KOLAY SEBZELİ TAVUKLU FIRIN YEMEĞİ

22360638914_deb54635a9_c

Dünya hayatı bizim tercihimiz değil ama,
Ahiret hayatı bizim tercihimiz…

Rasûlullah sallallahu aleyhi ve sellem şöyle buyurdu:

“Cennet size, ayakkabınızın bağından daha yakındır. Cehennem de öyledir.” Buhârî, Rikak 29.

Hadis-i Şerif’in Açıklaması

Hadîs-i şerîfe göre cennet de cehennem de âdetâ burnumuzun dibindedir. Atılacak adımlara, yapılacak amellere göre cennete ve cehenneme gitmek pek kolaydır. İbadet ve tâat kişiyi cennete, günah ise cehenneme yaklaştırır.

Halbuki sizi huzurumuza yaklaştıracak olan, mallarınız ve evlatlarınız değildir. Ancak iman edip de salih amel işleyenlere gelince, işte onların amellerine karşı kendilerine kat kat mükafat vardır. Onlar cennet köşklerinde emniyet içindedirler. (SEBE/37)

Kim kendisine doğru yol besbelli olduktan sonra Peygamber’e karşı çıkar, müminlerin yolundan başkasına uyup giderse onu döndüğü yolda bırakırız ve cehenneme sokarız. Orası ne kötü bir gidiş yeridir. (NİSA/115)22565070798_037b7f3801_c

En kolay ve en lezzetli fırın yemeklerinden biri. Misafir için de harika bir tarif. Yanına pilav ve ayran oldu mu tamamdır. Elhamdulillahi Rabbil alemin.

KOLAY SEBZELİ TAVUKLU FIRIN YEMEĞİ

Malzemeler

  • 750 gr parçalanmış tavuk (istediğiniz bir kısmı olabilir)
  • 3 adet patates,
  • 1 adet soğan
  • 1 adet orta boy havuç
  • 2 su bardağı kadar bezelye (ben donmuş kullandım)22981226401_9cac4a50c6_c

Tavuğu soslamak için:

  • 1 yemek kaşığı karışık salça
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı köri
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı acı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Yeteri kadar tuz

Tavuklu fırın yemeğinin yapılışı

  • Sos malzemelerini ve söğüş doğranmış soğanı geniş bir kapta karıştırın. Parçalara ayrılmış tavuğu pişirmeden en az bir saat önce bu sosa bulayıp terbiyeleyin.
  • Baget kullanacaksanız bir kaç kesik atın ki çabuk pişsin.
    İçine tavuğu ve söğüş doğranmış soğanları katıp harmanlayın.
  • Pişireceğiniz zaman patates ve havucu doğrayıp ekleyin. Bezelyeyi ilave edin yeniden karıştırın ve fırın tepsisine yerleştirin.
  • Üzerine 2-3 su bardağı arası su ekleyip, üzerini folyoyla kapatın. 200 dereceye ayarlanmış fırına verin.
  • En az 1,5 saat pişirin. Çıkarmaya yakın üzerini açın ve biraz üzerini kızartın.
  • Afiyet şifa olsun.

NOTLAR: Eğer pişirme süresi kısalsın isterseniz tavuğu küçük parçalara ayırın veya 15 dakika kadar ön haşlama yapın. Yemeğe de bu haşlama suyundan koyun. Bu yemeği fırın poşetinde de yapabilirsiniz. O şekilde daha çabuk pişer.

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. yeni farkettim sayfanızda nasıl sipariş edebileceğimi, şiparişimi verdim, dört gözle kitabımı bekliyorum 🙂

  2. selamün aleyküm Cahide ablacım, yorumları okurken gördüm ki kitabınız çıkmış, çok sevindim.hayırlı olsun inşallah.nasıl temin edebilirim

  3. Can ablam çok guzel oldu yaptim ayrt mealleriyle dahada lezzetleniyor butun yazilarini okuyorum minnettarim sana herkezede oneriyorum nasiplensinlerselamun aleykum

  4. Cahide ablacim,
    Burada yapilan yemekler nereye gidiyor,
    Lutfen artik bi ikram edin 🙂

  5. Kitabinizi aldım. Harika bir kitap. Böylesine içeriği geniş ve güzel bir kitap için teşekkürler.

  6. gülaykahvekeyfi says:

    hayırlı sabahlar cahidem, dün cuma dolaysıyla cep telefonlarımıza arkadaşlarımız, komşularımız tarafından bir görüntü geldi. namazı huşu ile kılamamak konusun da, ben de onlara hitaben dedim ki, içerik doğru ama uslup yanlış! bu şekilde bir canlandırma yapılmamalı. itiraz eden çıktı ama ben değiştirmedim fikrimi. namaz kılan bir kadın görüntüsü arkada çevresin de dizilmiş diğer kadınlar hocaları diyeceğimizi bir hanım da elin deki kağıttan dünyevi düşünceleri okuyor. etraf bir şen kahkaha gırla gidiyor , ne yazsam az kalır bir izle istersen .

    1. Evet gördüm Gülayım. İyi bir şey yapmak istemişler ama olmamış.

      1. Yasemin bul says:

        Merak ettim nereden bulurum bu videoyu

  7. folyo zararlı
    değil mi?

  8. Merhaba Cahide Hanım tavuk ve dondurulmuş gıdada(mısır,bezelye) hangi markaları kullandığınızı öğrenebilir miyim?

    1. Tavuk keskinoğlu almıştım. Bezelyeyi de pazardan alıp çiğ olarak dondurmuştum.

  9. yasemin bul says:

    Selamun aleykum abla yazi guzel yemek guzel pilav tel tel guzel tabak cok cici guzel eee hayat muslumanca yasanirsa cook guzel dua ile kalin

  10. Selam Cahide ablam. Necesen? Tavuklu firin yemeklerini severim,ama ben kendim yapmamisim,cünki korkuyorum patatesler kuru cikar diye. Denemek isterim,ama lütfen cevap verirmisiniz patatesler pişerken kuruyomu? Tesekkur ederim,ellerin kollarin var olsun bizi bilgilendirdin ablacim.

    1. İçine su eklediğimiz için hiç kuru olmuyor yumuşacık oluyor canım.

    2. Güldeste says:

      Kızartabilirsiniz önceden.

  11. yasemin says:

    Haklisin abla cennete gitmekte cehenneme gitmekte kisinin tercihi buradaki azik ne ise o.Yemek harika gorunuyor yalniz pilavin tane tane gorunusu de dikkatimden kacmadi veee tabak 2.kez karsimda cok cici

    1. Tabağı sen mi sormuştun canım? Tabağı Biev’den tek satılan tabaklar içinden 1 tane büyük, bir tane küçük boyunu almıştım 🙂

      1. Selamun Aleykum cahide hanım yine döktürmüşsüz maşallah. Yarın ki yemek menüm belli oldu. Fırında sebzeli tavuk,cahide sultan çorbası,yoğurt 🙂 daha ne olsun Elhamdulillah

        1. Ve aleykum selam kardeşim. Yanına turp da koyun bence. Mevsimi geldi, sofradan eksik etmeyelim 🙂

          1. Güldeste says:

            Cahide Sultan bugün bundan yapacağım inşallah.
            *Turp seviyoruz ama çokta gaz yapıyor afedersiniz.😅 Birde içten ısıtma için herhalde sebepsiz yaratmaz Rabbim kış sebzeleri yemekleri hep böyle nedense☺. Lahana , Karnıbahar,turp,fasulye, nohut , brokoli uzarr gider..

            1. Gaz yapar evet 🙂 Fakat her yaratılan da vardır bir hikmet 😉

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: