DİYET KREP TARİFİ

Slimini unu artık hepiniz biliyorsunuz. Diyet yapanlar ve şeker hastaları için mükemmel bir ürün. Bu kez diyet krep hazırladım. Diyet ekmek veya diyet yemek gibi özel hamur işleri yapmak istediğinizde Slimini Un ile rahatlıkla diyet tarifler hazırlayabilirsiniz.

Krep yapmadan evvel şu detayı vermek istiyorum. Krep hamurları ilk hazırlandığında çok sulu gibi görünür fakat bekledikçe kıvam alır. Bu ölçü krep için idealdir. Yine de beklediği halde kıvam almıyorsa biraz un veya koyu olduysa biraz su eklemenizde hiç bir mahsur yok.

DİYET KREP TARİFİ

Malzemeler (8-10 adet krep için)

• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1,5 su bardağı slimini diyet un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 silme tatlı kaşığı tuz

Krep nasıl Yapılır?

• Sıvı malzemeleri derince bir kaba alıp karıştırın. Tuzunu atın.
• Unu eleyerek sıvı malzemelere ekleyin.
• Akışkan bir hamur olması gerekiyor. Koyu olursa krepin pişmesi güçleş İçi hamur kalabilir.
• Teflon tavanıza güveniyorsanız hiç yağlamayın. Aksi halde hafifçe yağlayın ki sizi zor durumda bırakmasın.
• İyice ısınmış tavaya bir kepçe krep hamurundan döküp eğerek hamurun, tavanın her yerine ulaşmasını sağlayın.
• Altı pişen krepin üst kısmında hamur görüntüsü kaybolacaktır. Bu esnada bir spatula yardımıyla krepinizi çevirin.
• Krepinizi ne çok yüksek, ne de çok kısık ateşte pişirmeniz doğru olmaz. Orta ateşi tercih etmelisiniz.
• Krepleri ister reçelle, ister peynirle veya arzu ettiğiniz herhangi bir malzemeyle beraber tüketebilirsiniz.
• Afiyet şifa olsun.