faydalı yağmur (ver)” derdi.” Ebu Dâvud, Edeb,113

Selamun aleykum dostlar, bazı tarifleri yeniden güncelleyip yayınlıyorum. Çünkü evimde her gün farklı bir tarif pişirmiyorum 🙂 Fırsattan istifade hem tariflerimi yeniden test etmiş, hem de fotoğrafları yenilemiş oluyorum 🙂 Gerçi bu fotoğrafı çekerken hava kapalı ve yağmurluydu. Hele gök gürültüsü o kadar şiddetliydi ki: Subhanallah, ilk defa bu kadar çok korktum diyebilirim. Allah her türlü afetten muhafaza etsin bizleri. Amin Continue reading →

Vicdanımız Bile Medyanın Elinde!

medya5

Üç gün evvel yaşadığım şehirde 3 yaşındaki bir çocuk annesi tarafından dövülerek öldürüldü. Kayseri’deki üvey anne dehşeti günlerce konuşuldu fakat öldürülen çocuğun haberi 3. sayfa haberi olarak kaldı. Özgecan cinayeti aylarca konuşuldu. Fakat aynı zamanlarda tüpçü tarafından tecavüz edilip öldürülen üniversite öğrencisi Fatma neredeyse hiç konuşulmadı. Berkin Elvan sembol haline geldi fakat, Yasin Börü ve arkadaşları yok sayıldı. Bir grup müslüman haricinde konuşan, üzülen olmadı.

Oysa hepsi candı. Hepsi bir ana kuzusuydu. Peki neden bazıları 1. gündem olacak kadar konuşulurken, bazı olaylar aynı şekilde görülmüyor?

Suriye’de hergün onlarca, yüzlerce çocuk katledildiği halde, neden Yeni Zelanda’da kıyıya vuran balinalar daha acınası oluyor? Continue reading →

Peynirli Sucuklu Kaşık Dökmesi

İnsanlardan öyleleri vardır ki onlar hayra anahtardır. Şerre de kilittir. Öyleleri de vardır ki (tersine) onlar şerre anahtardır, hayra kilittirler. Allâhʼın ellerine hayrın anahtarlarını verdiği kimselere ne mutlu! Allâhʼın şerrin anahtarlarını ellerine verdiği kimselere de yazıklar olsun!” (İbn-i Mâce, Mukaddime, 19)

Selamun aleykum dostlar, Allah bizleri hayra anahtar, şerre kilit eylesin. Şerre anahtar, hayra kilit olanlardan da uzak eylesin. Amin Continue reading →

Peynirli Cevizli Erişte

eriştee1

“İnsanlardan öyleleri de vardır ki, Allâh’ın rızâsını kazanmak için kendini ve malını fedâ eder. Allâh da kullarına karşı şefkatlidir.” (Bakara, 207)

Selamun aleykum değerli dostlar. Cumanın hayrı bereketi üzerimize olsun. Kardeşlerim, düşmana karşı şiddetimiz olsun. Fakat, Allah için kıyamımız, mümin kardeşlerimiz için uçsuz bucaksız genişlikte bir yüreğimiz de olsun. Çevremizde iyilik harekatı başlatmalıyız. Bakın dün akşam küçülen kıyafetlerle ilgili yazmıştım. Orada iki kardeşimiz durumlarının iyi olmadığını yazmışlardı. Çevremde ihtiyaç sahibi birilerini bulamıyorum diyorsanız, buyrun size ihtiyaç sahibi insanlar. Ayağınıza kadar gelmiş bu fırsatı değerlendirin lütfen. Continue reading →