Hamur işi tariflerimin pek çoğunu dünyada ve Türkiye’de tek olan diyet unumuzla hazırlıyorum. Slimini diyet un bütün hamur işi tarifleriniz için uygundur. Bu unla çeşitli diyet ekmek, diyet yemek tarifleri uygulayabilirsiniz.
Bu kez diyet simit tarifi vermek istiyorum. Simitleri pekmezli suya batırırsanız güzelce kızaracaktır.
DİYET SİMİT TARİFİ
Malzemeler
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı şeker
- Tuz
- 1 yemek kaşığı maya
- 1 çay kaşığı mahlep
- 3 su bardağı kadar un
Pekmezli su için
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı pekmez
- üzeri için susam
Pastane simidinin yapılışı
- Hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur yoğurun.
- 1 saat kadar mayalanması için bekletin. Soğuk havalarda süre uzayabilir.
- Hamur mayalandıktan sonra iki tane ceviz büyüklüğünde parça alıp ,ikisini de çubuk gibi uzatın.
- Bir birine dolayarak uçlarını birleştirin simit şekli verin.
- 1 yemek kaşığı pekmezi 1 su bardağı suyla karıştırıp, simitlerinizi bu suya batırın.
- Daha sonra simitleri susama batırın.
- Yağlanmamış tepsiye dizin ve tepsi mayası gelene kadar bekleyin.(Yaklaşık bir saat.)
- 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
NOT: Hamur için Slimini diyet un kullanmayacaksanız, normal undan 4 bardak kadar kullanın. Diyet un ile yaptığım simitin resmini akşam olduğu için çekemedim. Bu yüzden eski bir resim kullanmak zorunda kaldım.
Allah razı olsun cahide hanım yıllardır tariflerinizden faydalanıyorum hiçbir tarifinizde sıkıtı olmadı rahman rahmetiyle muamele etsin inşallah
şeker katmak önemlimi
Allah razı olsun Cahidem bu nefis simit tarifi için ☺🌹💗🌹dışı çıtır içi yumuşacık oldu.Bu sefer susamı kavurmadım beyaz olarak kullandım ama gene de güzeldi☺Normal un kullandım,şekil yönünden tam not almaz belki ama lezzet harika😉
http://i.hizliresim.com/Jna51E.jpg
Bence görüntü de nefis canım Belginim 🙂 Ellerin dert görmesin ciğerim 🌹💗🌹
Canım Cahidem💚 âmin ecmain bitanem😊😍😘💕🌺💕🌺
Sen de sağolasın Zahidem☺yorum demek tek harfe düşmüş ah kıyamamm 😐en iyisi ayrı bir yorum yeri başlatayım dedim 🙂
Bahsettiğin helva gerçekten değişik ve lezzetli olduğu belli ;)bana zaten susam tahin deyince akan sular durur :))
☺️💓💐
500 GR UN 10.90 TL ÇOK PAHALI BU UN.
Bu diyet ununu altından mı üretiyorlar acaba? Kilosu 22 TL. Çok fazla değil mi? Ben yine normal unu tercih ederim.
Ellerine sağlık kardeşim simit harika olmuş😘🌹kısmet olursa normal unla yapacağım :)diyet tariflerde yorumlar ne kadar az.Zahide kardeşimizin dediği gibi kimse diyette değil anlaşılan herkes formda 🙂
Simit deyince akan sular durur. O susamları sen mi kavurdun, yoksa öyle mi satılıyor cahidem. Ben sadece beyaz susam görüyorum, tavada mı kavrulur acep?
Marketlerde satılan susamlar tamamen kabuğundan ayrılmış şekilde satılıyor. Bu susamları pazardan alıyorum. İç kabukları alınmamış diye biliyorum. Hatta Doğu illerinde de daha çok koyu halinde satılır. Açıktan bakliyat satan yerlerde susam diğer adıyla küncüyü bu haliyle bulabilirsin.
Allah razı olsun, hiç cevapsız bırakmıyorsun. Rabbim de senin her müşkülünü gidersin☺️
Zahidecim bizim burda da beyaz susam olduğu için yağsız teflon tavsda kavuruyorum susamı 😉
Allah razı olsun Belgincim, ben simitler pişerken kızarır sanmıştım. Demek kavrulucak.
Bir de leblebili susam helvası hastası olarak yapmasını bilen var mı?
Yalnız ben önceden kavurmuyorum. Zaten pişerken kızarıyor. 2 kez kızarması fazla olmaz mı Belginim?
Benim susamlarım hamurla aynı renk. Galiba Belginin dediği böyle susamlar.
Amin ecmain Zahidecim :)🌹💗🌹Cahidem evet Zahidemin dediği gibi beyaz susamı demiştim ;)senin kullandığının rengi güzel bitanem 🙂
Cahidemin leblebi helvası var ;)susam da ilave edilince bence de güzel olur kokulu kokulu miss 🙂
http://cahidejibek.com/2013/02/22/leblebi-helvasi-nasil-yapilir/
Belgincim, sağolasın canım, yorum tek harfe düşmüş, öyle komik okudum ki😁. İnş senin usülden de deniycem.🌹
Benim leblebiler bütün duruyordu susam helvasında. Lokumcular satıyor. Biraz krokan tarzı susamlar.