Daha evvel sizlere bazlama ekmek tarifleri vermiştim fakat bu ekmeği diğerlerinden ayıran bir özelliği var ki bu eminim hepinizin hoşuna gidecek. Bazlama ekmeğimizi yine slimini diyet unla yaptım. Diyet yaparken en çok ekmek sıkıntısı yaşayanlara bu un çok büyük kolaylık sağlayacak.
BAZLAMA EKMEK
Malzemeler
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı instant maya veya dörtte bir tablet yaş maya (10 gr)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2,5 su bardağı su
- 4 su bardağı slimini light un (bardaklar silme olacak)
Nasıl Yapılır?
- Sıvı malzemelerin tümünü yoğurma kabına alıp karıştırın. Maya ve tuzu ekleyin. Unu azar azar ekleyerek neredeyse ele yapışan, yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamurun üzerini örtüp 1 saat kadar bekletin ve yeniden yoğurun. Yeniden üzerini kapatın ve tekrar mayalanana kadar bekletin.
- Hamurdan iri portakal büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve altını-üstünü hafif unlayarak merdaneyle tavanızın büyüklüğüne göre açın. (Kalınlığı 7-8 mm. olmalı. 1 cm i geçen hamurların içi zor pişer. İnce olursa da yeteri kadar yumuşak olmaz)
- Bütün hamuru aynı şekilde açıp üzerine hafif un serpilmiş, pamuklu bir bezin üzerine koyup üzerini örtün.
- İlk açtığınız hamurdan başlayarak ekmekleri pişirin.
Püf noktaları:
- Açtığınız hamuru kızgın tavaya alın.
- Mutlaka orta ateşte pişirin.
- Tavanın kapağını kapatırsanız ekmek daha çok kabarır. Kabarmaya başlayan hamurun kızarmasını beklemeden tersini çevirin. Diğer tarafı da biraz pişince yeniden çevirin.
- İlk tavaya koyduğunuz tarafı nar gibi kızarınca yeniden çevirin. Arka tarafı da kızarınca ocaktan alın.
- Her ekmekten sonra tavayı kağıt havluyla silerek fazla ununu alın. Yoksa diğer ekmeklerde yanıklar oluşabilir.
- Pişen ekmekleri pamuklu bir örtüye sarıp ılıklaşana kadar bekletin. Daha sonra poşete koyun ki sertleşmesin.
- Ekmekler soğuduğunda dondurucuya koyarsanız, uzun süre tazeliğini muhafaza edebilirsiniz.
- Afiyet şifa olsun.
Diyabet’lilere ve Obezlere Müjde!
Slimini unları diyet un olarak üretildi. Bu un dünyada bir ilk ve tek tamamen yerli üretim. Konya’mızda yerli buğdaylardan elde ediliyor. Diyet yapanlar ve diyabetik olanlar için ayrı ayrı üretilmiş. Diyet un, kepekli undan bile %40 daha az glisemik indekse ve %33 daha az enerjiye sahip. Yani kalorisi düşürülmüş. Doygunluk hissi veriyor ama diğer unlar gibi kilo yapmıyor ve kan şekerinizi kepekli undan bile %40 daha az yükseltiyor. Ayrıca helal sertifikası da mevcut.
Slimini unu nereden alabilirim diye soranlar var. Online olarak 16 kasımdan itibaren gidaevi.com sitesinden satın alabileceksiniz. Eğer bulunduğunuz yerde Real, Beğendik, Adese mağazaları varsa, oralarda da satışa başladı.
Bazlamalar da harika olmuş Cahidem ellerine sağlık 💐💚💐
Selamlar Cahidem,
Nasilsiniz? Herkes iyidir ins.
Ben kizi buyutmeye devam, birde sinavim var dua edin ins.
Super diyet e girmem lazim, deniycem bu ekmegi. Allah razi olsun bacim, kitabin hayirli olsun. Rabbim bana da nasip etsin bu mutlulugu ins. Allaha emanet olun.
Rabbim kolaylıklar versin Zelal kardeşim âmiin🌹💐💚
Selamünaleyküm.siz beni güldürdünüz Rabbim de sizi güldürsün 😊😊👋
cahide abla real adese büyük marketler alkol satışı yapıyor.alkol satışı yapan yerlerden alış veriş yapmamak gerektiğini biliyoruz.böyle yerlerin adreslerini vermemek daha doğru olmazmı
Reali hiç duymadım ama Adese kesinlikle içki satmıyor kardeşim.
Kimse diyette değil anlaşılan😀 herkes formda.
İnşaAllah öyledir:)